Τα καλάθια φρούτων είναι τόσο αποτελεσματικά και νόστιμα ώστε να μετατρέπουν απλές συγκεντρώσεις σε ένα φλιτζάνι τσάι σε ένα εξαιρετικό τελετουργικό που αξίζει να υπηρετήσετε στο βασιλικό δικαστήριο. Έτσι μην χάσετε την ευκαιρία να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτό το αισθητικό επιδόρπιο, ειδικά αφού είναι εύκολο να μαγειρέψετε.
Puffs με φρούτα - συνταγή
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 300 g.
- πορτοκαλί - ½ τεμάχια.
- μάνγκο - 1 τεμάχιο.
- μαρμελάδα κεράσι - ½ στοιχείο;
- βατόμουρο - για διακόσμηση.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη σε σκόνη - για ψεκασμό.
Προετοιμασία
Το στρώμα του ζαχαροπλαστικής κόβεται σε τετράγωνα και τοποθετείται σε λαδωμένα καλούπια κέικ. Στο κάτω μέρος κάθε μελλοντικού καλαθιού βάζουμε μια κουταλιά μαρμελάδας κερασιού, κομμάτια πορτοκαλιού και μάνγκο (μπορούν να αντικατασταθούν με κονσερβοποιημένα). Κόψτε τις άκρες της ζύμης με ένα χτυπημένο αυγό και στείλετε τα καλάθια μας στο φούρνο για 15-20 λεπτά σε 230 μοίρες. Τα τελικά καλάθια είναι διακοσμημένα με μούρα βατόμουρου και πασπαλίζονται με ζάχαρη σε σκόνη.
Καλάθια σάντουιτς με φρούτα
Αυτή η συνταγή είναι χρήσιμη σε όλους όσους θέλουν να δοκιμάσουν ένα πραγματικό κέικ "Korzinochka" με φρούτα μαγειρεμένα σύμφωνα με την GOST.
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- ζάχαρη - ½ στοιχείο;
- βούτυρο - 200 g.
- αυγά - 2 τεμ.
Για κρέμα:
- κρέμα για μαστίγωση - 400 ml.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Για τη γέμιση:
- αγαπημένα φρούτα - 1 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία
Με ένα μίξερ, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά. Σε μια ομοιογενή μάζα, προσθέστε σταδιακά 2 φλιτζάνια αλεύρι και ζυμώστε το ψίχουλο άμμου με τα χέρια σας. Τυλίγουμε τη ζύμη με ένα φιλμ και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
Οι φόρμες για τάρτες λιπαίνονται με βούτυρο και καλύπτονται ομοιόμορφα με ένα στρώμα ζύμης. Ψήνουμε τα καλάθια με ένα φορτίο: καλύπτουμε κάθε χαρτί ψησίματος και από την κορυφή χύνουμε τυχόν κρούστα (έτσι τα καλάθια μας δεν θα διογκώνονται κατά το ψήσιμο).
Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας Διακοσμίζουμε τις τάρτες μας με υπέροχη κρέμα και αγαπημένα φρούτα. Καλό φαγητό!