Τα πιάτα με κονσερβοποιημένα ψάρια είναι πολύ απλά, επειδή δεν χρειάζεται να προετοιμάζετε τα ψάρια για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν απαιτούν καθαρισμό και επεξεργασία ως φρέσκο συστατικό. Μια από τις καλύτερες επιλογές είναι μια σαλάτα με κονσέρβες τόνου, μια απλή συνταγή που εξοικονομεί χρόνο και σας επιτρέπει να πάρετε ένα πολύ νόστιμο πιάτο.
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα κονσερβοποιημένου τόνου;
Η μάζα τόνου στο βάζο δεν χρειάζεται πρόσθετη θερμική επεξεργασία. Το μόνο πράγμα που πρέπει να ανησυχήσετε είναι να απαλλαγείτε από την υπερβολική άλμη. Για να κάνετε μια απλή σαλάτα με κονσέρβα τόνου, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις:
- Πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να ελέγξετε την κατάσταση του ψαριού στο κουτί: δεν πρέπει να σπάσει σε μικρά κομμάτια όταν ληφθεί. Αυτό υποδηλώνει έναν κακής ποιότητας τόνο.
- Το πιο νόστιμο είναι ο λευκός κονσερβοποιημένος τόνος, ο οποίος δηλώνεται με τη λέξη "albacore" στην τράπεζα.
- Τα ψάρια και το αλάτι είναι τα μόνα συστατικά που πρέπει να περιέχονται στη σύνθεση. Στο καπάκι του βάζου πρέπει να υπάρχει μια ονομασία με τη μορφή του γράμματος "P".
- Για να βγείτε από μια νόστιμη σαλάτα με κονσέρβες τόνου, μια απλή συνταγή απαραιτήτως περιλαμβάνει τον ανεφοδιασμό. Μπορεί να αποτελείται από βούτυρο, χυμό λεμονιού, βαλσαμικό ξύδι ή άλλα συστατικά. Μια απλή παραλλαγή είναι επίσης αποδεκτή, για την οποία τα συνήθη προϊόντα λαμβάνονται ως σάλτσα: μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Εάν είναι επιθυμητό, αυτά τα δύο συστατικά μπορούν να συνδυαστούν.
- Η σύνθεση των συστατικών εξαρτάται από τη συνταγή, μπορεί να είναι αυγά, πατάτες, αγγούρια, ντομάτες και άλλα συστατικά.
Σαλάτα με κονσέρβα τόνου και αυγό
Ένας κλασικός συνδυασμός των συστατικών, που περιέχει πολλές πρωτεΐνες - μια σαλάτα με τόνο και αυγά. Μπορεί να μοιάζει με ένα ελαφρύ σνακ και σερβίρεται τμηματικά, και τα πρόσθετα χόρτα θα το κάνουν πιο πολύχρωμο και θα προσθέσει θρεπτική αξία. Κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυγά ορτυκιών αντί για το συνηθισμένο κοτόπουλο.
Συστατικά:
- αυγό - 2 τεμάχια.
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- φύλλα μαρουλιού - 3-4 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Τα αυγά βράζουν, κόβονται σε φέτες.
- Κόψτε τον τόνο.
- Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με κονσέρβες τόνου, μια απλή μαγειρική συνταγή περιλαμβάνει τέτοιες ενέργειες: ανακατέψτε τα συστατικά, προσθέστε αλάτι και προσθέστε την ξινή κρέμα.
Mimosa σαλάτα με τόνο
Μεταξύ των ιδιοκτητών είναι πολύ δημοφιλής σαλάτα "Mimosa" σε κονσέρβα με τόνο. Μπορεί να γίνει σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή ή ελαφρώς προσαρμοσμένη στις προσωπικές προτιμήσεις σας. Κοινή σε όλες τις μεθόδους μαγειρέματος είναι η παρουσία ενός συστατικού ψαριού. Πριν από την σίτιση, πρέπει να απολαύσετε το ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
Συστατικά:
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- καρότα - 2 τεμάχια.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- αυγό - 4 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 200 γραμ.
Προετοιμασία
- Βράζετε τα αυγά, αλέθετε χωριστά τους σκίουρους και τους κρόκους.
- Κόψτε όλα τα λαχανικά σε κύβους.
- Ψιλοκόψτε με ένα πιρούνι, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- Κάθε συστατικό απορροφά ξεχωριστά με μαγιονέζα.
- Για να φτιάξετε μια σαλάτα με στριφτό τόνο, θα πρέπει να βάζετε τα υλικά με αυτή τη σειρά: τον τόνο, τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τους σκίουρους και τους κρόκους.
