Η πατάτα κατέχει ηγετική θέση ανάμεσα στα αγαπημένα λαχανικά ενός μεγάλου αριθμού του παγκόσμιου πληθυσμού. Περιλαμβάνεται στη συνταγή για μια ποικιλία πιάτων, καθώς συνδυάζεται καλά με άλλα προϊόντα. Πολλοί ενδιαφέρονται για τη χρήση των πατατών, ειδικά στην περίοδο της απώλειας βάρους. Οι διαμάχες για το κατά πόσο είναι δυνατόν να συμπεριληφθεί αυτό το λαχανικό στη διατροφή τους εδώ και πολύ καιρό, και χάρη στην πρόσφατη έρευνα, έγινε μια εντυπωσιακή ανακάλυψη.
Τα οφέλη των πατατών
Οι επιστήμονες της Αμερικής έχουν αποδείξει ότι με τη σωστή χρήση λαχανικών σε περιορισμένες ποσότητες είναι αδύνατο να βλάψετε την εικόνα σας. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι οι πατάτες μπορούν να αποτελέσουν τη βάση μιας δίαιτας, αν όχι για να την συνδυάσουν με πρωτεϊνική τροφή. Η απώλεια βάρους με τη χρήση πατάτας είναι δυνατή όταν χρησιμοποιείται με λαχανικά και διάφορα μπαχαρικά, αφού στην περίπτωση αυτή απορροφάται καλά από το σώμα. Παρά το γεγονός ότι το λαχανικό είναι επαρκώς θερμιδικό, χάρη στην παρουσία καλίου, απομακρύνεται από το σώμα περίσσεια υγρού, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Λαμβάνοντας υπόψη την υψηλή ενεργειακή αξία, θα είστε σε θέση να απαλλαγείτε από την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επίσης, οι πατάτες είναι χρήσιμες για την απώλεια βάρους από το γεγονός ότι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών. Οι ίνες έχουν θετική επίδραση στη δραστηριότητα της πεπτικής οδού, καθώς απομακρύνονται από τις σκωρίες του σώματος και τα προϊόντα αποσύνθεσης. Η πιο χρήσιμη επιλογή για την απώλεια βάρους είναι οι ψητές πατάτες, οι οποίες συνιστώνται για την παχυσαρκία.
Η σύνθεση των πατατών περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό αμινοξέων . Το λαχανικό περιέχει ασκορβικό οξύ, το οποίο συμμετέχει σε πολλές διαδικασίες στο σώμα. Υπάρχει σε αυτό φωσφόρος, ο οποίος συμμετέχει στην αναγέννηση του οστικού ιστού. Το άμυλο πατάτας έχει τη δυνατότητα να μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο ήπαρ.
Για την παρασκευή διατροφικών πιάτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε νεαρές πατάτες, καθώς περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών, φυτικών ινών, ορυκτών και οξέων. Για τη διατήρηση των χρήσιμων ουσιών για το μαγείρεμα συνιστάται μαζί με το δέρμα και χωρίς τη χρήση λίπους.
Η συνταγή για ένα χρήσιμο πιάτο πατάτας
Υπάρχει πολλή επιλογή μαγειρέματος για αυτό το λαχανικό, το κύριο πράγμα είναι να το συνδυάσετε με χρήσιμα προϊόντα.
Συστατικά:
- πιπέρι διαφόρων χρωμάτων - 3 τεμ.?
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 2 κεφαλές.
- νεαρές πατάτες - 5 τεμάχια.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- θαλασσινό αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Οι πατάτες πρέπει να πλένονται καλά, να κόβονται σε κύβους και να τοποθετούνται σε ένα ατμόπλοιο μέχρι να γίνει μαλακό. Πιπεριά και κρεμμύδι κομμένα σε λωρίδες και ελαφριά τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο με σκόρδο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα και το σερβίρετε στο τραπέζι.