Το μέλι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα φυσικά προϊόντα, το οποίο έχει ένα πολύ ευρύ φάσμα επιδράσεων στο σώμα ως σύνολο, μεμονωμένα όργανα και συστήματα. Αλλά για να είναι χρήσιμη, πρέπει να ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το μέλι. Η υπερβολική και ανεξέλεγκτη χρήση του μελιού και άλλων προϊόντων μελισσοκομίας μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες, καθώς εκτός από τις χρήσιμες ιδιότητές τους, είναι επίσης ισχυρά αλλεργιογόνα.
Πόσο και πόσο σωστά να χρησιμοποιήσετε το μέλι;
Μια χρήσιμη ιδιότητα του μελιού είναι όχι μόνο η ικανότητά του να διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και να ενισχύει το σώμα, είναι επίσης γνωστό ως ένα από τα συστατικά των παχυντικών ποτών, φαρμάκων για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ένα εξαιρετικό μέσο για τη ρύθμιση της γαστρικής οξύτητας, ένα θεραπευτικό προϊόν για την ηρεμία των νεύρων και την εξάλειψη της αϋπνίας. Η μοναδικότητα του μελιού έγκειται στο γεγονός ότι σε μικρές ποσότητες μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και από διαβητικούς, αλλά για παιδιά κάτω των 2 ετών, το μέλι δεν πρέπει να χορηγείται ή να χρησιμοποιείται με προσοχή.
Για την αποκάλυψη καθεμιάς από τις ιδιότητες του μελιού, υπάρχει ένα σύστημα και συνταγές. Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το μέλι:
- Με κρύο, στηθάγχη και βρογχίτιδα - 1 κουταλιά της σούπας. Βάλτε το μέλι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό ή γάλα και παίρνετε αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ανακατεύουμε το μέλι με φέτες λεμονιού και μια φέτα σκόρδου, αφήνουμε να ζυθοποιηθεί για μια νύχτα, παίρνει 6-7 φορές για να χτυπήσει. Πίνετε τσάι από βότανα (χαμομήλι, άνθος ασβέστη, ξιφία) με μέλι. Ένας κανόνας είναι ότι το μέλι δεν πρέπει να τοποθετείται σε ζεστό ρόφημα, αλλά χάνει τις περισσότερες από τις ιδιότητές του.
- Με καρδιαγγειακές παθήσεις, το μέλι μπορεί να ληφθεί σε συνδυασμό με λεμόνι, θαλασσινό , τέφρα βουνού, μοσχοκάρυδο, αλλά όχι περισσότερο από 100-150 g σε χτυπήματα. Το μέλι ενισχύει τον καρδιακό μυ και συμβάλλει στη μείωση της πίεσης.
- Με μειωμένη οξύτητα, η κολίτιδα και το έλκος μέλι λειτουργεί ως αναισθητικό. Ωστόσο, με την αύξηση της οξύτητας μπορεί να προκαλέσει καούρα, έτσι θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε καλά αραιωμένη μορφή - 1 κουταλιά της σούπας. σε ένα ποτήρι ζεστό νερό ή βοτανική έγχυση (plantain, χαμομήλι, καλέντουλα, ρίγανη, elecampane).
- Όταν αϋπνία, το μέλι θα πρέπει να καταναλώνεται μια ώρα πριν τον ύπνο, διαλύοντας 1 κουταλιά της σούπας. σε ένα ποτήρι νερό και πίνετε σε ένα γλύπτη. Υπάρχει επίσης μια πολύ γνωστή συνταγή για ζεστό γάλα αϋπνίας με μέλι και ένα τσίμπημα από κουρκούμη.
- Για να ενισχύσετε την ανοσία και τον καρδιακό μυ, μπορείτε να προετοιμάσετε την πάστα του Amosov, η οποία περιλαμβάνει
500 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, σύκα, δαμάσκηνα, καρύδια, λεμόνι και μέλι.
Υπάρχουν πολλές περισσότερες συνταγές, πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το μέλι, αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να το αποθηκεύσετε. Σε ερμητικά σφραγισμένα δοχεία, το μέλι μπορεί να διατηρήσει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης δεν είναι μεγαλύτερη από 20 μοίρες. Είναι καλύτερο να διατηρήσετε το μέλι στα κατώτερα ράφια του ψυγείου σε γυάλινο, κεραμικό, πηλό και σμάλτο, είναι σημαντικό να αποκλείσετε την πρόσβαση στο ηλιακό φως και την επαφή με μεταλλικά αντικείμενα, για παράδειγμα, καπάκια.