Το ρύζι σε ένα φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι μόνο γρήγορο στο μαγείρεμα, αλλά και ένα νόστιμο πιάτο. Συχνά σε ένα πιάτο δεν είναι δυνατή η συγκόλληση χαλαρής ψίχας, η χυλός γίνεται ταχύτερη. Όταν χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων, αυτό το πρόβλημα εξαφανίζεται, το ρύζι πάντα αποδεικνύεται εξαιρετικό!
Πώς να μαγειρεύετε ρύζι σε φούρνο μικροκυμάτων;
Πολλοί χρησιμοποιούν ένα φούρνο μικροκυμάτων αποκλειστικά για την απόψυξη και τη θέρμανση των τροφίμων, χωρίς να γνωρίζουν ότι μπορούν να μαγειρεύουν πλήρη πιάτα ορεκτικά. Το φούρνο μικροκυμάτων έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και επομένως για το μαγείρεμα πιάτων σε αυτό θα πρέπει να έχετε κάποια γνώση.
- Ετοιμάστε ρύζι σε φούρνο μικροκυμάτων σε ειδικό γυάλινο, κεραμικό ή πλαστικό.
- Πριν από το μαγείρεμα, οι σπόροι πρέπει να πλυθούν.
- Για να μειωθεί ο χρόνος μαγειρέματος, τα πλιγούρια μπορούν να χυθούν όχι με κρύο νερό, αλλά αμέσως ζεστά.
- Πόσο μαγειρεύει το ρύζι σε ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι θέμα ενδιαφέροντος για όποιον κατανοεί μόνο τα βασικά του μαγειρέματος με τη βοήθεια αυτής της τεχνικής. Με ισχύ 900W 1, ένα ποτήρι ψιλοκομμένο ρύζι θα είναι έτοιμο σε περίπου 14-15 λεπτά.
- Για το ρύζι "ήρθε", αφού σβήσετε τη συσκευή για άλλα 5 λεπτά, πρέπει να σταθείτε κάτω από το καπάκι.
Νωπό ρύζι σε φούρνο μικροκυμάτων - συνταγή
Το εύθρυπτο ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων παρασκευάζεται πολύ εύκολα και απλά. Είναι σημαντικό να λαμβάνεται πάντα όπως πρέπει: οι κόκκοι δεν κολλάνε μαζί, ενώ το ρύζι δεν είναι ξηρό, αλλά μέτρια υγρό και τρυφερό. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να ανακατεύετε 2-3 φορές απαλά.
Συστατικά:
- ρύζι - 1,5 φλιτζάνια.
- νερό - 2,5 φλιτζάνια.
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Ο ρύζι πλένεται καλά σε ένα καθαρό.
- Ρίξτε τη γουρουνάκι σε κατάλληλα πιάτα, ρίξτε νερό και δοκιμάστε αλάτι.
- Κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε ένα φούρνο μικροκυμάτων.
- Ρυθμίστε τη μέγιστη ισχύ και μαγειρέψτε το ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων για 17 λεπτά.
Ρύζι χυλό σε ένα φούρνο μικροκυμάτων στο νερό
Το χυλό ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός γρήγορου, απλό και νόστιμο πρωινό. Η πυκνότητα και το ιξώδες του αρχικού προϊόντος μπορεί να προσαρμοστεί στη γεύση σας. Εάν χρησιμοποιείτε ένα ποσοστό 1: 2,5, όπως και σε αυτή τη συνταγή, η χυλός θα αποδειχθεί απότομη. Εάν θέλετε να κάνετε το πιάτο πιο υγρό, μπορείτε να ρίξετε 3 φλιτζάνια νερό.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- νερό - 2,5 φλιτζάνια.
Προετοιμασία
- Το πλυμένο ρύζι τοποθετείται σε μια κατσαρόλα μικροκυμάτων, χύνεται σε νερό, ελαφρώς αλατισμένο.
