Το τσάι είναι ένα από τα πιο νόστιμα και δημοφιλή ποτά σε όλο τον κόσμο, έχει μια ευχάριστη γεύση, σβήνει απόλυτα τη δίψα και μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο σε ζεστό αλλά και σε κρύα μορφή. Για να το πίνετε, βέβαια, είναι καλύτερα με πάγο ή απλώς πολύ καλά διατηρημένο με απλή ψύξη. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές συνταγές για το πώς να κάνετε νόστιμο και τονωτικό κρύο τσάι στο σπίτι.
Συνταγή κρύου τσαγιού
Συστατικά:
- μαύρο τσάι - 3 κουτ.
- η ρίζα του τζίντζερ - για να δοκιμάσετε?
- Επίγεια κανέλα - 0,5 κουτ.
- σκελίδες - 5 τεμάχια.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- πάγος ·
- ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 3 κουτ.
- νερό - 0,5 λίτρα.
Προετοιμασία
Πώς να κάνετε κρύο τσάι με μπαχαρικά; Για να γίνει αυτό, βράστε το νερό σε μια μικρή τσαγιέρα, με όγκο 500 ml, βάλτε τα φύλλα του τσαγιού, μια μικρή κανέλα, ένα κομμάτι αποφλοιωμένη πιπερόριζα και γαρίφαλο. Στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό στο βραστήρα, καλύψτε το με ένα καπάκι, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε το ποτό να σταθεί και να κρυώσει σωστά. Παίρνουμε μια γυάλινη κανάτα και την γεμίζουμε, σχεδόν το μισό, με θρυμματισμένο πάγο.
Το λεμόνι πλένεται προσεκτικά, κόβεται σε κύκλους και προσθέτει μαζί με τη ζάχαρη στην κανάτα. Ανακατέψτε καλά και ρίξτε απαλά μέσα σε αυτό ένα δροσερό και καλά παρασκευασμένο τσάι, ανακατέψτε και αφήστε το ποτό να κρυώσει, περίπου 5 λεπτά.
Συνταγή κρύου τσαγιού με λεμόνι
Συστατικά:
- πράσινο τσάι - 6 κουτ.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- μέντα - για γεύση?
- ασβέστη - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- νερό - 1,5 λίτρα.
- πάγο.
Προετοιμασία
Για την παρασκευή κρύου τσαγιού με μέντα και λεμόνι, βράστε 1,5 λίτρα νερού. Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε το πράσινο τσάι και πασπαλίζετε ζάχαρη ζαχαροκάλαμου. Λεμόνι και λεμόνι, από κάθε κόψτε το χυμό και ρίξτε το στο τηγάνι. Προσθέτουμε επίσης φρέσκα φύλλα μέντας, αναμειγνύουμε προσεκτικά τα πάντα και το τρίβουμε με ένα ξύλινο κουτάλι. Ρίξτε σε βραστό νερό και αφήστε το τσάι απότομο για 10 λεπτά.
Ετοιμάστε και ψύξτε το φίλτρο ποτών, βάλτε τον πάγο στην κανάτα και ρίξτε το τσάι εκεί, διακοσώντας το ποτό πάνω από φέτες λεμονιού ή ασβέστη και ένα κλαδάκι μέντα.
Το κρύο τσάι μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με βάση τζίντζερ ή τσάι χαμομηλιού . Απολαύστε το πάρτι τσάι σας!