Για τους περισσότερους ανθρώπους οι κέδροι δεν είναι απλώς μια πολύ νόστιμη απόλαυση, αλλά ένα πραγματικό εύρημα. Μπορούν να τρώγονται ωμά, τηγανητά, προστίθενται σε σαλάτες και άλλα πιάτα.
Τα οφέλη των καρπών με κέλυφος, σε γενικές γραμμές, έχουμε ακούσει εδώ και πολύ καιρό, και κουκουνάρια - δεν αποτελεί εξαίρεση. Τις περισσότερες φορές, αυτό που αγοράζουμε στο κατάστημα είναι οι σπόροι των κώνων του πεύκου της Σιβηρίας. Μπορούν εύκολα να πάρουν ένα σνακ, να πάρουν μαζί τους στο δρόμο, να εργαστούν ή να σπουδάσουν. Από αυτή την άποψη, πολλοί ενδιαφέρονται για το πόσα θερμίδες υπάρχουν σε κέδρους, πόσο θρεπτικά και χρήσιμα είναι η λιχουδιά που αγαπήθηκε από πολλούς; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις στο άρθρο μας.
Σύνθεση κουκουνάρι
Εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία σπόρων πεύκου έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, όσοι θέλουν να χάσουν βάρος δεν πρέπει να παρασυρθούν μαζί τους, επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες των κουκουνάρι είναι 673 kcal ανά 100 γραμμάρια. Από αυτά, 615 kcal δίδονται από λίπη, τα οποία σε έλαιο κέδρου είναι σχεδόν τα δύο τρίτα.
Η θρεπτική αξία των κουκουνάρι είναι αρκετά υψηλή, η ποσότητα των λιπών σε 100 γραμμάρια του προϊόντος φτάνει τα 67 mg, οι πρωτεΐνες - 16 mg, οι υδατάνθρακες - 9,4 mg. Επομένως, μετά από ένα ελαφρύ σνακ, δεν νιώθουν πεινασμένοι σύντομα.
Οι καρποί του κέδρου περιέχουν πολλές βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, Ε και Β, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση της όρασης, στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος, στη ρύθμιση του μεταβολισμού, στην ενίσχυση των νυχιών και στην υγιή υγιή λάμψη.
Η ανόργανη σύνθεση των κουκουνάρι ευχάριστα εκπλήσσει με την περιεκτικότητα σε κάλιο , μαγνήσιο, ιώδιο, φώσφορο, πυρίτιο, σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και πολλά άλλα. άλλα ορυκτά. Τα φρούτα περιέχουν αμινοξέα και πρωτεϊνικές ενώσεις που είναι απαραίτητες για το σώμα και οι οποίες είναι πολύ ευκολότερες για το σώμα μας να απορροφήσει. Ως εκ τούτου, τρώτε τακτικά μικρές μερίδες ξηρών καρπών, μπορείτε να ενισχύσετε την ανοσία, να επιβραδύνετε τη γήρανση του δέρματος, να καθαρίσετε το αίμα της χοληστερόλης και να βελτιώσετε την εργασία του εγκεφάλου, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.