- Ενεργοποιήστε τη συσκευή σε πλήρη ισχύ και ρυθμίστε το χρόνο σε 22 λεπτά.
- Στο τελειωμένο χυλό, προστίθενται στη γεύση ζάχαρη και λάδι.
Ρύζι χυλό σε ένα φούρνο μικροκυμάτων στο γάλα
Το χυλό ρυζιού γάλακτος στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Η ουσία της συνταγής είναι ότι πρώτα χρησιμοποιήστε μια συσκευή για να μαγειρέψετε συνηθισμένο κουάκερ στο νερό και στη συνέχεια ρίξτε το γάλα σε αυτό. Είναι καλύτερα αν είναι ήδη βρασμένο και ζεστό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα, ζάχαρη ή μέλι στο πιάτο στο πιάτο.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- νερό - 2 φλιτζάνια.
- γάλα - 1 γυαλί.
- αλάτι, ζάχαρη - για γεύση.
Προετοιμασία
- Το ρύζι πλένεται καλά, αλατίζεται, χύνεται με νερό και σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 17 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.
- Όταν το ρύζι είναι έτοιμο, ρίξτε το γάλα, βάλτε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 3-4 λεπτά.
Ροδόλαδο σε φούρνο μικροκυμάτων
Το πουτίγκα από το ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα πολύ πλούσιο, υγιεινό και ορεκτικό επιδόρπιο. Είναι πολύ παρόμοιο με το χυλό ρυζιού γάλακτος, αλλά με την προσθήκη πρόσθετων συστατικών και το μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων, το κουάκερ μετατρέπεται σε πραγματική απόλαυση. Το πουτίκι αποδεικνύεται απαλό, ευάερο και πορώδες.
Συστατικά:
- ρύζι - 150 g.
- λάδι - 40 g.
- νερό - 300 ml.
- γάλα - 600 ml.
- ζάχαρη - 100 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- σταφίδες - 70 g.
- κανέλα, αμύγδαλα, αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
- Συνδυάστε ρύζι, νερό και λάδι.
- Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και μαγειρέψτε το ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων με μέγιστη ισχύ για 8 λεπτά.
- Ρίχνουμε το γάλα και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά.
- Ανακατέψτε τα αυγά, ρίξτε 100 ml γάλακτος, βάλτε τη ζάχαρη, το αλάτι, τις σταφίδες, τα αμύγδαλα και ανακατεύετε.
- Το παρασκευασμένο μίγμα χύνεται σε ρύζι και μαγειρεύεται σε μέγιστη ισχύ για άλλα 6 λεπτά.
- Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με κανέλα.
Ρύζι κατσαρόλα σε φούρνο μικροκυμάτων - συνταγή
Ρύζι κατσαρόλα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων με την προσθήκη των μήλων είναι ένα φαγητό που όλοι θέλουν, ακόμα και τα παιδιά που είναι τόσο δύσκολο κατά καιρούς να τροφοδοτούν χρήσιμη κουάκερ. Τα φρούτα δίνουν στην κατσαρόλα μια ιδιαίτερη γεύση και υγιεινή. Μαζί με τα μήλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αχλάδια και άλλα φρούτα. Στη συνταγή αναφέρεται ότι το ρύζι και τα μήλα τοποθετούνται σε στρώσεις, αλλά αυτά τα συστατικά μπορούν να αναμειχθούν.
Συστατικά:
- μήλα - 300 g.
- ρύζι - 200 g.
- γάλα - 400 ml;
- ζάχαρη - 50 g.
- σταφίδες - 80 g.
- κανέλα - τσίμπημα?
- βούτυρο - 30 g;
- αυγά - 2 τεμάχια.
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Το ρύζι χύνεται με γάλα και στη μέγιστη δύναμη μαγειρεύεται για 15 λεπτά.
- Σταφίδες ρίχνουμε βραστό νερό για 15 λεπτά, αποστραγγίζουμε το νερό.
