Τα φυτικά έλαια είναι χρήσιμα προϊόντα, τα οποία, σύμφωνα με τους γιατρούς και τους διαιτολόγους, πρέπει σίγουρα να υπάρχουν στη διατροφή. Σήμερα υπάρχει μια ευρεία ποικιλία, οπότε θα είναι ενδιαφέρον να μάθετε ποιο πετρέλαιο είναι το πιο χρήσιμο για την υγεία. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν 1-2 είδη ελαίων, αλλά οι διαιτολόγοι λένε ότι χρειάζεστε τουλάχιστον 5-6 είδη, τα οποία πρέπει να εναλλάσσονται μεταξύ τους.
Ποιο πετρέλαιο είναι το πιο χρήσιμο;
- Σουσαμέλαιο . Αυτό το προϊόν περιλαμβάνει σημαντικά λιπαρά οξέα αντιοξειδωτικών, καθώς και πολλά λεκιθίνη, σίδηρο, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Στις λαϊκές συνταγές, αυτή η βαθμίδα πετρελαίου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος, και επίσης εξομαλύνει την εργασία του θυρεοειδούς αδένα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η ικανότητά του να χαλαρώνει και να βοηθά στην καταπολέμηση του στρες .
- Ελαιόλαδο . Υπάρχουν διαφορετικές ποιότητες αυτού του προϊόντος, οι οποίες διαφέρουν ως προς την εμφάνιση, τη γεύση και τη μέθοδο παρασκευής. Σύμφωνα με τους Έλληνες, αυτό είναι το πιο χρήσιμο φυτικό έλαιο. Η σύνθεση περιλαμβάνει πολλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν την ποσότητα κακής χοληστερόλης στο αίμα. Επιπλέον, το ελαιόλαδο μειώνει τον κίνδυνο προβλημάτων με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και έχει θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα.
- Αραβοσιτέλαιο . Περιέχει πολλή βιταμίνη Ε, επομένως ονομάζεται συχνά το προϊόν της νεολαίας. Περισσότερο αραβοσιτέλαιο έχει θετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος. Το λάδι, που παράγεται από μικρόβια καλαμποκιού, περιέχει πολλή βιταμίνη D, η οποία είναι σημαντική για τον οστικό ιστό. Είναι χρήσιμο για τον μυϊκό ιστό και την αγγειακή κατάσταση.
- Έλαιο κολοκύθας . Έχει χρησιμοποιηθεί στην λαϊκή ιατρική από την αρχαιότητα, ώστε να μπορεί να περιληφθεί στον κατάλογο των πιο χρήσιμων ελαίων. Η σύνθεση περιλαμβάνει ψευδάργυρο, ο οποίος βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα . Πλούσιο πετρέλαιο κολοκύθας με διάφορες βιταμίνες και μέταλλα.