Η ποικιλία των επιδόρπια που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής είναι δυστυχώς πολύ μικρή. Ως εκ τούτου, σήμερα θέλουμε να επεκτείνουμε τον κατάλογο συνταγών για επιτρεπόμενες λιχουδιές και να προσφέρουμε να ψήνουμε ένα νόστιμο, πολύ απλό άπαχο mannik και να σας πούμε πώς να μαγειρέψουμε σωστά και το βράδυ θα είναι δυνατό να ευχαριστήσουμε όλη αυτή την οικογένεια με αυτή τη λιχουδιά.
Συνταγή για άχυρο μανίκι σοκολάτας χωρίς αλεύρι στο φούρνο
Συστατικά:
- σιμιγδάλι - 320 g.
- καφέ ζάχαρη - 120 g;
- ηλιέλαιο - 80 ml.
- σκούρο κακάο - 2,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βανιλίνη - 0,5 κουταλάκιφρ.
- κανέλα (έδαφος) - 0,5 κουτ.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- νερό 280 ml.
Προετοιμασία
Το νερό θερμαίνεται ελαφρά σε ελαφρά ζεστή κατάσταση και το χύνεται με ένα μάνγκο, που προηγουμένως αναμίχθηκε με βανιλίνη και καστανή ζάχαρη. Σε αυτή τη συνταγή, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη που είναι καφέ, γιατί θα δώσει στο μανίκι μας περισσότερη γλυκύτητα και γεύση. Μετά από μια ώρα, προσθέστε το ηλιέλαιο στο μπολ με μια καλά διογκωμένη κούπα. Σκούρο μίγμα κακάο με σκόνη ψησίματος για τη ζύμη και επίσης να τα εισαγάγει. Στο τέλος, πασπαλίζουμε τα πάντα με την κανέλα αλεσμένη και ανακατεύουμε καλά τα συνδυασμένα συστατικά μέχρις ότου επιτευχθεί ομαλή, ομοιόμορφη συνοχή. Αυτή η ζύμη μετατρέπεται σε λίγο υγρό, οπότε στο κάτω μέρος του καλουπιού τοποθετήσαμε ένα λαδωμένο φύλλο χαρτιού ψησίματος και μετά το χύνουμε σε αυτό μια ζύμη σοκολάτας για το άπαχο αλλά άγευστο νόστιμο μάννα. Τοποθετούμε τα πάντα σε προθερμασμένο φούρνο 175 μοιρών και ψήνουμε επιδόρπιο από το σιμιγδάλι για 50-55 λεπτά.
Ένας μανιακός άνθρωπος στο νερό με ένα κεράσι
Συστατικά:
- ζάχαρη - 200 g.
- κρούστα του σιμιγδαλιού - 250 g.
- νερό 250 g.
- αλεύρι (ο υψηλότερος βαθμός) - 130 g;
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ηλιέλαιο (εξευγενισμένο) - 1/4;
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- νωπά ή κατεψυγμένα κεράσια - 250-300 g.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε τα πλιγούρια με συνηθισμένο καθαρό νερό. Αφού ρίχνουμε λίγο ζάχαρη εδώ, ανακατεύουμε και βάζουμε αυτό το μπολ στην άκρη για 1-1,5 ώρες. Μετά, όταν τα πάντα διογκώνονται, προσθέτουμε εξευγενισμένο λάδι στο μάγκα, εκχύλισμα αρωματικής βανίλιας και ανακατέψτε τα πάντα. Το αλεύρι κοσκινίζεται σε ένα δοχείο κρούστας, μαζί με την πρόσθετη σκόνη ψησίματος. Ο συνήθης μίξερ αναμειγνύει τα περιεχόμενα του μπολ μέχρι να ληφθεί ένα υγρό, αλλά όχι μια ζύμη (όπως ξινή κρέμα). Τον μεταφέρουμε στη μορφή με την οποία αποφασίσατε να ψήσετε το μαννίκι σας. Προετοιμασμένα μούρα κεράσια ένα-ένα βυθισμένο στην επιφάνεια της ζύμης. Τώρα όλη αυτή η ομορφιά στέλνεται στο φούρνο, θερμαίνεται στους 185 βαθμούς και κάπου μέσα σε 40 λεπτά παίρνουμε έτοιμο μανικιούρ με ένα κεράσι, που παρασκευάζεται αποκλειστικά από άπαχα συστατικά.
Η συνταγή για άπαχο πορτοκαλί μάννα
Συστατικά:
- manga (κρούπα) - 200 g.
- πορτοκάλια - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 220 g.
- ηλιέλαιο - 90 ml.
- αλεύρι σίτου - 180 g.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
Προετοιμασία
Τα πορτοκάλια πλένονται καλά και τρίβονται σε ένα λεπτό τρίφτη κάπου μια κουταλιά της σούπας. Στη συνέχεια, ο καρπός κόβεται σε δύο και πιέζεται προσεκτικά από κάθε μισό του χυμού, απευθείας σε ένα μπολ με ένα manga, που συνδέεται με