- Ανακατέψτε το τελικό ρύζι με σταφίδες και 50 γραμμάρια ζάχαρης.
- Τα μήλα τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, την κανέλα και ανακατεύετε.
- Τοποθετήστε το ρύζι και τα μήλα σε στρώσεις.
- Ρίξτε τα συστατικά με τα αυγά, τα οποία είναι τυλιγμένα με γάλα.
- Με ισχύ 800 βατ, η κατσαρόλα μαγειρεύεται για 7 λεπτά.
Αεριούχο ρύζι σε φούρνο μικροκυμάτων - συνταγή
Το ρύζι αέρα στο φούρνο μικροκυμάτων θα μετατραπεί σε ένα επιδόρπιο, αν το μαγειρέψετε με την προσθήκη βουτύρου και marshmallows. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να προστεθούν στις τελικές μάζες αυτών των συστατικών σταφίδες, κομμάτια αποξηραμένων βερίκοκων και ξηρών καρπών. Μετά από αυτό, η μάζα πρέπει να ζυμωθεί προσεκτικά και γρήγορα και να αφεθεί για να στερεοποιηθεί.
Συστατικά:
- βούτυρο - 50 g.
- καραμέλα marshmallow - 200 g;
- Νιφάδες από ρύζι αέρα - 3 ποτήρια.
Προετοιμασία
- Οι καραμέλες Zephyr αναμιγνύονται με βούτυρο και ρύζι αέρα και με τη μέγιστη ισχύ που μαγειρεύουν για 2 λεπτά, ανακατεύοντας.
- Πάρτε τη φόρμα άλλη μια φορά καλά ανακατέψτε, στη συνέχεια πιέστε προς τα κάτω με ένα κουτάλι, ισοπέδωση της επιφάνειας, αφήστε τη μάζα για να στερεοποιηθεί.
- Κόψτε το επιδόρπιο σε φέτες και σερβίρετε.
Ρύζι σε γλάστρες σε φούρνο μικροκυμάτων
Αρωματικά πιάτα σε γλάστρες μαγειρεύονται όχι μόνο στο φούρνο. Το ρύζι στο δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων αποδεικνύεται επίσης ασυνήθιστα γευστικό. Σε αυτή την περίπτωση παρουσιάζεται μια άπαχη εκδοχή του πιάτου, όταν παρασκευάζεται το κροπίδι με μανιτάρια και λαχανικά. Η συνταγή χρησιμοποιεί αποξηραμένα μανιτάρια, αλλά και φρέσκα και κατεψυγμένα είναι επίσης εξαιρετικά.
Συστατικά:
- λάχανο - 200 g.
- κρεμμύδια, καρότα, μικρά κολοκυθάκια - 1 τεμ.
- γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.
- ξηρά μανιτάρια - 50 g;
- ρύζι - 150 g.
- αλάτι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Τα μανιτάρια χύνεται στο νερό και αφήνονται για μια ώρα.
- Λάχανο κομμένα, κολοκυθάκια και πιπέρι κομμένα σε κύβους, καρότο τρίβονται σε ένα μέσο τρίφτη, ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
- Τα μανιτάρια συμπιέζονται και αναμειγνύονται με άλλα λαχανικά, προστίθενται αλάτι και μπαχαρικά.
- Το προκύπτον μείγμα διασκορπίζεται πάνω σε γλάστρες, το ρύζι απλώνεται στην κορυφή και το νερό χύνεται για να καλύψει την κάμψη.
- Στη μέγιστη ισχύ, το ρύζι με λαχανικά στο φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύεται για 20 λεπτά.
Ρύζι με λαχανικά στο φούρνο μικροκυμάτων - συνταγή
Ρύζι με λαχανικά στο φούρνο μικροκυμάτων σε ένα μανιτάρι ζωμό είναι ένα πιάτο, το οποίο δεν είναι πλέον απαραίτητο, επειδή είναι ήδη εξαιρετικά γευστικό. Μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο, αλλά μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα πιάτο δίπλα σε πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια. Τα λαχανικά μπορούν να ποικίλουν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κάποιο προϊόν μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς, και κάτι το αντίθετο, προσθέστε.
