Το ζελέ (ζελέ) είναι ένα αγαπημένο σνακ, το οποίο είναι εξαιρετικό τόσο για την καθημερινή ζωή όσο και για ένα εορταστικό τραπέζι. Επιπλέον, είναι ένα πιάτο πρωτεΐνης, το οποίο ταιριάζει απόλυτα στο πλαίσιο διαφόρων ειδών διατροφής. Εξετάστε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ζελέ, καθώς και δίαιτες μέσα στις οποίες μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Είναι το κρύο καλό για την υγεία;
Η ψύξη είναι ένα μοναδικό προϊόν - είναι σχεδόν καθαρό κολλαγόνο , το οποίο χωνεύεται από οστά και χόνδρους. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, ένα πιάτο θεωρείται θεραπευτικό σε ασθένειες των αρθρώσεων, των οστών και των συνδετικών ιστών. Το κρύο περιέχει πολλή ρετινόλη, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και λυσίνη, που επιτρέπει καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου.
Μια άλλη ωραία ιδιότητα του ζελέ είναι η ικανότητα ενίσχυσης του νευρικού συστήματος και ενίσχυσης της δραστηριότητας του εγκεφάλου.
Για εκείνους που έχουν πάρει από καιρό αντιβιοτικά ή για άλλους λόγους, βρήκαν έλλειψη βιταμινών Β στο σώμα, η ψύχρα είναι ένας απαραίτητος βοηθός, καθώς είναι η ίδια η σύνθεση αυτής της ουσίας που είναι λίγο πολύ.
Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι ένα τέτοιο πιάτο είναι μια αποθήκη επιβλαβούς χοληστερόλης , έτσι η συχνή χρήση του οδηγεί σε απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων και σε όλα τα σχετικά προβλήματα. Επιπλέον, η κατάχρηση ενός τέτοιου είδους πιάτου μπορεί να οδηγήσει σε επιβράδυνση των μεταβολικών διεργασιών και, ως εκ τούτου, στην αύξηση του σωματικού βάρους. Ωστόσο, εάν το τρώτε όχι καθημερινά και από καιρό σε καιρό δεν υπάρχει κίνδυνος. Μπορεί και πρέπει να καταναλωθεί μία φορά την εβδομάδα.
Δίαιτες σε κρύο
Όπως έχουμε ήδη ανακαλύψει, η κατανάλωση μόνο ψύχους για τη μείωση του βάρους δεν είναι ασφαλής και δεν θα δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Είναι καλύτερο να αναφερθούμε σε δίαιτες στις οποίες το ζελέ μπορεί να γίνει ένα από τα συστατικά:
- η δίαιτα Ducan επιτρέπει στις μέδουσες, αλλά όχι στην πρώτη φάση ("επίθεση"), και στη συνέχεια, λιγότερο αυστηρή?
- Σύμφωνα με τη διατροφή του Κρεμλίνου, η μέδουσα έχει 0 πόντους, δηλαδή, αναγνωρίζεται ως ένα επιθυμητό πιάτο.
Εάν μειώσετε το βάρος στη σωστή διατροφή, η ψύξη είναι αρκετά αποδεκτή
Πόση πρωτεΐνη υπάρχει στο κρύο;
Η ποσότητα πρωτεΐνης, όπως και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου, εξαρτάται άμεσα από τα προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν στη μαγειρική:
- το βόειο κρέας από τα πόδια του βοείου κρέατος έχει θερμιδική αξία περίπου 200 kcal και περιέχει 26 g πρωτεΐνης.
- η χοιρινή ψύξη περιέχει περίπου 270 kcal ανά 100 g και 22 g πρωτεΐνης.
Οι θερμίδες στο κρύο του βοδινού, του χοιρινού κρέατος και άλλων προϊόντων εξαρτώνται από την τεχνική μαγειρέματος, το ποσοστό ζωμού και το κρέας στο παρασκευασμένο πιάτο που χρησιμοποιείται για την προσθήκη λαχανικών. Τα στοιχεία που δίνονται είναι κατά προσέγγιση.