Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν τη νηστεία λόγω θρησκευτικών πεποιθήσεων και κάποιος πρέπει να το κάνει για την υγεία τους. Αλλά γνωρίζετε ότι ακόμη και τα νωπά τρόφιμα μπορούν να είναι νόστιμα και ορεκτικά. Ετοιμάστε μια κατσαρόλα κατσαρόλας με μανιτάρια σύμφωνα με τις συνταγές μας και δείτε μόνοι σας.
Συνταγή για κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια
Συστατικά:
- λευκές πατάτες - 1 kg.
- φρέσκα ζαχαρωτά - 500 γρ.
- βολβός - 3 τεμάχια.
- μπαχαρικά ·
- φρέσκα πράσινα - 1 μάτσο?
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- άπαχη μαγιονέζα .
- ελαιόλαδο.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσουμε την κατσαρόλα, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες από το φλοιό, απλώνουμε το σε μια κατσαρόλα με νερό και το βράζουμε, το χύνουμε ελαφρά. Στη συνέχεια γυρίστε το λαχανικό σε ένα πουρέ και αφήστε να κρυώσει. Οι πιπεριές υποβάλλονται σε επεξεργασία, κόβονται σε μεγάλες φέτες και τηγανίζονται στο ελαιόλαδο μέχρι να μαγειρευτούν. Μετά από αυτό, προσθέστε σε αυτά κρεμμύδια, συνθλίβονται σε κύβους και περαστικούς μέχρι χρυσή. Στη συνέχεια, χτυπήστε το μπλέντερ μέχρι να εξομαλυνθεί. Διανέμουμε τις φόρμες για το ψήσιμο με λάδι, απλώνουμε ένα στρώμα από πατάτες και στη συνέχεια διανέμουμε το μείγμα κρεμμυδιών και μανιταριών, τα καλύπτουμε με δαχτυλίδια ντομάτας και πασπαλίζουμε τα πάντα με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Στο τέλος, βγάλτε τις υπόλοιπες πατάτες και λιπαίνετε την κορυφή με τη μαλακή μαγιονέζα. Μαγειρεύουμε μια νόστιμη κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια για 40 λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
Πατάτες και μανιτάρια κατσαρόλα
Συστατικά:
- πατάτες - 7 τεμάχια.
- ζαχαρωτά νωπά - 250 g.
- βολβός - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- φυτικό έλαιο - 50 ml.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Οι πατάτες καθαρίζονται, βρασμένες και αποξηραμένες με πολτό. Ο λαμπτήρας καθαρίζεται, κόβεται σε κύβους και περιποιείται το φυτικό έλαιο μέχρι να γίνει ημιδιαφανές. Τα μανιτάρια πλυμένα, επεξεργασμένα, τεμαχισμένα και πλάκα