Κάθε νοικοκυρά έχει πολλές συνταγές για το μαγείρεμα κοτόπουλου. Το πουλί μπορεί να ψηθεί στον φούρνο όχι μόνο με μήλα και πατάτες, όπως γνωρίζουμε, αλλά και με κολοκυθάκια. Θα είναι επίσης νόστιμο εάν ένα κοτόπουλο με κολοκυθάκια μαγειρεύεται σε ένα multaarquet, σε μια σχάρα ή απλά σε ένα τηγάνι. Είναι πολύ απλό να μαγειρεύει και το πιο σημαντικό είναι χρήσιμο. Τα κολοκυθάκια έχουν ουδέτερη γεύση, ώστε να συμπληρώνουν καλά τα πιάτα με βάση το κρέας. Ένα τέτοιο κοτόπουλο μπορεί να προετοιμαστεί για ένα οικογενειακό δείπνο ή δείπνο, και για μια γιορτή.
Αρωματικό κοτόπουλο με κολοκυθάκια - συνταγή
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 600 g.
- νεαρά κολοκυθάκια - 450 γρ.
- μεσαία λάμπα - 1 τεμάχιο.
- εξευγενισμένο πετρέλαιο ·
- αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Προετοιμασία
Κρέας κοτόπουλου πλένονται, αποξηραίνονται, κόβονται σε μεσαία κομμάτια. Luchok, τα κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους ή καλαμάκια. Στην κατσαρόλα είναι καλό να ζεστάνετε το λάδι, προσθέτουμε όλα τα κρεμμύδια και το τηγανίζουμε λίγο. Στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο στήθος και μερικά λεπτά κολοκυθάκια. Αλάτι, προσθέστε λίγο μαύρο πιπέρι και άλλοι για τη γεύση σας από αρωματικά μπαχαρικά. Η πυρκαγιά κάνει λίγο λιγότερο, καλύπτει το στενά με ένα καπάκι και αφήνει να μαλακώσει για λίγο, ανακατεύοντας περιστασιακά. Το πιάτο δεν σβήνεται για πολύ, μέχρι να είναι έτοιμο το κολοκύθι. Μπορείτε να σερβίρετε κοτόπουλο με κολοκυθάκια ως ανεξάρτητο πιάτο και με το αγαπημένο σας πιάτο.
Επίσης υπάρχει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε αυτή τη συνταγή - για να προετοιμάσετε χυμούς ροκανίδια με κοτόπουλο στο φούρνο.
Κοτόπουλο με κολοκυθάκια στο φούρνο
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 400 g;
- φρέσκια σκουός - 2 τεμάχια.
- σάλτσα μαγιονέζας ή πάπρικας.
- αγκύρωση άλατος.
- τυρί - 50 g.
- μαύρο πιπέρι?
- χόρτα άνηθο ή μαϊντανό.
- φυτικό έλαιο;
- μικρά σουβλάκια.
Προετοιμασία
Πρώτα πρέπει να κόψετε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές ταινίες μεγάλου μήκους, στη συνέχεια να τις κόψετε στο μισό και ελαφρώς να απωθήσετε. Τώρα το κρέας πρέπει να μαρινάρετε για 15-20 λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, το αλάτι, το πιπέρι του, αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο σκόρδο.