Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο - κολοκυθάκια στο φούρνο με τυρί. Αποδεικνύεται εξαιρετικά τρυφερό και σίγουρα θα διακοσμήσει το τραπέζι σας.
Ψητά κολοκυθάκια με τυρί
Συστατικά:
- ρύζι - 160 g.
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κολοκυθάκια - 2 τεμ.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 6 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Έτσι, προθέρμανση του φούρνου πριν από περίπου 180 μοίρες. Η φόρμα είναι λερωμένη με λάδι. Το ρύζι πλένεται, χύνεται με διηθημένο νερό, φέρεται σε βρασμό και μαγειρεύεται κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά. Αυτή τη φορά ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και το τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τα κολοκυθάκια μεταποιούνται και τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ανακατέψτε τα με κρεμμύδια, βραστό ρύζι, μετατρέψτε αυγά και ρίξτε τριμμένο τυρί. Podsalivaem, πιπέρι μάζα για να δοκιμάσετε και να τεθεί σε μια προετοιμασμένη μορφή. Πασπαλίζουμε πάνω από το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά πριν από ένα κόκκινο κρούστα.
Κολοκυθάκια ψημένα με τυρί και σκόρδο
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 4 τεμάχια.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- τυρί - 120 g.
- ξινή κρέμα - 180 ml;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσουμε το ψημένο κολοκυθάκι με τυρί, προετοιμάζουμε πρώτα όλα τα συστατικά. Για να γίνει αυτό, τα λαχανικά πλένονται, αποξηραίνονται και κόβονται σε κύκλους. Τυρί αλέθεται με τρίφτη, προσθέτουμε την ξινή κρέμα, πιέζουμε το σκόρδο και την περιχύνουμε με αλάτι. Καλύπτουμε το δίσκο με χαρτί, λιπαίνουμε τα κολοκυθάκια από όλες τις πλευρές με ένα ξινή μείγμα, πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε στο φούρνο. Το έτοιμο πιάτο είναι διακοσμημένο με φρέσκα βότανα.
Ορεκτικό από κολοκυθάκια με ντομάτες και τυρί
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 500 g.
- ντομάτα - 500 g.
- τυρί - 100 g.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- μαϊντανός - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα κολοκυθάκια, οι ώριμες ντομάτες και ο μαϊντανός πλένονται και στεγνώνουν. Στη συνέχεια κόβουμε με κολοκυθάκια