Από τα αρχαία χρόνια, το μέλι έχει παίξει έναν από τους κορυφαίους ρόλους στη λαϊκή ιατρική διαφόρων λαών. Ως φάρμακο, χρησιμοποιήθηκε για κρυολογήματα, για διαβήτη (σε πολύ περιορισμένες ποσότητες), για καρδιαγγειακές παθήσεις και ως τονωτικό. Το γεγονός ότι το μέλι, μαζί με τα απλά σάκχαρα - γλυκόζη και φρουκτόζη, αποθηκεύει μεγάλο αριθμό αμινοξέων (σε μερικές ποικιλίες - έως και 17 είδη), μικρο- και μακροθρεπτικά (παρεμπιπτόντως, οι σκούρες ποικιλίες μελιού όπως το φαγόπυρο περιέχουν περισσότερα ορυκτά ουσίες, από το φως), καθώς και βιταμίνες (C, PP, βιταμίνες της ομάδας Β) και μερικά ένζυμα.
Μόνο η τελευταία τάξη των ουσιών είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για όσους πρόκειται να χρησιμοποιήσουν μέλι νερό για την απώλεια βάρους, επειδή οι κύριοι τύποι ενζύμων που υπάρχουν σε αυτή τη φυσική λιχουδιά μπορούν να χωριστούν σε τρεις μεγάλες ομάδες:
- υδρολάσες - επιταχύνουν την καταστροφή σύνθετων μορίων τροφής (π.χ. πεπτικά ένζυμα - πεψίνη, τρυψίνη).
- λιγάσες - καταλύουν τις αντιδράσεις σύνθεσης.
- ένζυμα τα οποία επιταχύνουν την καταστροφή των μορίων σύνθετων σακχάρων (π.χ. άμυλο).
Είναι με την παρουσία τους ότι η σύσταση του πόσιμου νηστεύματος για νηστεία συνδέεται, οι ουσίες αυτής της κατηγορίας είναι σε θέση να επιταχύνουν και να εξομαλύνουν τον μεταβολισμό και, ως εκ τούτου, σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από τα υπερβολικά κιλά χωρίς βλάβη στο σώμα. Επιπλέον, τα οφέλη του νερού μελιού είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν, δεν είναι μόνο μια πρόσθετη πηγή βιολογικά δραστικών ουσιών, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για καλλυντικούς σκοπούς ως φυσικός τονωτικό δέρμα.
Πώς να παρασκευάσετε και να πιείτε νερό μέλι;
Προετοιμάστε το μέλι νερό είναι αρκετά απλό, θα πρέπει να διαλύσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι κρύο ή ζεστό νερό, αλλά όχι ζεστό, tk. σε θερμοκρασία άνω των 60 βαθμών Κελσίου, το μέλι χάνει το μερίδιο των λιονταριών από τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε το μέλι νερό το πρωί, οπότε το όφελος από την υποδοχή του θα είναι το μέγιστο, αλλά, κατ 'αρχήν, μπορείτε να πιείτε νερό με μέλι και τη νύχτα, 30 λεπτά πριν τον ύπνο.