Φυσικά, υπάρχει ένα κομμάτι κρύο καρπούζι σε μια ζεστή μέρα είναι ευχάριστο, αλλά είναι ακόμη πιο ευχάριστο να το συνδυάσετε με άλλα φρούτα στο πλαίσιο του χρήσιμου καλοκαιριού φρέσκο. Σχετικά με το πώς να φτιάξουμε το καρπούζι, θα μιλήσουμε στις παρακάτω συνταγές.
Πώς να φτιάξετε φρέσκο καρπούζι όπως στην Ταϊλάνδη;
Συστατικά:
- μικρό καρπούζι - ¼ τεμάχια?
- νερό καρύδας - 240 ml.
- χυμός ½ ασβέστη?
- σιρόπι ζάχαρης - 35 ml.
- φύλλα μέντα - 5-10 τεμ.
Προετοιμασία
Αποφλοιωμένη από τη φλούδα και τους σπόρους της σάρκας καρπούζι (θα πρέπει να πάρετε περίπου 2 ποτήρια) προ-παγωμένο, και στη συνέχεια βάλτε σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια ρίξτε σε νερό καρύδας. Εάν υπάρχουν προβλήματα με την εξαγωγή του τελευταίου, τότε είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί συνηθισμένο φιλτραρισμένο νερό. Ρίξτε το σιρόπι ζάχαρης και προσθέστε χυμό ασβέστη. Το τελευταίο από τα φύλλα του μπλέντερ είναι τα φύλλα μέντας, μετά τα οποία τα περιεχόμενα είναι κτυπημένα στη μέγιστη ομοιομορφία. Ρυθμίστε την πυκνότητα και τη γεύση του τελικού ποτού χύνοντας λίγο νερό ή σιρόπι ζάχαρης.
Καρπούζι-μπανάνα φρέσκο σπίτι - συνταγή
Η πυκνότητα και η θρεπτική αξία του ποτού θα προσθέσει μια μπανάνα. Τέτοιο φρέσκο μπορεί να σερβιριστεί ακριβώς όπως ή να κάνει μια αλκοολική έκδοση, ρίχνει σε κάποιο ρούμι.
Συστατικά:
- πολτός καρπούζι - ½ ογ.
- μπανάνα - 1/2 κομμάτια;
- χυμός ανανά - 35 ml.
- κρέμα καρύδας (ή κανονική) - 30 ml.
Προετοιμασία
Πριν φτιάξετε φρέσκο καρπούζι στο σπίτι, πρέπει να παγώσετε τον πεπλατυσμένο καρπούζι μαζί με την μπανάνα. Τα κατεψυγμένα τεμάχια τοποθετούνται στη συνέχεια σε ένα μπολ του μπλέντερ, συμπληρώνονται με χυμό ανανά, κρέμα και χτυπημένο. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να ρυθμίσετε τη συνοχή του ποτού, ρίξτε περισσότερο υγρό (κρέμα ή χυμό).
Καρπούζι φρέσκο σε καρπούζι
Η αρχική ιδέα της προσθήκης φρέσκου καρπούζι είναι στο ίδιο το καρπούζι. Προσεκτικά κόψτε το καπάκι του καρπουζιού, αφαιρέστε τον πολτό και το ξεχωρίσετε από τα οστά, στη συνέχεια παγώστε και ξεκινήστε το μαγείρεμα ακολουθώντας τη συνταγή μας.
Συστατικά:
- πολτός καρπουζιού.
- τη σάρκα ενός πεπονιού.
- πάγος ·
- σιρόπι ζάχαρης - για γεύση.
Προετοιμασία
Περάστε τον πολτό καρπούζι και πεπόνι μέσω του αποχυμωτή. Αν το μείγμα δεν είναι αρκετά γλυκό, τότε προσθέστε σιρόπι ζάχαρης. Ρίξτε το μείγμα χυμών πίσω στο καρπούζι και προσθέστε πάγο. Καλύψτε το πεπόνι καρπούζι φρέσκο κομμένο με το καπάκι του καρπουζιού. Για ευκολία στην εξυπηρέτηση, μπορεί να τοποθετηθεί ένας μικρός κόκορας στον πλευρικό τοίχο του καρπουζιού. Σερβίρετε το ποτό αμέσως μετά την προετοιμασία.