Δεν υπάρχει ενιαία γενική διατροφή για πέτρες στα νεφρά, η οποία είναι ιδανική για κάθε ασθενή με τέτοιο πρόβλημα. Το γεγονός είναι ότι αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το είδος των πέτρων: ουρατό, οξαλικό ή φωσφορικό. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, εάν έχετε πέτρες στα νεφρά, η θεραπεία και η διατροφή πρέπει να χρησιμοποιούνται στο συγκρότημα.
Πέτρες νεφρών ουρανίου: δίαιτα
Εάν η διάγνωσή σας είναι ουρατόλιθοι στα νεφρά, πρέπει να δημιουργήσετε όλες τις συνθήκες έτσι ώστε το σώμα σας να μην έχει περίσσεια σχηματισμού ουρικού οξέος. Για το σκοπό αυτό, όλα τα τρόφιμα πλούσια σε ειδικές ουσίες - πουρίνες εξαιρούνται αυστηρά από τη διατροφή. Προκαλούν επίσης το σχηματισμό αυτού του οξέος.
Έτσι, απαγορεύεται αυστηρά:
- όλα τα είδη φαγητού (ψάρι και κρέας) ·
- κάθε είδους παραπροϊόντα (νεφρά, ήπαρ, γλώσσα, μυαλά, μαστό, καρδιά) και λουκάνικο ήπατος ·
- κρέας και πικάντικες σούπες.
- ζωμοί στα οστά.
- όλα τα μπαχαρικά.
- κάθε καπνιστό κρέας και τουρσί ·
- όλα τα είδη ζελέ?
- πράσινα λαχανικά - κολοκύθα, σέλινο, σπανάκι, σπαράγγια, λάχανα Βρυξελλών,
- φασόλια και σόγια.
Εκτός από τον αποκλεισμό αυτών των προϊόντων, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι η διατροφή σας αποτελείται κυρίως από έναν κατάλογο προτεινόμενων προϊόντων:
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (ειδικά ξινόγαλα, κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα, τυρί cottage).
- λαχανικά (αγγούρια, λευκό λάχανο και κουνουπίδι, κολοκύθα, καρότα).
- προϊόντα ψωμιού (όχι φανταχτερά);
- κρεμώδες και λαχανικό, καλύτερα - ελαιόλαδο.
- πιάτα από δημητριακά και ζυμαρικά.
- μανιτάρια, χόρτα;
- φρούτα, μούρα.
Επιπλέον, είναι υποχρεωτικό να πίνετε 2,5-3 λίτρα νερού ημερησίως, γεγονός που θα συμβάλει στη μείωση της συγκέντρωσης ουρικού οξέος.
Πέτρες με οξαλικό νεφρό: δίαιτα
Τα οξαλικά στα νεφρά απαιτούν αυστηρή δίαιτα. Σε αυτή την περίπτωση, στοχεύει στη μείωση της αυξημένης απελευθέρωσης οξαλικού οξέος. Περιορίστε στη διατροφή σας τα παρακάτω τρόφιμα:
- λιπαρά κρέατα (συμπεριλαμβανομένου του μοσχαριού, κοτόπουλου) ·
- υποπροϊόντα (νεφρά, συκώτι, γλώσσα, κ.λπ.) ·
- κρέας, ζωμός ιχθύων ·
- ζελέ ·
- μανιτάρια ·
- τυχόν κρέατα και ψάρια κονσερβοποιημένα τρόφιμα και όλα τα είδη καπνιστών προϊόντων ·
- μια μεγάλη λίστα λαχανικών απαγορεύεται: πιπέρι, κόκκινο και λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, σπανάκι, ραβέντι, φραγκοστάφυλο, σέλινο, σπαράγγια, τεύτλα, ραπανάκι, πράσινα φασόλια, φακές, μαρούλια, τσιπς.
- μούρα: δαμάσκηνα, κόκκινα φραγκοστάφυλα, φράουλες, φραγκοστάφυλα βακκίνιων, μούρα κρασιού,
- ποτά: κακάο, χυμός ντομάτας, ισχυρός καφές και τσάι, κουάς.
Συνιστάται να κάνετε τη διατροφή σας από την ακόλουθη λίστα προϊόντων:
- χρωματισμένο και λευκό λάχανο, αγγούρια, γογγύλια, βραστές πατάτες.
- βερίκοκα, ροδάκινα, μήλα, αχλάδια, πεπόνια, καρπούζια, δέντρο, κυδώνια,
- σούπες λαχανικών, δημητριακά, φρούτα?
- το κρέας και τα ψάρια σε βρασμένη μορφή.
- μαύρο και άσπρο ψωμί?
- χυμούς φρούτων και μούρων.
Μια τέτοια δίαιτα θα σας επιτρέψει όχι μόνο να βοηθήσετε τα νεφρά, αλλά και να βελτιώσετε σημαντικά τη γενική σας ευεξία.
Πέτρες στα φωσφορικά νεφρά: δίαιτα
Με τις φωσφορικές πέτρες, μια δίαιτα θα πρέπει να αποτελείται από προϊόντα που περιέχουν όξινες ρίζες, αλλά πρέπει να αποκλειστούν όλα αυτά που έχουν αλκαλικές ιδιότητες.
Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει:
- λαχανικά, φρούτα και μούρα (περιστασιακά μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μια κολοκύθα, βρυξέλλες, μπιζέλια, σπαράγγια, κόκκινα φραγκοστάφυλα, δαμάσκηνα, βακκίνια, μήλα, δαμάσκηνα, καρύδια).
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (εκτός από ξινή κρέμα).
- κρόκο αυγού (χωρίς πρωτεΐνη).
- προϊόντα βουτύρου στο γάλα.
- κρέατα και ψάρια σε κονσέρβες.
- όλα τα καπνιστά κρέατα και τα τουρσιά.
- μουστάρδα, χρένο, πιπέρι.
- αλκοολούχα ποτά ·
- καφέ, ισχυρό τσάι?
- ισχυρούς ζωμούς.
Το σιτηρέσιο χρησιμοποιείται καλύτερα από τα ακόλουθα προϊόντα:
- προϊόντα αρτοποιίας (εκτός από το ψήσιμο).
- κρέας, λαρδί, πουλερικά, ψάρια και μανιτάρια ·
- δημητριακά και ζυμαρικά.
- κάθε χαβιάρι ·
- το βούτυρο και τα φυτικά λίπη.
- γλυκά πιάτα, γλυκά, μέλι.
- ένα εκχύλισμα από ένα σκυλάκι, τσάι και φέτα ψωμιού.
Μην ξεχνάτε ότι πρέπει να φάτε ένα κλάσμα: 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.