Από τα τελικά κέικ βάφλας, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα ένα κέικ και να συναντήσετε απροσδόκητους επισκέπτες. Ανάλογα με το αν θέλετε μια γλυκιά θεραπεία ή μια επιλογή σνακ, ένα τραγανό ή ήπιο επιδόρπιο - επιλέξτε μια συνταγή για την ενδιάμεση στρώση. Πριν το σερβίρισμα, είναι καλύτερο να το κρατήσετε στο ψυγείο για λίγο. Σας λέμε σήμερα πώς να προετοιμάσετε διαφορετικές παραλλαγές από κέικ από βατόμουρο.
Τούρτα Napoleon από τα κέικ βάφλας
Συστατικά:
- έτοιμα βανίλια - 8 τεμάχια.
- γλυκό κακάο - 500 g.
- συμπυκνωμένο γάλα - 300 ml.
- σπιτική κρέμα γάλακτος - 500 ml;
- ζάχαρη - 1 είδος?
- ψιλοκομμένα καρύδια - 150 g.
- Βανιλίν - για γεύση.
Για το λούστρο:
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Βούτυρο - 50 γραμ.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με βανίλια και συνηθισμένη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προετοιμάστε το λούστρο: καλλιεργούμε το κακάο στο νερό, ρίχνουμε ένα κομμάτι βούτυρο και πασπαλίζουμε λίγο ζάχαρη. Βάζουμε το μίγμα σε αδύναμη φωτιά και το βάζουμε σε βράσιμο, ανακατεύοντας. Τώρα βάλτε το πρώτο κέικ σε ένα πιάτο, καλύψτε το με συμπυκνωμένο γάλα και καλύψτε το με μπισκότα. Στη συνέχεια, εφαρμόζουμε την ξινή κρέμα, τα ψιλοκομμένα καρύδια και κλείνουμε τη δεύτερη κέικ. Σταδιακά τοποθετήστε όλα τα κέικ και τα μπισκότα, εναλλασσόμενη κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα. Το τελευταίο στρώμα πιέζεται ελαφρώς με τα χέρια σας, ξεπλύνετε απαλά το λούστρο και αφαιρέστε το νόστιμο κέικ από τα κέικ του πλακιδίου στο ψυγείο για 5 ώρες.
Κέικ κρέατος από κέικ βατόμουρου
Συστατικά:
- επιτραπέζια έτοιμα γκοφρέτα - 1 συσκευασία?
- κιμά - 400 γρ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- αυγό -1 τεμ.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- τυρί - 150 g.
- ξινή κρέμα - 200 ml;
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Ο λαμπτήρας καθαρίζεται και συνθλίβεται σε κύβους. Βγάζουμε τα καρότα, κόβουμε το τρίφτη και περάσουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι. Αυτή τη φορά, μεταφέρουμε το κιμά σε ένα μπολ, οδηγούμε μέσα του ένα αυγό και ένα αλάτι. Αναμιγνύουμε προσεκτικά την παρασκευασμένη γέμιση και προχωρούμε στη συναρμολόγηση του κέικ. Λαμβάνουμε ένα έτοιμο κέικ με ομπρέλες, το λιπαίνουμε με ξινή κρέμα και βάζουμε μια μικρή μερίδα κιμά, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, καλύψτε με μια δεύτερη κέικ, καλύψτε ξανά με ξινή κρέμα και βάλτε ένα στρώμα φρυγανίσματος λαχανικών. Επαναλάβετε αυτήν την ακολουθία μέχρι να ολοκληρωθεί ολόκληρη η πλήρωση. Το τελευταίο κέικ λιπαίνεται με μαγιονέζα, μεταφέρουμε το κέικ σνακ από κέικ βαφτ σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνουμε στους 220 ° C στο φούρνο για περίπου 35 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε το, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, στείλτε το ξανά στο ντουλάπι και περιμένετε μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί.
Κέικ ηπατικών από κέικ βατόμουρου
Συστατικά:
- βραστό κρέας - 200 g.
- συκώτι κοτόπουλου - 200 g.
- φρέσκα μανιτάρια - 500 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - 200 ml.
- έτοιμα βανίλια - 8 τεμάχια.
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 300 g.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Αρχικά, ετοιμάζουμε όλα τα υλικά: τυρί, ψημένο κρέας με συκώτι στριμμένο σε ένα μύλο κρέατος και αλατισμένο για να δοκιμάσετε. Τα μανιτάρια υποβάλλονται σε επεξεργασία, τεμαχίζονται μαζί με κρεμμύδια και υπονομεύονται μέχρι να είναι έτοιμα. Στη συνέχεια, βάλτε το κέικ στο πιάτο 2, καλύψτε με μαγιονέζα, εφαρμόστε ομοιόμορφα κιμά και καλύψτε με το επόμενο κέικ. Αυτός πάλι promazyvaem και να βάλει το ψητό λαχανικών. Το τρίτο κέικ καλύπτεται με μαγιονέζα και πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί. Βάζουμε το τελειωμένο κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων και το ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμο για 5 λεπτά.
Συνταγή για κέικ από βατόμουρο
Συστατικά:
- βατόμουρα - 8 τεμάχια.
- σοκολάτα - 70 γραμ.
Για κρέμα:
- βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 1 κατσαρόλα.
- βούτυρο - 1 συσκευασία.
- Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Σε ένα βαθύ δοχείο διαδίδουμε το συμπυκνωμένο γάλα, βάζουμε λάδι και βανιλίνη. Κτυπάμε καλά την κρέμα με ένα μίξερ και λιπαίνουμε κάθε κέικ βαφής και στις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, στοιβάζουμε τα κενά ένα επάνω στο άλλο, πιέζοντάς τα. Σοκολάτα σπάσει, λιώνει σε ένα λουτρό νερού και διακοσμούν το κέικ με αυθαίρετο τρόπο. Αφήστε το να στεγνώσει για 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια να κρυώσει.