Σκαντζόχοιροι στο φούρνο - πρωτότυπες ιδέες για το μενού των παιδιών

Hedgehogs στο φούρνο - ένα πιάτο που πολλοί νοικοκυρές αρέσει να μαγειρεύουν, ειδικά εκείνα που έχουν μικρά παιδιά. Μοιάζουν με κεφτεδάκια, αλλά η κύρια διαφορά τους είναι ότι δεν χρησιμοποιούν ακατέργαστο αλλά ωμό ρύζι για μαγείρεμα. Βοηθάει να πάρει το φαγητό την ιδιαίτερη γεύση του.

Πώς να μαγειρέψετε ένα σκαντζόχοιρο στο φούρνο;

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του πιάτου είναι οι χρήσιμες του ιδιότητες, που οφείλονται στην παρουσία των απαραίτητων συστατικών προϊόντων και της τεχνολογίας μαγειρέματος. Το φαγητό θεωρείται διαιτητικό, προορίζεται για μικρά παιδιά που το τρώνε με μεγάλη χαρά. Ως εκ τούτου, πολλές μητέρες ενδιαφέρονται για σκαντζόχοιροι στο φούρνο, η συνταγή για τα τρόφιμα μεταφέρεται από μία νοικοκυρά σε άλλη. Οι συστάσεις για το μαγείρεμα είναι οι εξής:

1. Λόγω του γεγονότος ότι το ακατέργαστο ρύζι χρησιμοποιείται στη διαδικασία ψησίματος, είναι σαν να παράγονται «αγκάθια», πράγμα που καθιστά το φαγητό πρωτότυπο.
2. Ο χυμός και ο κορεσμός θα δοθούν από τη σάλτσα, η οποία μπορεί να είναι ξινή, κρεμώδης, ντομάτα. Γεμίζουν τους σκαντζόχοιρους στο φούρνο πριν ψήσουν.
3. Εάν χρησιμοποιούνται λαχανικά, για ευκολία μπορούν να στριφογυριστούν μαζί με κιμά.
4. Για να γίνει ζουμερό, μπορείτε να φτιάξετε ένα πλέγμα μαγιονέζας στην επιφάνεια των μπάλων.

Σκαντζόχοιροι γεμισμένοι με ρύζι στο φούρνο

Αναμφισβήτητα πλεονέκτημα του πιάτου είναι η ταχύτητα και η απλότητα της προετοιμασίας του. Με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια, μπορείτε να πάρετε σκαντζόχοιροι με ρύζι στο φούρνο, οι οποίοι είναι οικείοι σε όλους από την παιδική ηλικία και αγαπούνται τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Για το κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κρέας, που επιλέγεται ανάλογα με την ατομική γεύση: χοιρινό, μοσχάρι ή κοτόπουλο, το πιάτο θα βγει εξίσου καλά.

Συστατικά:

• δύναμη - 0,5 kg.
• ρύζι - 1 στοιχείο.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• καρότα - 1 τεμ.

Προετοιμασία

1. Ανακατεύουμε το κρέας με το πλυμένο ρύζι, το αλάτι, το πιπέρι.
2. Κάντε τις μπάλες.
3. Κρεμμύδια και καρότα τηγανίζουμε, τοποθετήστε τις μπάλες στην κορυφή.
4. Ρίξτε νερό.
5. Ψήστε τα σκαντζόχοιροι σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.

Σκαντζόχοιροι σε σάλτσα ξινή κρέμα στο φούρνο

Υπάρχουν ορισμένα μυστικά που κάνουν αυτό ή εκείνο το πιάτο ιδιαίτερα αξέχαστο και πικάντικο. Αυτό μπορεί να κληθεί και αχινάρες στο φούρνο με σάλτσα, που γίνεται με την προσθήκη ξινή κρέμα. Αυτή η σάλτσα δημιουργεί ένα πραγματικά ανεξέλεγκτο αποτέλεσμα και το φαγητό λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα. Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή είναι ο συνδυασμός ξινή κρέμα και ντομάτες, που βοηθά να φέρει ποικιλία.

Συστατικά:

• δύναμη - 0,5 kg.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• ρύζι - 0,5 φλιτζάνι?
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• νερό - 1,5 φλιτζάνια.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Προετοιμασία

1. Βράζουμε το ρύζι.
2. Τρίψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
3. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε αυγό, αλάτι.
4. Τυλίξτε τις μπάλες.
5. Κάντε τη σάλτσα: ανακατεύουμε ξινή κρέμα, νερό, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι. Ρίξτε τους μπάλες.
6. Ψήστε τους σκαντζόχοιρους σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά.

Σκαντζόχοιροι σε σάλτσα ντομάτας στο φούρνο

Για τα πιάτα μαγειρικής χρησιμοποιούνται διαφορετικές παραλλαγές σάλτσες, μία από τις πιο δημοφιλείς είναι η ντομάτα. Με αυτό, μπορείτε να πάρετε σκαντζόχοιροι από την γέμιση στο φούρνο με μια πλούσια γεύση, η οποία θα ευχαριστήσει πολλούς ενήλικες και παιδιά. Με τις ντομάτες, κάθε κιμά είναι καλά συνδυασμένο: μπορεί να είναι χοιρινό, μοσχάρι ή κοτόπουλο. Για να βελτιωθεί η γεύση του φαγητού, οι ντομάτες μπορούν να προστεθούν στις ίδιες τις μπάλες.

Συστατικά:

• χοιρινό - 500 g.
• ρύζι - 0,5 φλιτζάνι?
• ντομάτα - 1 τεμάχιο.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• νερό - 1 γυαλί.

