Σάλτσα με αγγουράκια

Αν ψάχνετε για μια συνταγή για μια ενδιαφέρουσα σάλτσα ή μια βουτιά για τα μαγειρικά σας αριστουργήματα, τότε η αναζήτηση τελειώνει, διότι θα σας παρουσιάσουμε τη συνταγή για μια από τις πιο προσιτές και απλές σάλτσες που θα είναι εξίσου καλές για πιάτα κρέατος και λαχανικών .

Σάλτσα από πίσσα με πίσσα με αγγουράκια

Συστατικά:

Προετοιμασία

Κόβουμε τα μαριναρισμένα κριθαράκια και κάπαρη και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Εκεί στέλνουμε επίσης μαγιονέζα, χυμό λεμονιού και τουρσί. Ανακατεύουμε καλά τα πάντα και σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Συνταγή σάλτσας αγγουριού

Συστατικά:

Προετοιμασία

Το αυγό βράζει για 10 λεπτά, καθαρίστε και εξαγάγετε τον κρόκο. Βράστε τους κρόκους με μουστάρδα και προσθέστε λάδι και ξύδι. Σοβαρές.

Ξεχωριστά αλέθεται το αυγό και τα αγγουράκια. Προσθέστε τα θρυμματισμένα συστατικά και κάπαρη στη μάζα του κρόκου, ανακατέψτε και πάλι τα πάντα. Για γεύση, προσθέστε χόρτα, αλάτι και πιπέρι.

Κόκκινη σάλτσα με γεμιστά αγγούρια

Συστατικά:

Προετοιμασία

Τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες και τηγανίζονται μέχρις ότου χρυσοκοιλιαστούν σε μεγάλη ποσότητα ελαιολάδου. Ένα λεπτό πριν από την ετοιμότητα, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στα κρεμμύδια και στη συνέχεια τα θρυμματισμένα αγγουράκια. Οι ντομάτες τυχαία κομμένες σε φέτες και προστίθενται στο ψητό κρεμμύδι. Σάλτσα για 15-20 λεπτά. Για γεύση, σεζόν με αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού. Πασπαλίστε με φρέσκα βότανα.

Σάλτσα ξινή κρέμα με αγγούρι γεμιστό

Συστατικά:

Προετοιμασία

Βάλτε μαζί ξινή κρέμα με μαγιονέζα με τη βοήθεια ενός χτυπήματος, ή πιρούνι μέχρι την ομοιογένεια. Πατάμε το αλατισμένο αγγούρι σε ένα τρίφτη ή το ψιλοκόβουμε με το χέρι. Ο άνηθος ψιλοκομμένο επίσης. Προσθέστε το αγγούρι και τα χόρτα σε ένα μείγμα μαγιονέζας και ξινή κρέμα. Περίστε τη σάλτσα ξινή κρέμα με το αλάτι και το πιπέρι, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και το σερβίρετε στα αγαπημένα σας πιάτα.