Ακτινίδια και μαρμελάδα μπανάνας ονομάζονται συχνά σμαραγδένια λόγω του πλούσιου, φωτεινού χρώματος, που θυμίζει καλοκαιρινές ζεστές μέρες. Σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η λιχουδιά. Το Jam αποδεικνύεται όχι μόνο εκπληκτικά νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.
Μια συνταγή για μαρμελάδα ακτινίδιο και μπανάνα
Συστατικά:
- ακτινίδιο - 310 g.
- λεμόνι - 0,5 τεμάχια.
- μπανάνα ώριμη - 1 τεμάχιο?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 225 g.
Προετοιμασία
- Το Kiwi είναι δικό μου, σκουπίστε με μια πετσέτα, καθαρίστε και κόψτε τους σε κύβους.
- Με τις μπανάνες ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.
- Στέλνουμε τα φρούτα στο τηγάνι, το ρίχνουμε πάνω από το πρόστιμο σάκχαρο και πιέζουμε το χυμό από μισό λεμόνι.
- Όλα προσεκτικά αναμείξτε και τοποθετήστε τα πιάτα σε πολύ αργή φωτιά.
- Μετά το βρασμό, μαγειρέψτε μια λιχουδιά 10 λεπτών, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Έτοιμη ζεστή μαρμελάδα από ακτινίδιο και μπανάνα χύνεται πάνω σε στείρα βάζα και τυλίγεται για το χειμώνα.
Ακτινίδια και μαρμελάδα μπανάνας με ζελατίνη
Συστατικά:
- kiwi - 320 g.
- μπανάνα ώριμη - 1 τεμάχιο?
- ζάχαρη 215 g.
- χυμό λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.
- ζελατίνη τροφίμων - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
- Η μπανάνα είναι αποφλοιωμένη και τεμαχισμένη με μαχαίρι.
- Ακτινίδια πλένονται, κόβουν την άνω επιδερμίδα και κόβονται σε κύβους.
- Διανέμουμε τα παρασκευασμένα φρούτα σε μια κατσαρόλα και αλέθουμε ελαφρά με ένα μπλέντερ.
- Το προκύπτον καλαμάκι είναι καλυμμένο με ζάχαρη, προσθέστε χυμό λεμονιού και χύστε τη ζελατίνη.
- Όλα προσεκτικά αναμειγνύουν ένα ξύλινο κουτάλι και στέλνουν τα πιάτα σε μια αργή φωτιά.
- Μαγειρέψτε τη λιχουδιά πριν το βράσουν και στη συνέχεια χάνουμε 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Έτοιμη ζεστή μαρμελάδα από ακτινίδιο και μπανάνα ας ετοιμάζουμε για μια ώρα, και πάλι να το βράσει.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη θεραπεία πάνω από αποστειρωμένα βάζα και τα κλείνουμε με επαναχρησιμοποιούμενα καπάκια.
Ακτινίδια και μαρμελάδα μπανάνας στο πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- kiwi - 320 g.
- μπανάνα - 55 g;
- ζάχαρη - 210 g.
- νερό - 55 ml.
- κιτρικό οξύ - 0,25 κουταλάκια του γλυκού.
- στιγμιαία ζελατίνη - 0,5 κουταλάκια του γλυκού.
Προετοιμασία
- Το ακτινίδιο καθαρίζεται και κόβεται σε λεπτά στρώματα.
- Με τις μπανάνες ξεφλουδίζετε και ζυμώνετε με ένα πιρούνι.
- Διαδώστε τα φρούτα με την ιδιότητα του multivark, ρίξτε στο νερό και ρίξτε λίγο κιτρικό οξύ.
- Όλα προσεκτικά αναμείξτε, ρίξτε τη ζάχαρη και γυρίστε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο".
- Μην κλείνετε το καπάκι και βράζετε τη λιχουδιά μετά το βρασμό για 15 λεπτά, ανακατεύοντας με ένα φτυάρι.
- Η ζελατίνη χύνεται 2 λεπτά πριν να είναι έτοιμη, αναμιγνύουμε γρήγορα και κλείνουμε τη συσκευή με ένα καπάκι.
- Βάζουμε την προετοιμασμένη μαρμελάδα σε ένα πανέμορφο πιάνο και το σερβίρουμε στο φρεσκομαγειρεμένο τσάι.