Οι ελιές είναι ένα δημοφιλές μούρο για τη διακόσμηση των εορταστικών τραπεζιών και την προσθήκη στα αγαπημένα σας πιάτα, τόσοι πολλοί ενδιαφέρονται για τις χρήσιμες ιδιότητές τους και την πιθανή βλάβη.
Ποια είναι η χρήση των πράσινων ελιών;
Τώρα είναι αρκετά δύσκολο να βρούμε εκπροσώπους αυτής της οικογένειας σε νέα μορφή, αλλά οι κονσέρβες πράσινες ελιές, τα οφέλη και η βλάβη που πολλοί ενδιαφέρονται, δεν θα είναι δύσκολο να αγοραστούν. Οι ελιές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, σάκχαρα, πηκτίνη, βιταμίνες C, E, B, P, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο και πολλά άλλα χρήσιμα στοιχεία. Επιπλέον, αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα φαινολοκαρβονικά οξέα, στους υδατάνθρακες και στις σαπωνίνες τριτερπενίου.
Με την τακτική χρήση ελιών, μειώνεται ο κίνδυνος για ογκολογικές και καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς και στηθάγχη. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε αυτά τα φρούτα των ακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα, χωρίς να επηρεάζουν την υγιή ποικιλία του. Επιπλέον, για τους κατοίκους που ζουν σε περιοχές με υγρό ή, αντίθετα, πολύ ξηρό κλίμα, οι ελιές λειτουργούν ως ένα είδος βιοχημικής ρυθμιστικής ουσίας που βοηθά το σώμα να απορροφήσει άλατα και λίπη.
Τα οφέλη και η βλάβη των ελιών για το σώμα μας
Οι ελιές είναι πολύ χρήσιμες. Περιέχουν σχεδόν όλες τις βιταμίνες, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη υγεία. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να συμπεριληφθεί αυτό το προϊόν στη διατροφή. Επιπλέον, ο πολτός των ελιών κατά 80% αποτελείται από μια μοναδική σύνθεση του πετρελαίου. Λόγω των λινολεϊκών, ελαϊκών και λινολενικών οξέων που εισέρχονται σε αυτό, είναι δυνατόν να προληφθεί η ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων και αθηροσκλήρωσης.
Η χρήση ελιών για τις γυναίκες οφείλεται στο γεγονός ότι είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε , υποστηρίζοντας την ομορφιά και τη νεολαία. Οι ελιές είναι ένας εξαιρετικός βοηθός σε θέματα αναπαραγωγής. Οι έγκυες γυναίκες ενθαρρύνονται να χρησιμοποιούν αυτά τα θαυμαστά μούρα, διότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σώμα χάνει πολλά άλατα νατρίου και οι ελιές συμβάλλουν στην αποκατάσταση της ισορροπίας.
Επιπλέον, τα οφέλη της ελιάς και του ελαιολάδου για τις γυναίκες επισημαίνονται από τους ογκολόγους. Μετά από τακτική
Με μέτρια κατανάλωση, τα οφέλη από τις ελιές θα είναι εγγυημένα, η βλάβη είναι δυνατή μόνο με την επιλογή των χημικά επεξεργασμένων μούρων. Επιπλέον, δεν πρέπει να τρώτε ελιές σε μαρινάδα, ξύδι και μπαχαρικά για εκείνους που έχουν πέτρες στο ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη, καθώς μπορούν να προκαλέσουν την απόσυρσή τους μαζί με αυξημένη έκκριση χολής.