Ο σχηματισμός ενός βουνού των σταφυλιών, ίσως, είναι ένα από τα βασικά προβλήματα που ένας αρχάριος καλλιεργητής αντιμετωπίζει στον τρόπο καλλιέργειάς του . Και δεν είναι η έλλειψη πληροφόρησης - το ζήτημα αυτό καλύπτεται ευρέως από την εξειδικευμένη βιβλιογραφία, αλλά είναι περισσότερο προοριζόμενο για βιομηχανικές επιχειρήσεις, οι πληροφορίες αυτές δεν εφαρμόζονται στην πράξη.
Ο κλάδος και η διαμόρφωση των σταφυλιών αποτελούν σημαντικές διαδικασίες που καθορίζουν την ανθεκτικότητα, την παραγωγικότητα του κελύφους και επίσης ελαχιστοποιούν το κόστος εργασίας, εξασφαλίζοντας παράλληλα τη μέγιστη απόδοση, με την προϋπόθεση ότι εφαρμόζονται τα μέσα μηχανοποίησης.
Πόσο σωστά θα διαμορφωθεί ένας θάμνος σταφυλιών;
Για να γίνει κατανοητή η τεχνολογία σχηματισμού ενός μούστου σταφυλιών, θα πρέπει να φανταστεί κανείς τη δομή του. Έτσι, ο θάμνος των σταφυλιών αποτελείται από:
- ένα υπόγειο βόσκισμα στο έδαφος.
- πάνω από το έδαφος στέλεχος - απευθείας από τον κορμό του θάμνου?
- "Κεφάλι" - από το οποίο τα μανίκια, δηλαδή, τα πολυετή κλαδιά?
- Μοναδικά αμπέλια, στα οποία σχηματίζονται νέοι βλαστοί κάθε φορά.
Συνεχίζοντας, όλες οι μέθοδοι διαμόρφωσης των σταφυλιών ταξινομούνται σε δύο μεγάλες ομάδες:
- σφράγιση - χρησιμοποιείται στις περιοχές εκείνες όπου δεν υπάρχει ανάγκη να φιλοξενηθούν αμπελώνες για το χειμώνα.
- Τα αλεσμένα καλούπια είναι κατάλληλα και πιο βολικά για καταφύγιο.
Τύποι χύτευσης χωρίς χύτευση:
- Δημιουργία ανεμιστήρων από ένα σταφύλι σταφυλιών . Χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι ο θάμνος έχει αφεθεί ολόκληρα μανίκια - 2 σε κάθε πλευρά. Και ήδη σε αυτά στο μέλλον σχηματίζονται καρποφόρα βλαστοί - αμπέλια, μαστίγια, τόξα. Είναι επίσης δυνατή μια παραλλαγή μιας χύτευσης ανεμιστήρων πολλαπλών συζευγμένων σταδίων, η οποία αποσύρεται για αρκετά χρόνια.
- Ο σχηματισμός κορδονιού ενός δακτυλίου είναι η διαφορά αυτής της μεθόδου παρουσία ενός (ενός ένοπλου κορδονιού) ή δύο εύκαμπτων σωλήνων (αμφίπλευρου κορδονιού), οι οποίοι είναι τοποθετημένοι κάθετα, οριζόντια ή λοξά. Αυτή η μέθοδος σχηματισμού ενός δακτυλίου είναι ιδιαίτερα καλή για ποικιλίες υψηλής απόδοσης, η αναλογία φρούτων των κάτω οφθαλμών και των βλαστών στα οποία είναι αρκετά υψηλή.
- Ο σχηματισμός σχήματος κυπέλλου - χρησιμοποιείται κυρίως για παχιά φύτευση. Η φόρμα εμφανίζεται επίσης σταδιακά, όπως στην περίπτωση του σχηματισμού ανεμιστήρων. Η κύρια διαφορά είναι ότι τα μανίκια στο στέλεχος δεν βρίσκονται σε ένα αλλά σε διαφορετικά επίπεδα, ως αποτέλεσμα του οποίου παίρνουν τη μορφή κυπέλλου. Στη διαδικασία της ανάπτυξης, όλα τα αμπέλια φρούτων κάμπτονται και συνδέονται με μια κόλα, η οποία είναι προ-οδηγείται στη μέση του μπολ.
Ταχύτερη διαμόρφωση των αμπέλων
Δεδομένου ότι οι καλλιέργειες σταφυλιών χαρακτηρίζονται από ιδιαίτερα ταχεία και εντατική ανάπτυξη, είναι λογικό να χρησιμοποιούμε το σχηματισμό και το κλάδεμα για την τόνωση της πρώιμης καρποφορίας ενός νέου φυτού. Για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να τηρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
- φροντίστε να μεγαλώνετε ισχυρά δενδρύλλια . Είναι επιθυμητό να φυτευτεί ένας μόνιμος τόπος όχι νωρίτερα από ό, τι φθάνει τα 2 χρόνια.
- παροχή γεωργικών τεχνικών υψηλής καλλιέργειας ·
- ο αριθμός των βλαστών σε κάθε πρόσφατα φυτευμένο θάμνο θα πρέπει να ισούται με τον αριθμό των προγραμματισμένων σωλήνων, οι υπόλοιποι βλαστοί αποκόπτονται.
- στις αρχές του καλοκαιριού είναι απαραίτητο να κάνουμε κυνηγήσεις των επιλεγμένων βλαστών, κόβοντας τους έτσι ώστε σε καθένα από αυτά να υπάρχουν 5-7 φύλλα,
ανάλογα με το μήκος των εσωτερικών δοντιών. - αποκομμένοι βλαστοί σταθεροί σε κεκλιμένη θέση.
- Καθώς οι βλαστοί βημάτων εμφανίζονται, κόβονται, αφήνοντας μόνο τους δυο ισχυρότερους.
Για να έχετε τα πιο ισχυρά βλαστικά με τον επιταχυνόμενο σχηματισμό του θάμνου, θα πρέπει να φροντίσετε για την έγκαιρη και τακτική λίπανση των φυτών με ανόργανα λιπάσματα. Εάν ακολουθείτε αυστηρά το παραπάνω σχήμα, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά την περίοδο από τη φύτευση των σταφυλιών στην αρχή της καρποφορίας και, ως εκ τούτου, να πάρετε μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.