Σαλάτα με ρόκα και τόνο
Απίστευτα νόστιμο και λεπτό στρέφει σαλάτα με ρόκα και κονσέρβες τόνου. Τέτοια χόρτα δίνουν στο πιάτο πικρή πικάντικη γεύση, τα συστατικά αυτά συνδυάζονται εξαιρετικά αρμονικά. Τα αυγά ορτυκιών και τα κεράσια δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση. Αυτά τα κομμάτια κόβονται στο μισό και λειτουργούν ως διακοσμητικά.
Συστατικά:
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- κεράσι-300 g.
- ruccola - 300 g.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- αυγά ορτυκιών - 10 τεμ.
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Τόνος με πιρούνι.
- Ξεπλύνετε τους αρουραίους και τοποθετήστε τους πάνω από τα ψάρια.
- Για να πάρετε ένα ντύσιμο για σαλάτα με τόνο, θα πρέπει να αποσπάσετε το χυμό από το λεμόνι, ανακατέψτε με ξύδι, βούτυρο.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε. Βάλτε σε ένα πιάτο, τοποθετήστε τα μισά αυγά πάνω.
Σαλάτα Nyuaz με κλασική συνταγή τόνου
Απίστευτα εύκολη είναι η σαλάτα "Nisuaz" με τόνο. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ο συνδυασμός των αντσούγιων και των κονσερβοποιημένων ψαριών, μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση δίνεται από το αρωματικό επίδεσμο. Οι λάτρεις της ζεστής γεύσης προσθέτουν τη μουστάρδα Dijon και το σκόρδο. Το φαγητό φαίνεται πολύ ελκυστικό, επειδή είναι διακοσμημένο με ελιές και βασιλικό.
Συστατικά:
- αντσούγιες - 6-7 τεμάχια.
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- ελιές - 2 τεμάχια.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- φύλλα μαρούλι - 5 τεμ.?
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
- Κόψτε τον τόνο.
- Σε μια επίπεδη πλάκα ρυθμίστε τα φύλλα της σαλάτας.
- Στο επάνω μέρος βγάλτε τα ψάρια, στη συνέχεια φέτες ντομάτας, αυγά, κομμένα σε τρίμηνα.
- Τρίψτε τις ελιές και τις βάλτε στο κέντρο της σαλάτας.
- Ανακατέψτε το σκόρδο, το βούτυρο και τη μουστάρδα, το ντύσιμο για το νερό από το πιάτο.
Σαλάτα με τόνο και καλαμπόκι
Οι πολυάσχολες νοικοκυρές μπορούν να διακοσμήσουν γρήγορα το εορταστικό τραπέζι , εάν κάνουν μια απλή σαλάτα με τόνο με την προσθήκη καλαμποκιού. Το μαγείρεμά του θα πάρει ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα, επειδή τα κύρια συστατικά πρέπει μόνο να βγούν από τα δοχεία και να απομακρύνουν το υπερβολικό υγρό. Το χειμώνα, αντί για φρέσκο αγγούρι σε ένα πιάτο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα τουρσιά.
Συστατικά:
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- καλαμπόκι - 1 κατσαρόλα?
- φύλλα μαρούλι - 50 g?
- κρεμμύδι - 0,5 τεμάχια.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Κόψτε τον τόνο με ένα πιρούνι.
- Αγγούρια κομμένα σε λωρίδες, μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, και αυγά - κύβους. Μαρούλι αφήνει να σπάσει σε μεγάλα κομμάτια.
- Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα δοχείο και προσθέτουμε καλαμπόκι, ανακατεύουμε.
- Περάστε το πιάτο με βούτυρο και χυμό.
Σαλάτα με τόνο και λάδι Pekinese
Εξαιρετικά θρεπτική είναι μια σαλάτα με τόνο και λάχανο . Θα περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες, που είναι τόσο απαραίτητες για το σώμα. Το λάχανο θα φέρει τη σαλάτα φρεσκάδα και χυμό, και ο τόνος θα προσθέσει την εκλεπτυσμένη γεύση του. Το πιάτο γίνεται πολύ απλά και θα απαιτεί ελάχιστα εξαρτήματα και δαπανηρές προσπάθειες.
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 400 g?
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα και ξινή κρέμα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Κόβουμε σε μεγάλες λωρίδες λάχανου. Mash με ένα πιρούνι με ψάρι.
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από τη φλούδα και κόψτε το σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε το με τον τόνο.
- Αγγούρια κομμένα σε κύβους.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και προσθέστε σάλτσα από μαγιονέζα και ξινή κρέμα.
Σαλάτα με τόνο και φασόλια - συνταγή
Ένας εξαιρετικά ενδιαφέροντος συνδυασμός είναι μια σαλάτα με τόνο και φασόλια . Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ότι δεν χρειάζεστε μακρά προετοιμασία των συστατικών του πιάτου, πρέπει πρώτα να συνθλίβονται. Μια ιδιαίτερη πικάντικη αξία για τα τρόφιμα δίνεται από ένα σάλτσα με βάση το βούτυρο και το χυμό λεμονιού.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 κατσαρόλα?
