Το κοτόπουλο είναι ένα νόστιμο και υγιεινό κρέας, το οποίο είναι ταυτόχρονα διαιτητικό, γι 'αυτό σχεδόν το αγαπάει ο καθένας και μπορείτε να το φάτε κάθε μέρα. Το κοτόπουλο δεν θα σας ενοχλήσει, γιατί μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους: ολόκληρες ή σε μέρη. Ένα από τα αγαπημένα μέρη του κοτόπουλου, πολλοί έχουν ένα πόδι.
Μπορούν επίσης να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους: ψήνετε, τηγανίζετε ή βάζετε έξω. Κάποιοι το κάνουν στο φούρνο, αλλά υπάρχει μια άλλη επιλογή - το μαγείρεμα των ποδιών σε ένα πολυπαραγοντικό. Σε αυτό, αποδεικνύονται ευγενείς, αλλά δεν απορροφούν το υπερβολικό λίπος.
Τηγανητό μηρό σε ένα multivark
Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε ένα πολύ μικρό σύνολο προϊόντων. Στην πραγματικότητα ολόκληρο το πόδι, ο αριθμός τους εξαρτάται από το μέγεθος του πολυμεταβλητού και την όρεξή σας, λίγο φυτικό έλαιο, καθώς και το αλάτι και τα μπαχαρικά για το κοτόπουλο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Πριν τηγάνισμα ολόκληρο το πόδι σε ένα multivark, πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν. Στο κάτω μέρος του multivarka ρίχνουμε λίγο φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το πόδι με μπαχαρικά, τα αλατίζουμε και τα βάζουμε στο multivark. Βάζουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1,5 ώρες. Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας των ποδιών, το κάλυμμα multivark θα πρέπει να ανοίξει (στη μέση της διαδικασίας) και να γυρίσει ολόκληρο το πόδι έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα τηγανισμένο και στις δύο πλευρές.
Το κρέας στο πολυπαραγοντικό στροφές είναι τρυφερό και υπέροχο, και το κύριο πράγμα - όλο το λίπος παραμένει στο κάτω μέρος. Σερβίρετε το πόδι μας με οποιοδήποτε πιάτο, ή μπορείτε να φάτε μόνο με σάλτσα.
Φέτα ολόκληρο το πόδι σε ένα πολυμεταβλητό
Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ψημένο ζαμπόν, τότε η συνταγή για το ζαμπόν σε ένα mulvark με γιαούρτι είναι τέλεια.
Συστατικά:
- πόδι - 2-3 τεμ.
- αλάτι, μπαχαρικά για γεύση?
- Βούτυρο για λίπανση.
- κεφίρ - 50-100 ml.
Προετοιμασία
Αρχικά, ολόκληρο το πόδι πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε πολλά κομμάτια. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε όλο το πόδι με αλάτι, μπαχαρικά για κοτόπουλο και ρίχνουμε κεφίρ. Αναμιγνύουμε όλα αυτά καλά και παντρεύουμε για 2-3 ώρες.
Λιπαίνουμε το κύπελλο του λαδιού multivark, βάζουμε όλο το πόδι σε αυτό και το γεμίζουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα κεφίρ. Ανοίξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα, 30 λεπτά μετά την έναρξη του μαγειρέματος, ανοίξτε το μπολ και γυρίστε ολόκληρο το πόδι. Όταν τελειώσει ο χρόνος, βγάζουμε το κοτόπουλο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Πόδι με πατάτες στο multivark
Ένας από τους πιο αγαπημένους συνδυασμούς για πολλούς ανθρώπους είναι ένα κοτόπουλο με πατάτες, και με την παρουσία ενός multivarquet αυτό το υπέροχο πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί πολύ εύκολα και γρήγορα, χρησιμοποιώντας ελάχιστη προσπάθεια και ενέργεια.
Συστατικά:
- κοτόπουλο μηρό - 2 τεμ.?
- πατάτες - 200 g.
- αλάτι, μπαχαρικά για κοτόπουλο, πιπέρι.
Προετοιμασία
Εάν ενδιαφέρεστε για τη διατροφή σας και ανησυχείτε για τη χοληστερόλη, τότε ολόκληρο το πόδι πρέπει να ξεφλουδιστεί, αν όχι, στη συνέχεια χωρίς να κόψετε το δέρμα, κόψτε τα σε πολλά κομμάτια. Στη συνέχεια, σεζόν με αλάτι, πιπέρι, σεζόν με το μείγμα για το κοτόπουλο και αφήστε να μαρινάρετε. Εκείνη τη στιγμή, πλένετε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε φέτες ή φέτες, όπως τους αρέσει. Στην multivarka lay ολόκληρο το πόδι, και μεταξύ τους - σε φέτες πατάτες. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά, αλλά 20 λεπτά μετά την έναρξη του μαγειρέματος γυρίστε τις πατάτες και το κοτόπουλο έτσι ώστε τα πάντα να τηγανιστούν ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές. Σερβίρετε με φρέσκα ή αλατισμένα λαχανικά.
Κοτόπουλο κοτόπουλο σε ένα multivark
Συστατικά:
- κοτόπουλα - 500 γρ.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- κοτόπουλο ζωμό - 1 στοιχείο?
- αλάτι στη γεύση.
Προετοιμασία
Κοτόπουλο μηρό και το βάζουμε στο multivark. Τα κρεμμύδια και τα καρότα είναι δικά μου και καθαρά. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μισο δακτυλίους, και τα καρότα τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη, μετά από το οποίο προσθέστε στο κοτόπουλο στο multivark. Εκεί στέλνουμε ξινή κρέμα, αλάτι και ζωμό. Σβήσαμε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" και μαγειρέψουμε το κοτόπουλο για 2 ώρες, αποστραγγίζοντας περιοδικά το συμπύκνωμα. Έτοιμο ολόκληρο πόδι που σερβίρεται στο τραπέζι με οποιοδήποτε πιάτο.