Προετοιμασία

1. Τρίψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
2. Σκουπίστε την ντομάτα.
3. Τα λαχανικά προσθέτουν στο έδαφος κρέας.
4. Κάντε τις μπάλες.
5. Κάντε μια σάλτσα για σκαντζόχοιροι στο φούρνο, για τις οποίες αραιώστε την πάστα ντομάτας στο νερό, το αλάτι, ρίξτε τις μπάλες.
6. Ψήστε για 50 λεπτά.

Κοτόπουλο σκαντζόχοιροι στο φούρνο

Το κρέας κοτόπουλου θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμο, έτσι οι σκαντζόχοιροι από κοτόπουλο που ψιλοκομμένο στο φούρνο, μαγειρεμένοι από φιλέτα, είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ των ανθρώπων που ακολουθούν μια δίαιτα. Αυτές οι μπάλες αρέσκονται να μαγειρεύουν τις μητέρες για τα μικρά τους σπιτάκια. Τα πλεονεκτήματα των τροφίμων περιλαμβάνουν το γεγονός ότι η διαδικασία του μαγειρέματος είναι εξαιρετικά απλή, μπορεί να γίνει ανά πάσα στιγμή.

Συστατικά:

• χοιρινό - 1 κιλό.
• ρύζι - 1 γυαλί.
• κρεμμύδι - 4 τεμάχια.
• καρότα - 1 τεμ.

Προετοιμασία

1. Ανακατεύουμε το κρέας με ρύζι, αλάτι, πιπέρι.
2. Κάντε τις μπάλες.
3. Κρεμμύδια και καρότα τηγανίζουμε, προσθέτουμε στις μπάλες.
4. Ρίξτε νερό.
5. Ψήστε τους σκαντζόχοιρους στο φούρνο για 1 ώρα.

Σκαντζόχοιροι κρέατος με πατάτες στο φούρνο

Για όσους προτιμούν να τρώνε το κύριο πιάτο με ένα πιάτο, υπάρχει μια εξαιρετική επιλογή που θα ταιριάζει με το γούστο τους - είναι σκαντζόχοιροι με πατάτες στο φούρνο. Συνδυάζοντας όλα τα εξαρτήματα, ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο και πλούσιο δείπνο ή δείπνο, το οποίο είναι κατάλληλο όχι μόνο για τα παιδιά, αλλά και για όλη την οικογένεια. Αφού δοκιμάσετε το φαγητό μία φορά, θα μαγειρευτεί ξανά.

Συστατικά:

• μοσχάρι - 300 g.
• ρύζι - 100 g.
• πατάτες - 4-5 τεμάχια.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• τυρί - 100 γραμ.

Προετοιμασία

1. Στο κρεμμύδι προσθέστε το κρεμμύδι και το αυγό, αλάτι, πιπέρι.
2. Βράζουμε το ρύζι και ανακατεύουμε τα πάντα.
3. Κάντε τις μπάλες.
4. Κόψτε τις πατάτες και βάλτε τις γύρω από τις μπάλες.
5. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
6. Ο φούρνος είναι 50 λεπτά.

Σκαντζόχοιροι στο φούρνο με τυρί

Μια καθολική επιλογή θα ήταν ένα πιάτο σαν σκαντζόχοιροι ψημένο στο φούρνο με τυρί. Μια αρωματική κρούστα τυριού κάνει την λιχουδιά απαλή και της δίνει μια πικάντικη πινελιά. Αν χρησιμοποιείτε φιλέτο κοτόπουλου, τότε θα είναι μια ιδανική επιλογή για άτομα που ακολουθούν μια δίαιτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φαγητό όχι μόνο για οικογενειακό δείπνο ή δείπνο, αλλά και για να τα μεταχειριστείτε στους επισκέπτες.

Συστατικά:

• χοιρινό - 500 g.
• τυρί - 150 g.
• ρύζι - 100 g.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.

Προετοιμασία

1. Στο καρύδι προσθέτουμε το αυγό και τα κρεμμύδια με το σκόρδο.
2. Ανακατεύουμε με βρασμένο ρύζι, αλάτι και πιπέρι.
3. Κάντε τις μπάλες.
4. Ψήστε τους σκαντζόχοιρους στο φούρνο για 1 ώρα.
5. 10 λεπτά πριν το τέλος πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Σκαντζόχοιροι γεμισμένοι με φαγόπυρο στο φούρνο

Η πρωτότυπη και ασυνήθιστη επιλογή θα είναι νόστιμα σκαντζόχοιροι στο φούρνο, όπου μια τέτοια παραδοσιακή συνιστώσα όπως το ρύζι θα αντικατασταθεί από το φαγόπυρο. Αυτό θα φέρει μια ποικιλία στη συνήθη διατροφή και θα βοηθήσουν στην τροφοδότηση της υγιεινής διατροφής ενός παιδιού που αρνείται να φάει φαγόπυρο με τη μορφή κουάκερ. Η απλότητα και η ευκολία στο μαγείρεμα θα κάνουν το φαγητό αυτό που θα σερβίρεται τακτικά στο τραπέζι.

Συστατικά:

• χοιρινό - 800 g.
• φαγόπυρο - 150 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• σκόρδο -3 σκελίδες?
• κρέμα γάλακτος - 400 ml.

Προετοιμασία

1. Μαγειρέψτε το φαγόπυρο.
2. Στο καρύδι προσθέστε αυγό, σκόρδο και κρεμμύδια.
3. Ανακατεύουμε το κρέας με το φαγόπυρο.
4. Κάντε τις μπάλες.
5. Ξηρή κρέμα, αλάτι, πιπέρι, ρίξτε τις μπάλες.
6. Ο φούρνος είναι 40 λεπτά.