Συνταγή για σωλήνες στο σίδερο βάφλας

Φέρνουμε στην αντίληψή σας μια απλή αλλά πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή για τους σωλήνες στο σίδερο βάφλας. Για πολλούς, αυτή η λιχουδιά συνδέεται με μια μακρινή παιδική ηλικία, επειδή είναι απλά αδύνατο να ξεχάσουμε τη γεύση της. Ως πληρωτικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα , μαρμελάδα, μαρμελάδα ή οποιαδήποτε άλλη κρέμα γάλακτος.

Συνταγή τραγανών κονδύλων στο σίδερο βάφλας

Συστατικά:

• αυγό - 4 τεμάχια.
• ζάχαρη - 1 είδος?
• μαργαρίνη - 200 g.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.

Προετοιμασία

Έτσι, σπάστε τα φρέσκα αυγά σε ένα μπολ, ρίξτε τη ζάχαρη και χτυπήστε προσεκτικά με ένα μίξερ για 5 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη λιωμένη κρύα μαργαρίνη και ρίχνουμε σε μικρές μερίδες αλεύρου. Ζυμώνουμε σχολαστικά τη ζύμη με ένα κουτάλι και το αφήνουμε στην άκρη για 15 λεπτά στο πλάι. Αυτή τη φορά παίρνουμε το σίδερο βάφλας, το σκουπίζουμε με ένα πανί, λιπαίνουμε και στις δύο πλευρές με λάδι και γκοφρέτες, απλώνουμε τη ζύμη σε ένα καλούπι και σφίγγουμε σφιχτά τη συσκευή με τα χέρια σας. Πολύ συχνά η πρώτη γκοφρέτα συμμορφώνεται έντονα, αλλά μην ανησυχείτε - άλλοι θα γίνουν κατ 'ανάγκη νόστιμο, κόκκινο και τραγανό. Ενώ τα τελικά γκοφρέτα είναι ακόμα ζεστά, τα διπλώστε προσεκτικά με σωλήνες και τα βάζετε σε ένα πιάτο. Μετά την ψύξη θα σκληρυνθούν και μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι, να διακοσμήσουν με σκόνη ζάχαρης ή να γεμίσουν τυχόν γέμιση σύμφωνα με το γούστο σας.

Μια συνταγή για τους σωλήνες γκοφρέτας σε ένα σίδερο βάφλας

Συστατικά:

• αλεύρι - 1,5 τεμάχια.
• γάλα - 1 είδος?
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• μαργαρίνη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σκόνη ψησίματος - πρέζα?
• ζάχαρη - 1 είδος?
• φυτικό έλαιο.

Προετοιμασία

Τα αυγά τρίβουν καλά με τη ζάχαρη, ρίχνουμε σε αλεύρι, ρίχνουμε σε ζεστό γάλα, προσθέτουμε τη λιωμένη μαργαρίνη και ρίχνουμε μια πρέζα σκόνη ψησίματος. Ο σφουγγάρι βράζει με λάδι και στρέφεται σε σωληνάρια ψησίματος. Απλώστε μια μικρή ζύμη στην επιφάνεια της συσκευής, κατανείμετέ την ομοιόμορφα, κλείστε την από πάνω και κρατήστε το καλά για 2-3 λεπτά. Τα έτοιμα ζεστά γκοφρέτα τυλίγονται σε σωλήνες και αφήνουν να κρυώσουν.

Συνταγή για σωληνάρια με φιστίκια

Συστατικά:

• ζάχαρη - 1 είδος?
• αλεύρι - 1 τεμάχιο.
• αυγό - 5 τεμάχια.
• φυτικό έλαιο.

Για κρέμα:

• φρυγμένα φιστίκια - 150 g.
• βούτυρο - 100 g.
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 400 g.

Προετοιμασία

Στη συνέχεια, θα μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή για νόστιμους σωλήνες σε σίδερο βάφλας με συμπυκνωμένο γάλα. Έτσι, πρώτα να προετοιμάσουμε τη ζύμη. Πάρτε ένα μπολ, σπάστε τα φρέσκα αυγά σε αυτό και ρίξτε τη ζάχαρη. Όλα τα τρίψτε καλά με ένα πιρούνι ή το corolla μέχρι μια ομοιογενή σύσταση, και στη συνέχεια ρίξτε σε μικρές μερίδες αλεύρι. Η συνοχή της τελικής ζύμης θα πρέπει να μοιάζει με άπαχο ξινή κρέμα. Τώρα βγάζουμε τη συσκευή, συνδέουμε το στο δίκτυο και λερώουμε την επιφάνεια με φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε απαλά στο πλέγμα του σφογγισού σιδήρου λίγα κουτάλια ζύμης και τα κατανέμετε ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Κλείνουμε τη συσκευή, πιέζουμε σφιχτά τις λαβές της και κρατάμε 2 λεπτά. Μόλις διαπιστώσετε ότι ο ατμός έχει σταματήσει να ρέει από το σίδερο βάφλας, αυτό σημαίνει ότι ο δίσκος είναι έτοιμος. Τώρα το αφαιρέστε προσεκτικά, μετακινήστε γρήγορα σε ένα σωλήνα και επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με ολόκληρο το τεστ. Μετά από αυτό, αρχίζουμε να προετοιμάζουμε τη γέμιση: το φυστίκι ρίχνουμε σε ένα φύλλο ψησίματος και το τηγανίζουμε σε θερμοκρασία 180 βαθμών για αρκετά λεπτά. Μόλις πάρει ένα ανοιχτό καφέ χρώμα, βγάλτε το και καθαρίστε το. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το στο μπολ του μπλέντερ και το αλέσετε. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, βάλτε το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, προσθέστε το βούτυρο και χτυπήστε το με ένα μίξερ μέχρι να είναι ομοιόμορφο. Στη συνέχεια, ρίξτε τα φυστίκια και ανακατέψτε καλά. Έτοιμη κρέμα χύνεται σε μια τσάντα του ζαχαροπλαστείου και γεμίζει με αυτή τη λιχουδιά κάθε σωλήνα. Οι άκρες των σωλήνων βυθίζονται σε θρυμματισμένα φιστίκια, απλώνονται σε ένα πιάτο και σερβίρονται στο τραπέζι.