Σας προσφέρουμε σήμερα μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα στο σπίτι στον μηλίτη μήλου. Ένα τέτοιο ποτό δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και εξοπλισμό.
Συνταγή μηλίτη από μήλα στο σπίτι
Συστατικά:
- ζάχαρη - 1 είδος?
- μήλα χειμερινής ποιότητας - 3 κιλά.
Προετοιμασία
Έτσι, ταξινομούμε τα μήλα, αλλά δεν τα πλένουμε, αλλά τα κόβουμε σε μικρές φέτες. Στη συνέχεια, αλέστε τα φρούτα με ένα telet ή μπλέντερ σε μια ομοιογενή κατάσταση. Προσθέστε λίγο ζάχαρη στη γεύση, ανακατέψτε με ένα κουτάλι και βάλτε τον πουρέ σε ένα καθαρό τηγάνι, για ζύμωση. Αφαιρούμε το μούστο σε οποιοδήποτε ζεστό μέρος και μην ξεχνάμε να το ανακατεύουμε κάθε μέρα. Μετά από λίγες ημέρες, πιέστε προσεκτικά τον πολτό φρούτων μέσα από διάφορα στρώματα πυκνής γάζας. Χυμός φρούτων χύστε απαλά σε καθαρά βάζα και βάλτε πάνω από ένα γάντι από καουτσούκ μιας χρήσης, τρυπήστε σε ένα από τα δάχτυλα μια μικρή τρύπα. Τώρα αφαιρούμε τα κουτιά μηλίτη στο κελάρι για περίπου 2 μήνες, και όταν η ζύμωση τελείωσε τελείως, αποστραγγίζουμε το ποτό από το ίζημα, το φιλτράρουμε και το εμφιαλώνουμε μέχρι το ίδιο το λαιμό. Κλείστε καλά και αποθηκεύστε τον μηλίτη μήλου στο ψυγείο. Θυμηθείτε - όσο μεγαλύτερο είναι το ποτό, τόσο πιο πλούσιο και πιο νόστιμο θα αποδειχθεί.
Συνταγή μηλίτη στο σπίτι
Συστατικά:
- τα μήλα είναι πράσινα - 3 κιλά.
- λευκές σταφίδες - για γεύση?
- η ζάχαρη είναι μικρή - 1 στοιχείο.
- φιλτραρισμένο νερό.
Προετοιμασία
Σας προσφέρουμε μια άλλη απλή συνταγή για το μηλίτη από τα μήλα. Έτσι, τα βάζουμε στο φούρνο, το πλένουμε, το σκουπίζουμε με μια πετσέτα και χύνουμε το χυμό μέσω του αποχυμωτή. Στη συνέχεια, το μήλο συμπιέζεται εξαπλώνεται σε καθαρά βάζα, περίπου το ένα τρίτο και ρίχνουν σε κάθε λίγο σταφίδες και ζάχαρη. Γεμίστε με ψυχρό φιλτραρισμένο νερό και