Το παγωτό χωρίς ζάχαρη είναι ένα άψογο ελαφρύ προϊόν, το οποίο όλοι οι συγγενείς σας θα σας αρέσουν. Μια τέτοια λιχουδιά δεν θα χαλάσει την φιγούρα σας, αλλά θα σας φέρει μόνο ευχαρίστηση.
Σπιτικό παγωτό χωρίς ζάχαρη
Συστατικά:
- γάλα καρύδας - 500 ml.
- βανίλια - 1 pod.
Προετοιμασία
Καλύπτουμε το δίσκο με χαρτί και ξεπλύνουμε απαλά το γάλα. Τότε το στέλνουμε στην κατάψυξη ή στο ψυγείο και περιμένουμε μέχρι να παγώσει. Στη συνέχεια σκουπίστε απαλά το κατεψυγμένο γάλα σε κομμάτια και προσθέστε τα στην χωρητικότητα του μπλέντερ. Διευρύνετε σχολαστικά τα πάντα, προσθέτετε βανίλια από το κορμό και ανακατεύετε. Αμέσως να σερβίρετε έτοιμη γευστικότητα ώστε να μην λιώνει.
Συνταγή για παγωτό χωρίς ζάχαρη
Συστατικά:
- γάλα γιαουρτιού - 500 ml;
- κρόκο αυγού - 3 τεμάχια.
- βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- φρουκτόζη - 50 g.
- πολτός φρούτων, κομμάτια φρούτων - εάν είναι επιθυμητό.
Προετοιμασία
Θα μοιραστώ μαζί σας έναν ακόμα τρόπο πώς να φτιάξετε παγωτό από γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Έτσι, οι κρόκοι αυγών αναμειγνύονται με μια μικρή ποσότητα γιαουρτιού και χτυπούν σε μια ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια ρίχνουμε όλο το υπόλοιπο γιαούρτι, το θερμαίνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά από αυτό, ρίχνουμε για να δοκιμάσετε φρουκτόζη, τυχόν γέμιση για να γευτείτε και να αναμίξετε. Το προκύπτον μίγμα αφήνεται να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου και στέλνει το μελλοντικό παγωτό στον καταψύκτη. Μετά από 2 ώρες, ανακατέψτε πλήρως τη μάζα και στείλτε ξανά στο κρύο. Έτσι το κάνουμε αρκετές φορές, και στη συνέχεια εξυπηρετούμε με τόλμη το παγωτό στο τραπέζι, διακοσμώντας με φρέσκα μούρα κατά βούληση ή ψεκάζοντας με καρύδια.
Παγωτό χωρίς γάλα και ζάχαρη
Συστατικά:
- πικρή σοκολάτα - 1 κεραμίδι?
- μπανάνα - 3 τεμάχια.
- φυσικό γιαούρτι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τυρί cottage - 200 g.
Προετοιμασία
Παίρνουμε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, το αραιώνουμε με την κατανάλωση γιαούρτι και χτυπάμε τα πάντα με ένα μπλέντερ. Ξεχωριστά, μασάμε ώριμες μπανάνες και στη συνέχεια τα ανακατεύουμε με τη μάζα του τυροπήγματος. Σοκολάτα τρίβεται στο ταψί και χύνεται σε παγωτό. Τοποθετούμε τα καλούπια και τα στέλνουμε για κατάψυξη στην κατάψυξη για αρκετές ώρες.
Πώς να μαγειρέψετε το παγωτό χωρίς ζάχαρη;
Συστατικά:
- κατανάλωση γιαούρτι - 350 g?
- φρουκτόζη - για γεύση?
- ροδάκινο - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Ροδάκινο αλέθεται σε κομμάτια, ρίχνουμε σε γιαούρτι και ρίχνουμε γεύση γλυκαντικού. Όλα τα μικτά, βάζετε τη μάζα σε ένα δοχείο και τα βάζετε για αρκετές ώρες στον καταψύκτη. Πριν από την εξυπηρέτηση, νερό το σπιτικό παγωτό με λιωμένη σοκολάτα.