Φαγόπυρο με κρέας σε ένα multivark

Όταν δεν υπάρχει χρόνος για το μαγείρεμα, οι γνωστές και απλές συνταγές έρχονται στη διάσωση, όπως το παρακάτω - φαγόπυρο με κρέας - το οποίο είναι ακόμα πιο εύκολο να μαγειρέψετε όταν τα gadgets της κουζίνας έρχονται στη διάσωση.

Συνταγή για φαγόπυρο με κρέας στο πολυ-μάρκα "Redmond"

Συστατικά:

• αρνί - 500 g.
• φαγόπυρο - 2 στοιχεία?
• κρεμμύδι λευκό - 2 τεμ.?
• ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο - 30 ml.
• αλάτι - για γεύση?
• σάλτσα σόγιας - 25 ml.
• ζεστή σάλτσα ντομάτας - 20 g;
• φυσικό μέλι -10 g.

Προετοιμασία

Το αρνί καθαρίζεται από μεμβράνες, περισσεύει λίπος και φλέβες και κόβεται σε κύβους. Τρίψτε το κρεμμύδι και το τηγανίζετε στο φυτικό λάδι που θερμαίνεται στο μπολ του multivarker μέχρι να είναι διαφανές, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Ψήσιμο". Όταν πρόκειται για ετοιμότητα, προσθέτουμε φέτες κρέατος και περιμένουμε μέχρι να καταλάβουν από όλες τις πλευρές ένα χρυσό φλοιό. Ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας με το κέτσαπ και το μέλι από το φαγόπυρο και ρίχνουμε το τηγανητό πρόβειο με σάλτσα καραμέλας. Ρίξτε το πλυμένο και αποσταγμένο φαγόπυρο, ρίξτε όλο το νερό σε αναλογία 2: 1, και στη συνέχεια ενεργοποιήστε το "Plov" και μαγειρέψτε τα πάντα για 40 λεπτά.

Πιο κοντά στο τέλος του καθορισμένου χρόνου, ελέγξτε τα περιεχόμενα του μπολ, ανακατέψτε όσο χρειάζεται και περιμένετε το ηχητικό σήμα. Χαλαρό φαγόπυρο με κρέας, μαγειρεμένο σε ένα multivark με ζεστές φέτες αρνιού και μια ελαφριά σκιά ασιατικής σάλτσας θα δοκιμάσει όλους χωρίς εξαίρεση.

Πώς να μαγειρεύουν κρεμώδη φαγόπυρο με κρέας σε ένα πολυπαραγοντικό;

Συστατικά:

• φιλέτο γαλοπούλας - 400 γρ.
• ξηρό κρασί - 100 ml.
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμάχια.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Αποξηραμένο κόλιανδρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• μανιτάρια - 5 τεμάχια.
• φαγητά πλιγούρι - 2 στοιχεία?
• ζωμός - 3 στοιχεία?
• κρέμα - 1 τεμάχιο.
• φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.

Προετοιμασία

Ανακατεύουμε κιμάδες με αλάτι, πιπέρι, τρίβουμε σε πάστα σκόρδου και χτυπούμε καλά στο τραπέζι. Κόψτε το κιμά σε κεφτεδάκια και τα βάζετε στην κατάψυξη.

Στο κύπελλο του multivarquet, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Ψήσιμο", τηγανίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με μανιτάρια στο ζεστό φυτικό έλαιο. Προσθέστε στο τηγάνισμα κατεψυγμένα κεφτεδάκια από γαλοπούλα και περιμένετε μέχρι να πάρουν μια ελαφριά χρυσή απόχρωση. Βγαίνουμε στον ύπνο στο πλυμένο πολφρόμετρο. Ανακατεύουμε το ζωμό με κρέμα και κρασί, ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπολ και ρυθμίζουμε για 40-50 λεπτά (ανάλογα με την ισχύ και το μοντέλο της συσκευής) τη λειτουργία "Καλαμάρι", "Pilaf" ή "Φαγόπυρο".

Ελέγξτε το φαγόπυρο για ετοιμότητα: το χυλό πρέπει να γίνει πυκνό και κρεμώδες, όπως το ριζότο του φαγόπυρου με τρυφερές μπάλες κρέατος. Σερβίρετε αμέσως το πιάτο, πασπαλίζετε με φρέσκα βότανα και καρύκευτε με βούτυρο.

Φαγόπυρο με κρέας στο πολυ-μπαρ "Panasonic"

Συστατικά:

• βόειο κρέας - 400 g;
• κόκκινα κρεμμύδια - 2 τεμ.?
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• αποξηραμένα λευκά μανιτάρια - 1 χούφτα?
• ζωμός λαχανικών - 3 στοιχεία?
• σκούρα μπύρα - 1 τεμάχιο.
• σπαράγγια - 12 βλαστοί.
• πράσινα μπιζέλια - μισό αιώνα?
• σιτάλευρο φαγόπυρο - 2 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμασία

Αφού ενεργοποιήσετε την επιλογή "Ψήσιμο", τηγανίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρις ότου εμφανιστεί χρωματικό χρώμα. 30 δευτερόλεπτα πριν ετοιμότητα του κρεμμυδιού, προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο σε αυτό και αμέσως βάζετε σε φέτες βοδινού με προ-εμποτισμένα λευκά μανιτάρια. Μόλις το κρέας γίνει χρυσό, ρίχνουμε το φαγόπυρο σε αυτό και το γεμίζουμε με ένα μείγμα φυτικού ζωμού και σκούρης μπύρας. Μην ξεχάσετε να βάλετε μια χούφτα πράσινα μπιζέλια και βλαστοί σπαράγγι. Στη συνέχεια, μεταβείτε στη λειτουργία "Buckwheat" (ή "Καλαμάρι") και περιμένετε να ακουστεί το ηχητικό σήμα για το τέλος του μαγειρέματος.

Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα flavorful και flavorful πιάτο που θα μοιάζει περισσότερο με ένα στιφάδο κρέατος και όχι όλο το συνηθισμένο φαγόπυρο από το πρότυπο σύνολο κρουστών + κρεμμύδι + καρότο + κρέας.