Ακόμα και στην αρχαιότητα το τσάι τζίντζερ ήταν διάσημο για τις θεραπευτικές και χρήσιμες ιδιότητές του. Μόνο ένα φλιτζάνι αυτού του νόστιμου θεραπευτικού ποτού είναι ικανό όχι μόνο να προκαλέσει όρεξη αλλά και να γεμίσει το σώμα με δύναμη και ενέργεια για όλη την ημέρα. Το τζίντζερ, μεταφρασμένο από τα κινέζικα, σημαίνει "αρσενική εξουσία", αφού έχει τις ιδιότητες ενός αφροδισιακού. Αυτό το τσάι θεραπείας συνιστάται να πίνετε στην κρύα εποχή, όταν η ανοσία μειώνεται και δεν υπάρχει αρκετή ενέργεια, καθώς θερμαίνει το σώμα και ξυπνά κάθε κύτταρο του σώματός μας.
Το τσάι είναι πολύ χρήσιμο, επειδή η ρίζα του τζίντζερ περιέχει:
- βιταμίνες: Β1, Β2, Α και C,
- αμινοξέα.
- μικροστοιχεία: φώσφορος, ασβέστιο, σίδηρος, ψευδάργυρος.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή τσάι τζίντζερ, οπότε κάθε άτομο θα επιλέξει αναγκαστικά για τον εαυτό του τον "τρόπο" του, ο οποίος θα τον ζεστάνει και θα δώσει μια επιβάρυνση για χαρά. Όλοι δεν ξέρουν πώς να τρώνε καλά τσάι τζίντζερ, έτσι ώστε να μην χάνουν τις αρωματικές τους ιδιότητες. Για το λόγο αυτό, αποφασίσαμε να σας πούμε πώς να προετοιμάσετε σωστά το τσάι τζίντζερ.
Τζίντζερ τσάι κλασικό
Συστατικά:
- νερό - 1,5 λίτρα.
- τζίντζερ - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαύρο συμπαγές πιπέρι.
Προετοιμασία
Η τρίχα τζίντζερ τρίβετε σε ένα μικρό τρίφτη και ρίχνετε βραστό νερό. Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το τσάι τζίντζερ να μαγειρέψει για 20 λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος, προσθέστε το χυμό λεμονιού και το πιπέρι. Σερβίρετε αυτό το αρωματικό ποτό σε ζεστή μορφή.
Τζίντζερ τσάι με μέλι για απώλεια βάρους
Συστατικά:
- λεμόνι - 2 τεμάχια.
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
- τζίντζερ (τριμμένο) - 1-2 κουταλιές της σούπας.
- ουίσκι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Από τα λεμόνια, πιέστε έξω το χυμό και προσθέστε βραστό νερό σε αυτό, έτσι ώστε να πάρετε 250 ml υγρού. Στη συνέχεια διαλύστε το μέλι σε αυτό και προσθέστε τριμμένο τζίντζερ. Ρίξτε το τσάι τζίντζερ σε δύο ποτήρια και προσθέστε σε κάθε 2 κουταλιές της σούπας ουίσκι. Σερβίρετε το ποτό ζεστό.
Τζίντζερ τσάι για την ενίσχυση της ασυλίας
Αυτό το υπέροχο ποτό βοηθά όχι μόνο να χάσει βάρος, αλλά και να αυξήσει την ασυλία.
Συστατικά:
- τζίντζερ - 50 g;
- νερό - 1 λίτρο.
- σκύλος αυξήθηκε - 15 γρ.
Προετοιμασία
Κόψτε την τζίντζερ σε λεπτές λωρίδες και ρίξτε με νερό. Βάλτε αυτή τη "ζυθοποιία" στη φωτιά, βράστε και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκυλάκι. Παρασκευασμένο τσάι τζίντζερ για ανοσία καταναλώνεται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Τσάι τζίντζερ με κανέλα
Συστατικά:
- τζίντζερ - 2 κουτ.
- κάρδαμο (έδαφος) - 30 g;
- κανέλα - 1 ραβδί.
- μοσχοκάρυδο (έδαφος) - 20 g.
- μέντα φρέσκο (φύλλα) - 50 g?
- νερό - 0,5 l.
- γάλα - 0,5 λίτρα.
Προετοιμασία
Σε βραστό νερό, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά, το γάλα και το μέντα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Το έτοιμο ποτό φιλτράρεται μέσω κόσκινου, χύνεται σε κύπελλα και σερβίρεται σε τραπέζι.
Τσάι τζίντζερ με θαλασσινό νερό
Οι παραλλαγές τσαγιού τζίντζερ είναι πολλές, και είναι πολύ απλό να εφεύρουν μια συνταγή τον εαυτό σας. Έτσι μπορείτε να φτιάξετε το τσάι τζίντζερ, για παράδειγμα, με τη θάλασσα-buckthorn. Μετά από όλα, το τσάι με θαλασσινά έχει μια υπέροχη αντικαταθλιπτική ιδιότητα. Αυτό αποδεικνύεται από πολλούς επιστήμονες. Επιπλέον, η θαλάσσια φυσαλίδα έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Και ακόμη και αυτό το τσάι μπορεί να αποδειχθεί πολύ νόστιμο και εξαιρετικά χρήσιμο.
Για να το κάνετε, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα κλασικό τσάι τζίντζερ, η συνταγή του οποίου παρουσιάζεται παραπάνω. Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά τα μούρα της θάλασσας. Τα μισά μούρα, πιέστε με ένα κουτάλι σε ένα λείο. Στο τηγάνι, βάλτε τον πούρο θαλάσσης, τα υπόλοιπα μούρα των μούρων θαλασσινών και ρίχνετε το ζεστό τσάι τζίντζερ. Τελειώστε το στέλεχος του ποτού μέσα από ένα σουρωτήρι και προσθέστε το μέλι για γεύση. Voila! Η νέα συνταγή για το τσάι είναι έτοιμη!
Χρήσιμες συστάσεις για τη χρήση της ρίζας τζίντζερ:
- Για να μειώσετε την όρεξη, πρέπει να πιείτε ένα λεπτό πριν φάτε ένα ποτήρι τσάι τζίντζερ.
- Μην φοβάστε αν στην πρώτη χρήση τσαγιού τζίντζερ πέφτετε σε πυρετό. Αυτό είναι φυσιολογικό για ένα άτομο που δεν είναι εξοικειωμένο με αυτό το ποτό. Ξεκινήστε να το πιείτε λίγο, αυξάνοντας σταδιακά το ποσό.
- Εάν το τσάι τζίντζερ φιλτράρεται αμέσως μέσω ενός φίλτρου, θα είναι λιγότερο κορεσμένο και ευχάριστο στη γεύση.
- Το τσάι τζίντζερ αναζωογονεί και διεγείρει όλο το σώμα, οπότε μην το φάτε τη νύχτα, για να μην υποφέρετε από αϋπνία.