Οι πατάτες στο μανίκι του φούρνου είναι ίσως ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο και αυτή η συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί με μια ποικιλία προϊόντων που βρίσκονται στο ψυγείο και περιμένουν τη μοίρα τους.
Πατάτες με μανιτάρια στο μανίκι, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για όλους όσους δεν αδιαφορούν για τα λαχανικά ή αποφάσισαν να κάνουν ένα διάλειμμα από το κρέας.
Συστατικά:
- πατάτες - 500 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 1 τεμάχιο.
- ζαχαρωτά - 7 τεμάχια.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Η προετοιμασία πατάτας ψημένη στο μανίκι είναι εξαιρετικά απλή. Πρώτα απ 'όλα, πλένετε καλά όλα τα υλικά και τα σκουπίζετε με ένα στεγνό πανί ή πετσέτα. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τις πατάτες, εάν είναι νέοι, η φλούδα μπορεί να ξεφλουδιστεί με μια πετσέτα. Αποφλοιωμένες πατάτες κομμένες σε κύβους μεσαίου μεγέθους και παραγκωνισμένες.
Μετά τις πατάτες, ψιλοκόψτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Τα κρεμμύδια μπορούν να κοπούν στα μισά δαχτυλίδια, και τα μανιτάρια - σε μεγάλες φέτες.
Αναμίξτε τα λαχανικά κομμένα σε φέτες και τις ντομάτες σχάρας σε ένα μεγάλο τρίφτη. Προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα μπαχαρικών, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε τα πάντα καλά, στη συνέχεια ρίξτε τα συστατικά με φυτικό έλαιο.
Βάλτε τις πατάτες με μανιτάρια στο μανίκι ψησίματος και τυλίξτε το σφιχτά. Στείλτε το μανίκι στο φύλλο ψησίματος και το φύλλο ψησίματος στο φούρνο προθερμαίνεται σε 180 μοίρες. Ψήστε το πιάτο για 50-60 λεπτά. Προσθέστε το τελικό πιάτο με τριμμένο σκόρδο και σερβίρετε ζεστό.
Έτσι, μπορείτε να ψήσετε μια λαϊκή πατάτα ακορντεόν στο μανίκι σας.
Εάν κάποια μανιτάρια δεν είναι αρκετά για εσάς και θέλετε περισσότερη γεύση και γεύση, πατάτες με λαχανικά στο μανίκι θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την παραπάνω συνταγή.
Συστατικά:
- πατάτες - 500 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 2 τεμάχια.
- πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- ζαχαροπλαστική - 5 τεμάχια.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, στο μανίκι παράγεται μια πολύ νόστιμη πατάτα, η οποία ευτυχώς όχι μόνο καλλιεργείται από ενήλικες, αλλά και από παιδιά.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να πλύνετε και να στεγνώσετε όλα τα συστατικά. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των τοματών, σε μεγάλες φέτες και να τα αναμίξετε σε ένα βαθύ πιάτο με μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι.
Η προκύπτουσα μάζα θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μανίκι, να προσθέσετε λίγα κουτάλια φυτικού ελαίου, να κλείσετε καλά και να αναμίξετε τα συστατικά ξανά. Ψήστε πατάτες με λαχανικά στο μανίκι θα πρέπει να είναι περίπου 60 λεπτά σε 180-200 βαθμούς. Οι γεμάτες πατάτες σερβίρονται με σάλτσα ξινή κρέμα .