Οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι, αλλά δεν ξέρετε τι να τους αντιμετωπίσουμε; Μην ανησυχείτε, θα σας πούμε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο και ευάερο cupcake σε ένα φούρνο μικροκυμάτων χωρίς γάλα.
Κέικ σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων χωρίς γάλα
Συστατικά:
- κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- στιγμιαίο καφέ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σκόνη ψησίματος - πρέζα?
- φιλτραρισμένο με νερό - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
Σε ένα μικρό μίγμα πιάνο αλεύρι με στιγμιαίο καφέ και σκόνη κακάο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζάχαρη και τη σκόνη ψησίματος. Ανακατεύουμε τα πάντα με ένα κουτάλι, ρίχνουμε σε φιλτραρισμένο νερό, οδηγούμε με ένα αυγό κοτόπουλου, προσθέτουμε λάδι και βανιλίνη. Γυρίστε ελαφρά το μίξερ και ρίξτε το μείγμα σε μικρή λαδωμένη μορφή. Τοποθετήστε τα πιάτα στον φούρνο μικροκυμάτων, επιλέξτε την υψηλότερη λειτουργία και ανιχνεύστε περίπου 90 δευτερόλεπτα. Σερβίρουμε ένα παγωτό βανίλιας, πασπαλισμένο με τριμμένη σοκολάτα ή ζάχαρη σε σκόνη.
Cupcake σε μια κούπα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων χωρίς γάλα
Συστατικά:
- βούτυρο - 50 g.
- ζάχαρη - 50 g.
- κεράσι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- κακάο;
- Ξηροί καρποί - για γεύση?
- κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σκόνη ψησίματος.
Προετοιμασία
Τα καρύδια καθαρίζονται και τεμαχίζονται προηγουμένως σε μπλέντερ σε σκόνη και το ψιλοκομμένο πεπόνι σε λεπτές φέτες. Το αλεύρι κοσκινίζεται ξεχωριστά. Τρίβουμε το λάδι με ζάχαρη, προσθέτουμε σταδιακά αυγά, προσθέτουμε σοκολάτα, αλεύρι, ξηρούς καρπούς και σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο κονιάκ, ανακατεύουμε και απλώνουμε τη ζύμη σε μια κούπα. Ψήνουμε ένα φλιτζάνι χωρίς γάλα, λεπτά 4 σε φούρνο μικροκυμάτων, με ισχύ 900 βατ.
Η συνταγή για ένα κέικ καρότων σε ένα φούρνο μικροκυμάτων χωρίς γάλα
Συστατικά:
- αλεύρι - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος?
- κανέλα - τσίμπημα?
- μοσχοκάρυδο - τσίμπημα.
- ελαιόλαδο ·
- βανιλίνη;
- ξηροί καρποί - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σταφίδες ·
- καρότα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Παίρνουμε ένα μικρό μπολ, ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και την κανέλα. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα χτύπημα ή χτυπήστε με ένα πιρούνι. Σε ένα άλλο δοχείο χύστε το λάδι, ρίξτε βανιλίνη και προσθέστε τριμμένα καρότα. Αναμείξτε καλά και συνδυάστε με ένα ξηρό μείγμα, αραιώνοντας ελαφρώς με νερό. Στο τέλος προσθέτουμε καρύδια και σταφίδες. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά, επιλέγοντας την υψηλότερη ισχύ μαγειρέματος. Κέικ καρότου σε ζεστή μορφή, ρίξτε υγρό μέλι ή σιρόπι καραμέλας.