Μπισκότα με κεράσια - τέλεια αρτοσκευάσματα, τα οποία ακόμα και το χειμώνα θα σας θυμίζουν τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και γεμίζουν το σπίτι με ένα υπέροχο άρωμα.
Τυριά κρασιού με κεράσια
Συστατικά:
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 250 g?
- φυτικό έλαιο - 100 ml.
- ζάχαρη - 100 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 350 g.
- σκόνη ψησίματος - 15 g;
- κεράσι.
Προετοιμασία
Στο τυρί cottage χύνουμε τη ζάχαρη, σπάμε το αυγό, βάζουμε το λάδι, τη σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε καλά. Σταδιακά πασπαλίζουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, ζυμώνουμε την ελαστική ζύμη, το τυλίγουμε σε ένα κομμάτι, το τυλίγουμε σε μια μεμβράνη και το αφαιρούμε για 1 ώρα στο ψυγείο.
Στη συνέχεια, διαιρέστε σε 2 πανομοιότυπα μέρη, κυλήστε το κάθε ένα σε ένα στρογγυλό κέικ, διαιρέστε διαγώνια σε 8 τμήματα και απλώστε μια γέμιση - ένα κεράσι στο χυμό του - σε ένα ευρύ μέρος των τριγώνων. Τυλίγουμε λείες σαλάτες, μπαίνουμε μέσα στα μούρα. Λιπαίνουμε το δίσκο ψησίματος με λάδι, απλώνουμε τα κουλουράκια μας και ψήνουμε τους κυλίνδρους με τα κεράσια χωρίς μαγιά μέχρι να ροδίσουν σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για περίπου 20 λεπτά.
Συνταγή για σανδάλια με κεράσια
Συστατικά:
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- μαργαρίνη - 100 g;
- κανέλα - τσίμπημα?
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Για τη γέμιση:
- ζάχαρη - 10 κουταλάκια του γλυκού.
- κατεψυγμένο κεράσι χωρίς αυλάκια - 100 γρ.
Προετοιμασία
Έτσι, για να προετοιμάσετε αμμώδεις bagels με κεράσια, συνδυάστε ξινή κρέμα με μαλακωμένη μαργαρίνη, ρίξτε ζάχαρη, αλεύρι, βάλτε κανέλα και σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια ζυμώστε την ομοιογενή ζύμη και αφήστε την για 20 λεπτά σε ένα δροσερό μέρος για να ξεκουραστείτε. Μετά από αυτό, το χωρίζουμε σε 3 μέρη, το κάθε ένα σε ένα λεπτό κύκλο και το κόβουμε σε 8 μέρη διαγώνια. Στη συνέχεια, βάλτε λίγο κεράσια, πασπαλίζουμε τα μούρα με τη ζάχαρη και κυλήστε τη ζύμη με ένα bagel. Ψήνουμε τα κουλούρια στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Ζυμαρικά μαγιάς με κεράσια
Συστατικά:
- γάλα - 2 είδη?
- αυγό - 2 τεμάχια.
- φρέσκια ζύμη - 50 g.
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- βούτυρο - 100 g.
- αλεύρι - 4 στοιχεία?
- κεράσι στο χυμό της - 1 λίτρο?
- Αυγό - για λίπανση.
Προετοιμασία
Θα αναλύσουμε μια ακόμα παραλλαγή, πώς να προετοιμάσουμε τα βαγάκια με ένα κεράσι. Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, βάζουμε τη ζύμη και ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο ζεστό γάλα, σπάμε τα αυγά, ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Στη συνέχεια, αφήστε το για περίπου 1 ώρα σε ζεστό μέρος, στη συνέχεια το κυλήστε σε ένα λεπτό κύκλο και κόψτε το διαγώνια σε 10 τμήματα. Τώρα βάλτε τα κονσερβοποιημένα κεράσια, προ-αποστράγγιση του χυμού, και τυλίξτε τη ζύμη σε bagels. Λιπάνετε τα κουλούρια με ένα χτυπημένο αυγό, πασπαλίζετε με ζάχαρη και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά σε ένα ζεστό φούρνο.