Σήμερα θα σας πούμε πόσο εύκολο και γρήγορο είναι να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα cottage cheese με μούρα. Η λεπτή γεύση και το άρωμά του θα εκτιμηθεί όχι μόνο από τους λάτρεις του τυροκομείου, αλλά και από τους ειδήμονες του πλούσιου πρωινού.
Τηγανητό τυρί με παγωμένα μούρα
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- κατεψυγμένα μούρα - 300 g;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 150 g.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- μαγκά - 100 γρ.
Προετοιμασία
Τα αυγά αλέθονται με ζάχαρη, προσθέστε τυρί cottage και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια βάζουμε ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε το σιμιγδάλι και τα κατεψυγμένα μούρα. Ανακατεύουμε τα πάντα, το βάζουμε σε λαδωμένη μορφή και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε το κέικ για 35 λεπτά, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία 180 μοίρες.
Τηγανητό τυρί με βότανα
Συστατικά:
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 250 g?
- άμυλο - 2 στοιχεία?
- αυγό - 2 τεμάχια.
- βούτυρο - 20 g.
- φρέσκα μούρα -300 g.
Προετοιμασία
Τα αυγά είναι πολύ καλό χτύπημα, με ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέτουμε άμυλο και ανακατεύουμε ξανά. Στη συνέχεια, εισαγάγετε με ακρίβεια ξινή κρέμα και βάλτε τυρί cottage, μετατρέποντας τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα. Ο πυθμένας του ταψιού λιπαίνεται με βούτυρο κρέμας, κατανέμεται τα μούρα, τα πασπαλίζουμε ελαφρά με ζάχαρη και το ρίχνουμε πάνω από τη ζύμη περίπου στα 2/3 του ύψους του καλουπιού. Στέλνουμε τα πάντα σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 25-30 λεπτά και ψήνουμε μέχρι να ψηθούν. Βεβαιώνουμε ότι οι πλευρές δεν καίγονται, αλλά ψήνονται μόνο πριν από ένα κόκκινο κρούστα. Σερβίρουμε το ψήσιμο, φυσικά, αμέσως, το πότισμα ξινή κρέμα ή σαντιγύ.
Cottage κατσαρόλα τυρί με μούρα σε ένα multivark
Συστατικά:
- φρέσκα κεράσια - 200 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- βύσμα βανιλίνης.
- κρούστα του σιμιγδαλιού - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- φύλλα μέντας - για διακόσμηση.
- ψίχουλα ψωμιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- Βούτυρο - 10 γραμ.
Προετοιμασία
Τα μούρα πλένονται καλά με κρύο νερό, τοποθετούνται σε μια καθαρή πετσέτα και τα αφήνουν να στεγνώσουν. Σε ένα ξηρό και βαθύ πιάνο απλώνουμε τυρί cottage και οδηγούμε αυγά κοτόπουλου σε αυτό. Στη συνέχεια ενεργοποιήστε τον αργό αναμικτήρα και αναμίξτε τα πάντα μέχρι να επιτευχθεί ομαλή ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζάχαρη, τη βανιλίνη, το σιμιγδάλι και ανακατέψτε όλα τα συστατικά με ένα κουτάλι.
Πρώτα απλώσαμε το φλιτζάνι του multivarka με βούτυρο βουτύρου και στη συνέχεια πασπαλίζουμε τα ψωμιά στην κορυφή. Στο κάτω μέρος του μπολ, απλώστε τη ζύμη του cottage cheese και το απλώστε ομοιόμορφα με ένα κουτάλι. Βάζουμε τα μούρα κερασιών από πάνω και τα πιέζουμε ελαφρά προς τα μέσα. Τα οστά από τα μούρα δεν έχουν αφαιρεθεί, επειδή είναι τόσο πολύ πιο γευστικά. Τώρα κλείστε τη συσκευή με το καπάκι και εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Bake" για 1 ώρα. Όταν ακουστεί το μήνυμα έτοιμου σήματος, ανοίξτε τη συσκευή και αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει.
Μετά από αυτό, μετατοπίζουμε το κέικ σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης, ψιλοκομμένη σοκολάτα ή πασπαλίζουμε με ξινή κρέμα ή κρέμα. Τώρα κόβουμε την κατσαρόλα σε μερίδες, διακοσμούμε με φρέσκα φύλλα δυόσμου και τα σερβίρουμε στο τραπέζι.
Συνταγή για κατσαρόλα τυριών με μούρα
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- βανίλια - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλεύρι - 0,5 είδη?
- ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γιαούρτι - 200 g;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- νωπά μούρα - 300 g.
- Βούτυρο - 20 γραμ.
Προετοιμασία
Κτύπαμε τα αυγά με ένα μίξερ, βάζουμε το τυρί cottage, ρίχνουμε τη ζάχαρη και τρίβουμε τα πάντα σε μια ομοιογενή κατάσταση. Στη συνέχεια, προσθέστε το γιαούρτι, ρίξτε μια πρέζα vanillin, κτύπησε καλά, και στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και ανακατέψτε τη ζύμη. Μετά από αυτό, βάζουμε φρέσκα μούρα σε ένα έτοιμο μίγμα και ανακατεύουμε απαλά.
Φόρμες για το ψήσιμο λίπος ελαφρώς κρεμώδες λάδι και να γεμίσει με τη μάζα μας. Βάζουμε κατσαρόλα τυρί cottage με μούρα σε προθερμασμένο φούρνο και ανιχνεύουμε περίπου 40 λεπτά. Σερβίρουμε ζεστά γλυκά με φρέσκα μούρα.