Όσον αφορά την παρασκευή σούπας, ένα multivark είναι ένα απαραίτητο πράγμα. Τα συστατικά μπορούν να μαγειρευτούν εναλλάξ σε ένα δοχείο, και μπορείτε ακόμη και να ρίξετε καθόλου, να ρίξετε το ζωμό, να επιλέξετε τον επιθυμητό τρόπο και αφού το ηχητικό σήμα απολαύσει το αποτέλεσμα.
Σήμερα, με τη βοήθεια ενός "θαυματουργού ποτ", θα προετοιμάσουμε τη σούπα ρύζι .
Ρύζι γάλα σούπα στο πολυ-μπαρ "Panasonic"
Συστατικά:
- Βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σέλινο - 1 στέλεχος?
- ζωμός κοτόπουλου - 2 l;
- φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- ρύζι - 200 g.
- αλάτι, πιπέρι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
- αλεύρι - μισό αιώνα?
- γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Η συσκευή είναι ενεργοποιημένη στη λειτουργία "Ψήσιμο" και το λιωμένο βούτυρο στο μπολ. Σοτάρετε τα κρεμμύδια, το σέλινο και τα καρότα να μαγειρευτούν στο βούτυρο. Βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες σε φρυγμένα λαχανικά και περιμένουμε μέχρι να καταλήξει σε όλες τις πλευρές. Σβήνουμε στο αλεύρι της συσκευής και αναμειγνύουμε προσεκτικά τα πάντα. Μην ξεχάσετε να τα σερβίρετε όλα με αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζετε το αλεύρι για 30-40 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια ρίχνετε το γάλα. Μόλις το μείγμα γάλακτος αρχίσει να βράζει και πυκνώνει, αλλάζουμε τη μαρκαδόρα στο πρόγραμμα "Χυλό γάλακτος", ρίχνουμε το προηγουμένως πλυμένο ρύζι, γεμίζουμε με ζωμό και κλείνουμε τη συσκευή με ένα καπάκι. Μετά από μια ώρα, η σούπα κοτόπουλου ρυζιού σε ένα multivarquet θα είναι έτοιμη. Για μια γεύση ωρίμανσης, το πιάτο θα πρέπει να εγχυθεί για 15-20 λεπτά πριν το σερβίρισμα.
Ανατολή σούπα ρύζι στο πολυκάρτα "Polaris"
Συστατικά:
- νερό - 2 λίτρα.
- πάστα miso - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- ραπανάκι daikon - 1 τεμάχιο?
- Tofu - 500 γραμμάρια.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- Μανιτάρια Shiitake - 1 τεμάχιο.
- ρύζι - 1 στοιχείο.
- σησαμέλαιο - 1/3;
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστεί να χωρίσουμε το μαγείρεμα σε 2 στάδια. Πρώτα θα φροντίσουμε να ψήσουμε το ρύζι αέρα. Προθερμάνετε το λάδι στη λειτουργία "Hot" και ρίξτε μέσα στο μπολ του Σχ. Μετά από 3-5 λεπτά θα αρχίσει να διογκώνεται με τον τρόπο του popcorn - αυτό σημαίνει ότι το ρύζι είναι έτοιμο και μπορεί να καθαριστεί σε χαρτοπετσέτα.
Τώρα σε ένα καθαρό κύπελλο multivarka προσθέστε τα ερείπια του πετρελαίου και τηγανίζουμε σε αυτό τα μανιτάρια και το σκόρδο. Γεμίστε όλα με νερό, προσθέστε daikon και παρασκευάστε miso pasta. Μαγειρέψτε το πιάτο στη λειτουργία "Σούπα" για 30 λεπτά, στη συνέχεια, σεζόν με αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, και σε κάθε μερίδα προσθέστε αέρινο ρύζι και κύβους tofu.
Η συνταγή για τη σούπα ρυζιού στο πολλαπλάσιο του Redmond
Συστατικά:
- άγριο ρύζι - 170 g.
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κόκκινα κρεμμύδια - 2 τεμ.?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σέλινο - 1 στέλεχος?
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- ζαχαρότευτλα - 225 g.
- αλεύρι - 1/4 του αντικειμένου?
- Αποξηραμένο εστραγκόν - 1/2 κουταλιού της σούπας.
- Αποξηραμένο θυμάρι - 1/4 κουταλιού.
- ξηρό λευκό κρασί - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζωμός κοτόπουλου - 1,5 l.
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία
Γυρίστε τη συσκευή στη λειτουργία "Τηγάνισμα" και ρίξτε λάδι στο μπολ. Σε ζεστό λάδι τα κρεμμύδια, τα καρότα, το σκόρδο, το σέλινο και τα μανιτάρια για 7 λεπτά. Προσθέστε στα τηγανητά λαχανικά κομμένα φιλέτα κοτόπουλου, καθώς και αποξηραμένα εστραγκόν και θυμάρι. Μόλις το κοτόπουλο αρπάξει, ρίξτε το αλεύρι και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 30 δευτερόλεπτα. Βάζουμε ρύζι στα τηγανητά υλικά, ρίχνουμε τα πάντα με κρασί και ζωμό, ανοίγουμε τη λειτουργία "Σούπα" και ετοιμάζουμε το πιάτο για μια ώρα. Η έτοιμη σούπα είναι γεμάτη με κρέμα.
Σούπα ρυζιού στο Multivar "Philips"
Συστατικά:
- κολοκύθα - 1,5 kg.
- ελαιόλαδο ·
- αλάτι, πιπέρι?
- ζωμός κοτόπουλου - 2 l;
- κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
- άγριο ρύζι - 1 είδος?
- καπνιστά λουκάνικα - 750 g.
- καλαμπόκι - 1 στοιχείο.
- κρέμα γάλακτος - 1 1/2 lbsp.
Προετοιμασία
Τα καπνιστά λουκάνικα τηγανίζονται στο λάδι μέχρι να χρωματίσουν χρυσό χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Τηγάνισμα". Προσθέστε τους κύβους κολοκύθας και τα κρεμμύδια σε αυτά, συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 10 λεπτά. Τώρα πασπαλίζετε καλαμπόκι και ρύζι, ρίχνετε όλο το ζωμό και μεταβείτε στη "Σούπα" ή στο "Ψήσιμο" για 1 ώρα. Η έτοιμη σούπα είναι γεμάτη με κρέμα.