Συστατικά:
- μακρύ ρύζι - 400 g.
- ζωμός μανιταριών - 400 ml.
- ντομάτες - 250 g.
- κρεμμύδι - 3 τεμάχια.
- φασόλια string - 150 g;
- γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.
- μαϊντανός - 30 g;
- αλάτι, πιπέρι?
- λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
Προετοιμασία
- Σε μια κατσαρόλα μικροκυμάτων, χύστε το λάδι, απλώστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε για 2 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.
- Προσθέστε το ρύζι, ρίξτε το ζωμό και με τον ίδιο τρόπο, μαγειρέψτε για άλλα 6 λεπτά.
- Οι ντομάτες αποφλοιώνονται, οι πιπεριές ξεφλουδίζονται από τα πεντικιούλα και τα λαχανικά σε κύβους κομμένα σε κύβους.
- Τα φασολάκια πλένονται, καθαρίζονται από ίνες και κόβονται σε μικρά κομμάτια.
- Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά με πλήρη ισχύ.
- Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι, η ισχύς μειώνεται στο μέσο και μαγειρεύεται για 15 λεπτά.
- Τελειωμένο ρύζι σε ζωμό μανιταριών σε φούρνο μικροκυμάτων είναι πασπαλισμένο με μαϊντανό και σερβίρεται.
Ρύζι με κιμά μικροκυμάτων
Το μαγείρεμα ρυζιού σε ένα φούρνο μικροκυμάτων μετατρέπει το μαγείρεμα σε μια πραγματική απόλαυση, διότι με ελάχιστο χρόνο μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια. Η λεπτότητα από αυτή τη συνταγή μοιάζει περισσότερο με κατσαρόλα κρέατος, βγαίνει πολύ ορεκτική και απίστευτα ικανοποιητική. Ρύζι είναι καλύτερα να χρησιμοποιηθούν στρογγυλά.
Συστατικά:
- κιμά - 250 g.
- στρογγυλό ρύζι - 120 g;
- νερό - 180 g.
- γάλα - 60 ml.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μπαχαρικά ·
- λάδι.
Προετοιμασία
- Ανακατεύουμε το κιμά με ρύζι, οδηγούμε το αυγό, ρίχνουμε το γάλα, το νερό, προσθέτουμε χόρτα, αλάτι και μπαχαρικά.
- Ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε τη μάζα σε ένα καλούπι.
- Στη μέγιστη ισχύ, το ρύζι μαγειρεύεται σε φούρνο μικροκυμάτων για 20 λεπτά.
Καφέ ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων
Καφέ ρύζι - αυτό δεν είναι εξωτικά πλιγούρια, και το συνηθισμένο ρύζι χωρίς θεραπεία, δεν καθαρίζει προηγουμένως το κέλυφος, το οποίο δίνει στο κρουαζιέρα ένα καφέ χρώμα. Πώς να μαγειρέψετε ρύζι σε φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να αποδειχθεί νόστιμο και έχει κρατήσει το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών, μπορείτε να μάθετε από τη συνταγή που παρουσιάζεται παρακάτω.
Συστατικά:
- καφέ ρύζι - 1 γυαλί.
- ζέον νερό - 580 ml.
- αλάτι, λάδι.
Προετοιμασία
- Το ρύζι χύνεται σε μια κατσαρόλα για ένα φούρνο μικροκυμάτων, αλατισμένο, χύνεται με βραστό νερό και αμέσως αποστέλλεται σε φούρνο μικροκυμάτων.
- Στη μέγιστη ισχύ, προετοιμάζονται 17 λεπτά.
- Προσθέστε το λάδι και καλύψτε το δοχείο, αφήστε το νόστιμο ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 5 λεπτά.