Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες και εύγευστες συνταγές για το χοιρινό κρέας. Μπορεί να τηγανιστεί, ψητή, μαγειρεμένη για να γεμίσει πίτες - σε οποιαδήποτε μορφή το πιάτο γίνεται πλούσιο και γευστικό επειδή το ίδιο το κρέας είναι λιπαρό και αρκετά θρεπτικό.
Χοιρινό με πατάτες, μαγειρεμένο σε ένα multivark - αυτή είναι μια από τις κερδοφόρες συνταγές, που θα ευχαριστήσουν τα παιδιά και ιδιαίτερα τους άνδρες. Και κάθε ερωμένη θα είναι ευχαριστημένη με την απλότητα του μαγειρέματος και το γεγονός ότι το βράδυ μπορεί να κρατηθεί όχι στην κουζίνα, αλλά να εμπλακούν σε πιο ευχάριστα πράγματα.
Πατάτες με χοιρινό κρέας σε ένα multivark
Συστατικά:
- κρέας - 0,5 kg.
- πατάτες - 1 kg.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- μανιτάρια - 400 g.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- φυτικό έλαιο;
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Πρώτα τηγανίζουμε το σκόρδο σε λειτουργία "ψησίματος" για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα, συνεχίζουμε το μαγείρεμα με τον ίδιο τρόπο για άλλα 8 λεπτά. Κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια, αλάτι, πιπέρι και ρίχνουμε στο multivarka σε λαχανικά. Στεγνώστε περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τις πατάτες που κόβονται σε μικρούς κύβους, μανιτάρια και μαγειρέψτε για 20 λεπτά, στη συνέχεια μεταβείτε στη λειτουργία "σβήσιμο" και κρατήστε το κρέας στο multivarque για άλλα 30 λεπτά.
Η συνταγή για το χοιρινό σε μια πολυμεταβλητή
Προετοιμάστε το κρέας με πολλούς τρόπους - με την προσθήκη ενός ελάχιστου συνόλου λαχανικών - κρεμμύδια, πατάτες, χοιρινό κρέας. Αλλά μπορείτε να εκπλήξετε την οικογένεια με το να τα φάτε ένα νόστιμο, ικανοποιητικό και αρωματικό δείπνο, αν προσθέσετε ξινή κρέμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατάσβεσης. Στη συνέχεια, η πατάτα με χοιρινό κρέας στο πολλαπλάσιο θα αποδειχθεί πολύ ζουμερή.
Συστατικά:
- κρέας - 0,5 kg.
- πατάτες - 1 kg.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- φυτικό έλαιο;
- αλάτι, πιπέρι, φύλλο δάφνης - για γεύση.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ multivarka ρίχνουμε 3-4 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο και βάζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα.
Ο Smetana εκτρέφεται με νερό και χύνεται σε φρυγμένο κρέας. Είναι επιθυμητό όλα τα κρέατα να καλύπτονται με υγρό, τότε το χοιρινό με πατάτες στο multivark θα είναι πιο ζουμερό. Προσθέστε τις πατάτες μας, κομμένο σε φέτες, ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρεμένο στη λειτουργία "σβέσης" για περίπου 1 ώρα. Όταν σερβίρετε στο τραπέζι, πασπαλίζετε το πιάτο με πράσινα.