Ορισμένες πολύ δυσάρεστες ασθένειες, όπως για παράδειγμα, φλεγμονή του δωδεκαδακτύλου, απαιτούν θεραπεία ακριβώς με σωστή διατροφή. Η δίαιτα με δωδεκαδακτύλου δεν είναι βοηθητική, αλλά η κύρια μέθοδος θεραπείας της νόσου, και αυτό είναι το καλύτερο όλων των άλλων, μπορεί να σας απαλλάξει από τις δυσάρεστες αισθήσεις.
Διατροφή με δωδεκαδακτύλου: γενικοί κανόνες
Τόσο η διαβρωτική όσο και η χρόνια δωδεκαδακτυλίτιδα απαιτούν την ίδια δίαιτα, μόνο κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης απαιτείται να τη τηρήσουμε αυστηρότερα και σαφέστερα, ενώ άλλες φορές είναι δυνατόν να δώσετε στον εαυτό σας μικρές επιμολύνσεις περιστασιακά. Έτσι, ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες μιας τέτοιας διατροφής;
- τα τρόφιμα πρέπει να είναι ήπια: μαλακό, όχι ζεστό, όχι κρύο, φυσικό?
- συνιστώμενα κλασματικά γεύματα: 4-5 φορές την ημέρα σε μια στιγμή σε μικρές μερίδες.
- είναι σημαντικό να τρώτε σιτηρά, λαχανικά και αποξηραμένες σούπες σε ζωμούς καθημερινά.
- συνιστάται να έχετε ατμό, βραστά και ψημένα πιάτα από κρέας, πουλερικά και ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- στο μενού πρέπει να περιλαμβάνονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα, κατά προτίμηση όχι όξινα, όπως: κρέμα γάλακτος, πηγμένο γάλα, φρέσκο τυρί cottage, βούτυρο, ξινή κρέμα, αχνό τυρί.
- αυγά μαλακά βρασμένα και με τη μορφή ομελέτας ·
- Συνιστάται καθημερινά έντονα βρασμένο ή σκουπισμένο κουάκερ.
- το ψωμί επιτρέπεται να είναι άσπρο, γκρι, κροτίδες ·
- τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να τρώγονται είτε σε βραστό είτε σε τριμμένο.
- Φρούτα, χυμοί λαχανικών, καφές, τσάι, κακάο στο νερό με γάλα επιτρέπονται.
- επιτρέπονται στη διατροφή μαρμελάδα και ζάχαρη?
- Περιορισμός σε αλάτι μέχρι 12 g.
Η διατροφή αυτού του είδους μπορεί όχι μόνο να μαλακώσει τον δωδεκαδακτύλιο, αλλά και να θεραπεύσει, γι 'αυτό αξίζει να κολλήσετε σε μια τέτοια δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Διατροφή για τον δωδεκαδακτύλιο: ένας κατάλογος απαγορευμένων τροφίμων
Λίγες δίαιτες πραγματοποιούνται χωρίς τις απαγορεύσεις τους, εδώ και σε αυτήν την περίπτωση υπάρχει ένας κατάλογος των όσων πρέπει να αποκλειστούν:
- ανθρακούχα ποτά, καφέ, ισχυρό τσάι.
- πιάτα αρνιού και χοιρινού κρέατος.
- το ψήσιμο και το μαύρο ψωμί.
- χοντροειδείς ίνες?
- όλα τηγανητά?
- μανιτάρια ·
- σοκολάτα, τσίχλες.
Επιπλέον, θυμηθείτε πώς λειτουργεί η εκκριτική λειτουργία του στομάχου. Εάν αυξάνεται, αποκλείονται επίσης όξινοι χυμοί και φρούτα, πλούσιοι ζωμοί, και αυτό αντισταθμίζεται από την αφθονία των γαλακτοκομικών προϊόντων και των σιτηρών. Εάν η λειτουργία εκκρίσεως μειωθεί, τότε δεν υπάρχει καμία επιπλέον εξαίρεση.
Είναι δύσκολο να πούμε για ποιο χρονικό διάστημα η δωδεκαδακτυλουχία θα υποχωρήσει χάρη σε μια δίαιτα, είναι σημαντικό να μην το πετάξετε και να μην κάνετε διαλείμματα, έτσι ώστε η διαδικασία επούλωσης να συνεχιστεί σταθερά.