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο?
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Ανοίξτε τα δοχεία με τα ψάρια και τα φασόλια, αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία, τεντώστε τα.
- Κόψτε τα βραστά αυγά σε μεγάλα κομμάτια.
- Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το αγγούρι μπορεί να κοπεί σε ημίσεια δαχτυλίδια.
- Όλα τα ανακατεύουμε και ρίχνουμε με λάδι, χυμό.
Σαλάτα με τόνο και τυρί
Το πιάτο μπορεί να γίνει όχι μόνο νόστιμο, αλλά και να φέρει σε αυτό εκλεπτυσμένες πικάντικες νότες εάν κάνετε μια σαλάτα με τόνο και μοτσαρέλα. Γίνεται πολύ γρήγορα και γίνεται ένα ορεκτικό σνακ για μια γιορτή και μια πραγματική διακόσμηση τραπέζι. Εάν είναι επιθυμητό, η μοτσαρέλα μπορεί να αντικατασταθεί με κάποιο άλλο τυρί.
Συστατικά:
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- κρεμμύδι πράσινο - 1 μάτσο?
- Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
- μοτσαρέλα - 100 g.
- μαγιονέζα - 50 g.
- κρέμα γάλακτος - 50 γρ.
Προετοιμασία
- Βράζετε τα αυγά, κόβετε σε λωρίδες.
- Ανακατέψτε μαγιονέζα και ξινή κρέμα, μπορείτε να προσθέσετε μουστάρδα και πιπέρι.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα ψαριού πάνω από τα αυγά και ρίξτε ένα μέρος του ντυσίματος.
- Το επόμενο στρώμα είναι το κρεμμύδι και το υπόλοιπο ντύσιμο.
- Κορυφή με πιπέρι, κομμένο σε λωρίδες, πασπαλίζουμε με τυρί.
Σαλάτα με τόνο και ανανά
Ένα πολύ ελαφρύ και διατροφικό πιάτο θα είναι μια σαλάτα με κονσέρβες τόνου με την προσθήκη ανανά. Η πρόσθετη ελαφρότητα του μήλου θα προστεθεί στα μήλα που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, ενώ προσθέτουν μια γλυκιά και ξινή σημείωση. Για να κάνετε μια σαλάτα ακόμη πιο πρωτότυπο θα βοηθήσει την επίγευση σκόρδου.
Συστατικά:
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- αυγό - 4 τεμάχια.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- Ανανάς - 6 κύκλοι.
- μαγιονέζα, σκόρδο - για γεύση.
Προετοιμασία
- Βράστε πατάτες και αυγά.
- Τυρί με ένα πιρούνι, κόψτε τα υπόλοιπα υλικά σε κύβους.
- Ανακατέψτε τα πάντα, σφίξτε το σκόρδο, σερβίρετε με μαγιονέζα.
Σαλάτα με τόνο και λαχανικά
Μια εκπληκτική γεύση και ελκυστική εμφάνιση έχει μια λαχανική σαλάτα με τόνο. Η επιλογή των εξαρτημάτων μπορεί να γίνει σύμφωνα με τις προσωπικές επιθυμίες της οικοδέσποινας, μπορεί να είναι γλυκές πιπεριές, ντομάτες, φρέσκα αγγούρια. Το πιάτο είναι εξαιρετικά χρήσιμο, χάρη στη διαθεσιμότητα των φρέσκων λαχανικών, και ο αρχικός ντύσιμο θα προσθέσει εκλέπτυνση.
Συστατικά:
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- ντομάτες - 3 τεμάχια.
- γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.
- φύλλα μαρουλιού - 3 τεμάχια.
- ελιές - 50 g.
- ελαιόλαδο - 40 ml.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
Προετοιμασία
- Κόψτε φέτες ντομάτας, πιπεριές και κρεμμύδια.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και ρίξτε το ντύσιμο από το βούτυρο και το χυμό λεμονιού.
Ζεστή σαλάτα με τόνο
Αντικαταστήστε ένα δείπνο με μια ζεστή σαλάτα με τόνο, η οποία συνταγή είναι εξαιρετικά απλή. Συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε αμέσως μετά το μαγείρεμα ή να το προθερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για να απολαύσετε πλήρως την αρχική του γεύση. Το πιάτο θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση οποιουδήποτε εορτασμού.
Συστατικά:
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- αυγά ορτυκιού - 7 τεμάχια.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- αγγούρια - 3 τεμάχια.
- ντομάτες - 3 τεμάχια.
- φύλλα μαρουλιού - 3 τεμάχια.
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Τόνος με πιρούνι.
- Μαγειρεμένα αυγά κομμένα: ορτύκια στο μισό, και κοτόπουλο στα τέταρτα.
- Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, αγγούρια σε κύβους.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ρίξτε ένα ντύσιμο από το βούτυρο και το χυμό λεμονιού.