Τι συναντάμε συνήθως όταν φτάνουμε σε ένα καφενείο για ένα μιλκσέικ; Με μια πενιχρή επιλογή. Συνήθως, όλα αυτά είναι διαθέσιμα στη διάθεση των ιδρυμάτων - γάλα, βανίλια και φράουλα κοκτέιλ, τα οποία είναι αδύνατο να εκπλήξεις κάποιον για τα τελευταία δέκα χρόνια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αποφασίσαμε να μην συλλέξουμε παράνομες και απλές συνταγές για σπιτικά μιλκσέικ.
Πώς να φτιάξετε ένα μιλκσέικ με αλατισμένη καραμέλα στο σπίτι;
Συστατικά:
- καραμέλες (ίριδα) - 90 g.
- θαλασσινό αλάτι.
- παγωτό βανίλιας;
- γάλα - 480 ml.
Προετοιμασία
Βάζουμε ένα μικρό μπολ σε ένα λουτρό νερού και βάζουμε τη καραμέλα σε αυτό. Ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα, καλέστε τις καραμέλες καραμέλες και πασπαλίστε την υγρή καραμέλα με αλάτι. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται. Μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία στο φούρνο μικροκυμάτων, απλά μην ξεχάσετε να ανακατέψετε τις καραμέλες κάθε 15 δευτερόλεπτα, έτσι ώστε η καραμέλα να μην καίει.
Τώρα πηγαίνετε στο milkshake. Στο μπλέντερ ρίξτε το γάλα, βάλτε μερικές μπάλες παγωτού και προσθέστε την αλμυρή καραμέλα, μη ξεχνώντας να αφήσετε μερικές κουταλιές της σούπας για το ντεκόρ. Ανακατέψτε το κούνημα του γάλακτος με ένα μίξερ μέχρι να εξομαλυνθεί. Αλάτι καραμέλα χύνεται στους τοίχους των γυαλιών, τους γεμίζουμε με ένα σπιτικό milksheyk και να απολαύσετε.
Πώς να προετοιμάσετε ένα ροδάκινο milkshake στο σπίτι;
Συστατικά:
- Πούδρα ροδάκινου - 120 ml.
- γάλα - 80 ml.
- κτυπημένη κρέμα για διακόσμηση.
- παγωτό βανίλιας - 120 γρ.
Προετοιμασία
Εάν δεν βρήκατε το ροδάκινο πουρέ προς πώληση, τότε το κάνετε μόνοι σας χτυπώντας τη σάρκα του φρούτου με μερικές ½ κουταλιές νερό με ένα μπλέντερ. Τώρα αρχίζουμε να προετοιμάζουμε το κούνημα γάλακτος στο σπίτι. Στο κύπελλο του μπλέντερ, χύστε τον παρασκευασμένο πουρέ, προσθέστε γάλα και παγωτό. Ανακατέψτε όλα μέχρι ένα ομοιογενές παχύρρευστο ποτό και ρίξτε τα γυαλιά. Πριν το σερβίρετε, διακοσμούμε το κοκτέιλ με φέτα και φρέσκες φέτες ροδακινιού.
Milkshake με μέντα στο σπίτι - συνταγή
Συστατικά:
- αβοκάντο - 100 g.
- γιαούρτι - 60 ml;
- μέλι - στη γεύση?
- εκχύλισμα δυόσμου - 2 ml.
- γάλα - 200 ml.
- πάγο - μισό αιώνα?
- ψίχα σοκολάτας - 20 γραμ.
Προετοιμασία
Στο κύπελλο του μπλέντερ τοποθετήστε τον πολτό αβοκάντο, πάγο, λίγο γιαούρτι και μέλι, ρίξτε όλο το γάλα και προσθέστε μια σταγόνα από εκχύλισμα μέντας. Ανακατέψτε το μίγμα μέχρι να είναι εντελώς ομοιογενές, ρίξτε τα γυαλιά και πασπαλίστε με τσιπ σοκολάτας. Ένα υγιεινό, χαμηλών θερμίδων και νόστιμο υποκατάστατο για ένα γνωστό milkshake είναι έτοιμο!
Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό μιλκσέικ με αλκοόλ;
Συστατικά:
- παγωτό φιστίκι - 1 τεμάχιο;
- γάλα - 65 ml.
- σκούρο ρούμι - 30 ml.
- αποφλοιωμένα φιστίκια για την κατάθεση.
Προετοιμασία
Η προετοιμασία αυτού του μικρού ποντικιού δεν είναι πολύ διαφορετική από τις προηγούμενες - η τεχνολογία είναι η ίδια για όλους. Στο κύπελλο του μπλέντερ βάζουμε παγωτό, το ρίχνουμε με γάλα και προσθέτουμε λίγο ρούμι. Κτυπήσαμε το ποτό, επιτύχουμε τη μέγιστη ομοιομορφία. Οι άκρες του γυαλιού μπορούν να λερωθούν με μέλι ή σιρόπι ζάχαρης και στη συνέχεια να πασπαλίσουν με ψίχουλα φιστικιών. Ρίχνουμε ένα κοκτέιλ στο διακοσμημένο ποτήρι και το σερβίρουμε στο τραπέζι αμέσως μετά το μαστίγιο.
Apple milkshake στο σπίτι
Έχουμε σχεδόν καταλάβει πώς να φτιάχνουμε μιλκσέικ στο σπίτι, αλλά ο κατάλογος των ασυνήθιστων συνταγών μας δεν θα ολοκληρωθεί χωρίς αρωματικό κοκτέιλ με μήλο.
Συστατικά:
- παγωτό βανίλιας - 2 στοιχεία?
- χυμός μήλου - 120 ml;
- καραμέλα - 20 ml.
- κανέλα - 4 g.
- κτυπημένη κρέμα.
Προετοιμασία
Στο κύπελλο του μπλέντερ βάζουμε παγωτό, ρίχνουμε χυμό μήλου, προσθέτουμε καραμέλα και κανέλα. Το κοκτέιλ είναι σχεδόν έτοιμο, παραμένει μόνο για να το μαστίγουμε σε ομοιογένεια και να το σερβίρουμε, διακοσμημένο με σαντιγύ, φέτες φρέσκων μήλων και πασπαλισμένο με κανέλα.