Η συνταγή για την παρασκευή ενός τραγανό ξύλου στο νερό δεν είναι εξοικειωμένη με κάθε ερωμένη. Μετά από όλα, η ζύμη για τέτοιες αποχρώσεις συνήθως ζυμώνεται με γάλα ή ξινή κρέμα. Ωστόσο, σας συμβουλεύουμε να κάνετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο σε συνηθισμένο φιλτραρισμένο νερό.
Συνταγή για τραγανή βούρτσα στο νερό χωρίς βότκα
Συστατικά:
- νερό - 1 στοιχείο.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- αλάτι - μια πρέζα?
- αλεύρι - 645 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 45 g.
- φυτικό έλαιο - 90 ml.
Προετοιμασία
Τα αυγά ρίχνουν χωρίς κέλυφος σε ένα μπολ, προσθέστε το πρόστιμο αλάτι και χτυπήστε καλά με ένα χτύπημα. Στη συνέχεια, εισάγετε σταδιακά αλεύρι, ρίχνετε σε κρύο νερό και ζυμώνετε μια απότομη ζύμη που δεν κολλά στα χέρια σας. Δημιουργούμε μια ομαλή μπάλα από αυτό, τυλίγουμε σε μια πετσέτα και αφήνουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, κυλήστε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα και κόψτε σε μικρά διαμάντια. Στο μέσον κάθε τεμαχίου, κάντε ένα μικρό κομμάτι με το μαχαίρι, πάρτε προσεκτικά το ένα άκρο της ζύμης και γυρίστε το στην άλλη πλευρά μέσω της τομής. Με τα υπόλοιπα διαμάντια, κάνουμε το ίδιο. Στο τηγάνι ρίχνουμε την απαραίτητη ποσότητα φυτικού ελαίου, το θερμαίνουμε και το απλώνουμε. Τηγανίζουμε τη θεραπεία στη μέση ζέστη για λίγα λεπτά και στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε μια χαρτοπετσέτα και την απορροφούμε έτσι ώστε να απορροφάται το υπερβολικό λίπος. Τα τελειωμένα βούρτσα βγάζουν σε μια πιατέλα, πασπαλίζονται με σκόνη σκόνης και σερβίρονται στο τραπέζι.
Συνταγή για τραγανά βούρτσα στο νερό με βότκα
Συστατικά:
- αλεύρι - 365 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 10 g.
- σόδα - 10 g.
- βότκα - 50 ml;
- νερό - 30 ml.
- φυτικό έλαιο - 185 ml.
- Βανίλια - για γεύση?
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Και εδώ είναι μια άλλη απλή συνταγή για τραγανά βούρτσα, η οποία δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Τα αυγά ρίχνουν χωρίς κέλυφος σε ένα μπολ, ρίχνουμε λίγο ζάχαρη