Σε αντίθεση με την κρέμα και το λούστρο, αυτό το σιρόπι γίνεται αρκετά γρήγορα και δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες: μια έμπειρη νοικοκυρά θα το μαγειρέψει κυριολεκτικά σε πέντε λεπτά.
Σιρόπι ζάχαρης για εμποτισμό κέικ με κονιάκ
Το αλκοόλ αποτελεί από καιρό αναπόσπαστο μέρος διάφορων εορτασμών. Αλλά μπορεί να εφευρεθεί και αρκετά ασυνήθιστη χρήση, προετοιμάζοντας από αυτό ένα σιρόπι για τον εμποτισμό του κέικ κέικ.
Συστατικά:
- κονιάκ (δεν μπορείτε να ακριβά) - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- καθαρό νερό - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- λικέρ κάθε - 7 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, ρίξτε τη ζάχαρη και ρίξτε την με νερό. Ανακατέψτε καλά και μετακινήστε το τηγάνι στη σόμπα, βάζοντας μια δυνατή φωτιά. Αφού βράσει, αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και μόνο μετά από ψύξη, ρίξτε μέσα του το κονιάκ και το υγρό, ανακατέψτε καλά τα πάντα.
Γλυκό σιρόπι για εμποτισμό του κέικ με μαρμελάδα
Σε κάθε σπίτι υπάρχει μαρμελάδα ή μαρμελάδα, που ήδη κουράζεται να τρώει με τσάι. Μπορείτε να τον βρείτε μια νέα ασυνήθιστη χρήση με την προετοιμασία του σιροπιού για να εμποτίσει το κέικ.
Συστατικά:
- νερό 250 ml.
- βότκα - 50 g;
- μαρμελάδα ή μαρμελάδα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Βάλτε το νερό στην μαρμελάδα και προσπαθήστε να το αναμείξετε όσο το δυνατόν προσεκτικά. Τοποθετήστε το μίγμα στη φωτιά, περιμένετε για το βρασμό και μαγειρέψτε ένα σιρόπι για μερικά λεπτά. Αφού ψύξετε, ρίξτε τη βότκα και ανακατέψτε ξανά.
Σιρόπι για τον εμποτισμό κέικ μελιού
Medovik - μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ψήσιμο στους ανοιχτούς χώρους μας. Ωστόσο, φαίνεται λίγο στεγνό σε μερικά μαγειρικά αστεράκια. Ο ποιοτικός εμποτισμός στη ρίζα θα αλλάξει τη γνώμη σας.
Συστατικά:
- συμπυκνωμένο γάλα - 0,5 βάζα.
- σκόνη κακάου - 25g;
- Βούτυρο - 95 γραμ.
Προετοιμασία
Συμπύκνωση, σκόνη κακάου, λιωμένο βούτυρο, βάλτε σε μια μικρή κατσαρόλλα, που τοποθετείται σε ένα μεγαλύτερο δοχείο γεμάτο με βραστό νερό. Λοιπόν αναμιγνύουμε τα πάντα, προσπαθώντας να μην βράσει και βράζουμε για περίπου 2-3 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε σιρόπι ζάχαρης για να εμποτίσετε το κέικ με καφέ;
Αυτό το σιρόπι θα δώσει την αυθεντική γεύση σοκολάτας ακόμα και στην απλούστερη κέικ.
Συστατικά:
- αλεσμένος καφές - 50 g.
- καθαρό νερό - 1 γυαλί.
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- κονιάκ δεν είναι ακριβό - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε τη ζάχαρη μισό ποτήρι νερό, ανακατεύουμε για να πετύχουμε πλήρη διάλυση και περιμένουμε να βράσει. Χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο νερό, βράστε τον καφέ και αφήστε το να παραμείνει για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια στέλεχος τον καφέ και να το συνδυάσετε με σιρόπι ζάχαρης, καρυκεύματα με κονιάκ. Αναμίξτε καλά τα πάντα και αφήστε το να κρυώσει.