Τα μήλα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα προϊόντα. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν περισσότερες από 20 χιλιάδες ποικιλίες, καθένα από τα οποία διαφέρει στο χρώμα, το μέγεθος, τη γεύση, το άρωμα και την ενεργειακή αξία. Σήμερα θα συζητήσουμε πόσες θερμίδες σε ένα πράσινο μήλο και ποιες χρήσιμες ιδιότητες διαθέτει.
Ο αριθμός των θερμίδων στα μήλα
Πράσινα φρούτα, σε γενικές γραμμές, έχουν μια ξινή γεύση, δηλαδή, η ποσότητα της ζάχαρης σε αυτά είναι ελάχιστη. Ένας καρπός μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με διαβήτη. Ανάλογα με την ποικιλία, ο αριθμός των θερμίδων στα μήλα κυμαίνεται από 35 έως 45 kcal, ενώ οι υδατάνθρακες δεν υπερβαίνουν το 8%. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κύριο μέρος του φρούτου είναι το νερό .
- Πολλές βιταμίνες, μέταλλα και οξέα, που είναι απαραίτητα για την κανονική ζωή.
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης. Σε αυτή την περίπτωση, η ζάχαρη, η οποία είναι στα φρούτα, απορροφάται αργά και δεν μετατρέπεται σε λίπος.
- Περισσότερος σίδηρος σε σύγκριση με φρούτα διαφορετικού χρώματος. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τα πράσινα μήλα για αναιμία.
- Τα πράσινα φρούτα βοηθούν στην πέψη των λιπαρών τροφών.
- Φρούτα πράσινου χρώματος είναι υποαλλεργικά.
- Τα ξινόγαλα συνιστώνται να τρώνε με μειωμένη οξύτητα.
- Τα πράσινα μήλα δεν προκαλούν τερηδόνα, όπως τα κόκκινα μήλα.
Συνιστάται η χρήση μήλων μαζί με το δέρμα και κατά προτίμηση μόνο συλλέγονται, καθώς στην περίπτωση αυτή περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα ουσιών.
Υπάρχουν πολλές θερμίδες στο μαγειρεμένο μήλο;
Εάν χρησιμοποιείτε φρούτο για ένα πιάτο, η ενεργειακή αξία του φρούτου παραμένει αμετάβλητη και η συνολική θερμιδική αξία του πιάτου αθροίζεται. Δεν συνιστάται η χρήση ζάχαρης, διάφορα σιρόπια και άλλα επιβλαβή συστατικά. Πολλοί άνθρωποι μαζεύουν μήλα με το στέγνωμα τους στον ήλιο ή στο φούρνο. Ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των θερμίδων σε ένα πράσινο μήλο αυξάνεται και είναι 240 kcal στα 100 g. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όλο το νερό εξέρχεται από τον πολτό και κατά συνέπεια το βάρος μειώνεται και η ενεργειακή αξία παραμένει αμετάβλητη. Ένα άλλο δημοφιλές προϊόν - ψημένα πράσινα μήλα , σε ένα τέτοιο καρπό είναι περίπου 65 kcal. Αλλά αξίζει να θεωρηθεί ότι ένα τέτοιο πιάτο συνήθως σερβίρεται με κανέλα, ζάχαρη, μέλι ή άλλα πρόσθετα, τα οποία στην τάξη αυξάνουν την ενεργειακή αξία.