Το κλασικό αγγλικό πρωινό, με τη μορφή μιας λεπτή φρουτοσαλάτα, θα ικανοποιήσει όλα τα γούστα των νόστιμων και πλούσιων τροφίμων. Αυτό το πιάτο θα απευθύνεται τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Δοκιμάστε τις συνταγές φρούτων, που συλλέξαμε σε αυτό το άρθρο και δείτε μόνοι σας.
Συνταγή για πουτίγκα φρούτων από αποξηραμένα φρούτα
Συστατικά:
- βερίκοκα - 8 τεμ.
- δαμάσκηνα - 4 τεμάχια.
- κανέλα εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι - μια πρέζα?
- νερό -1.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- πεκάν - 1/4 κουταλάκι σούπας.
Προετοιμασία
Αποξηραμένα φρούτα τοποθετούνται σε κατσαρόλα, πασπαλίζουμε με αλάτι, κανέλα και νερό. Βράζετε τα αποξηραμένα φρούτα με ελαφρύ βρασμό για 30 λεπτά, στη συνέχεια τα βάζετε σε μπλέντερ και χτυπάτε με αυγά και βανίλια μέχρι ομοιογένειας. Γεμίστε την προκύπτουσα μάζα του καλουπιού και προσθέστε το πιάτο στην κορυφή με θρυμματισμένα καρύδια. Μαγειρεύουμε τις πουτίγκες για 30 λεπτά σε 180 μοίρες.
Πώς να μαγειρέψουν τα πουτίγκα φρούτων για τα παιδιά;
Συστατικά:
Για τη πουτίγκα:
- γάλα - 3 στοιχεία?
- άμυλο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - μισό αιώνα?
- αλάτι - μια πρέζα?
- εκχύλισμα βανίλιας - 2 κουτ.
- τυρί Φιλαδέλφεια - 1 τεμάχιο.
- φρέσκα μούρα - για γεύση.
Για το κέικ:
- Κράκερ - 150 g.
- Βούτυρο - 80 γρ.
Προετοιμασία
Οι κροτίδες συνθλίβονται με ένα μπλέντερ και χύνεται με λιωμένο βούτυρο. Διανείμετε την προκύπτουσα μάζα στο κάτω μέρος του δίσκου ψησίματος και το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο για 180 λεπτά για 8-10 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, αυξάνουμε το άμυλο στο ζεστό γάλα και βάζουμε το μίγμα σε μια σόμπα. Μόλις αρχίσει να πυκνώνει η μάζα, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και εκχύλισμα βανίλιας σε αυτό. αφήστε το μίγμα να κρυώσει και να το χτυπήσει με το τυρί της Φιλαδέλφειας . Ρίξτε τη πουτίγκα πάνω στο κρύο κέικ και πασπαλίστε τα πάντα πάνω από τα μούρα. Αφήστε το πουτίγκα να σταθεί στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.
Πούδρα χωρίς φούρνο χωρίς ψήσιμο
Συστατικά:
- τυρί cottage - 1 είδος?
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - στη γεύση?
- χυμό λεμονιού - στη γεύση?
- τυρί κρέμα - 200 g?
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- φλούδα 1 λεμόνι.
Προετοιμασία
Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χτύπησε προσεκτικά το τυρί cottage και την ξινή κρέμα. Το προκύπτον μείγμα συμπληρώνεται με ζάχαρη ως γεύση (είναι προτιμότερο να χρησιμοποιηθεί σκόνη σακχάρου έτσι ώστε να μην γίνονται αισθητές οι κρύσταλλοι). Ξεχωριστά, κρίνουμε 1 μπανάνα με χυμό λεμονιού και προσθέτουμε το πουρέ στη βάση του τυροπήγματος.
Τυρί κρέμα και χτύπημα με εκχύλισμα βανίλιας και ξύσμα λεμονιού. Η υπόλοιπη μπανάνα κόβεται σε κύκλους και χύνεται με χυμό λεμονιού.
Σε ένα γυάλινο στρώμα, βάλτε πρώτα ένα στρώμα τυριού κρέμας, στη συνέχεια ένα στρώμα πουτίγκας και έναν κύκλο μπανάνας. Επαναλάβετε και τα δύο στρώματα και βάλτε το επιδόρπιο στο ψυγείο 2 ώρες πριν το σερβίρετε.