Σήμερα θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε το μωρό σας για το χειμώνα. Στη συνέχεια, θα είστε σίγουροι για την ποιότητα και τα οφέλη ενός τέτοιου γεύματος.
Αχλάδι πουρέ για το χειμώνα για τα παιδιά
Συστατικά:
- αχλάδια - 2 kg.
- συμπυκνωμένο γάλα - 105 ml.
- ζάχαρη - 55 g;
- νερό - 110 ml.
Προετοιμασία
Τα αχλάδια πλένονται, κόβουμε τους σπόρους και τους μίσχους και αφήνουμε τη φλούδα. Στο κύπελλο της multivarka χύστε το κρύο νερό, απλώστε τα μαγειρεμένα φρούτα από πάνω και κλείστε τη συσκευή με ένα καπάκι. Επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο" στο μενού και καταγράψτε 65 λεπτά. Ακούγοντας το σήμα, μεταφέρουμε όλα τα περιεχόμενα σε ένα μπολ, ρίχνουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε με ένα μπλέντερ μέχρι να ληφθούν λεία πατάτα. Η έτοιμη λιχουδιά ψύχεται, προσθέτουμε συμπυκνωμένο γάλα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε για το απογευματινό σνακ παιδιού, ή το κανονίζουμε σε βάζα, σφίγγουμε τα καπάκια και αποθηκεύουμε στο ψυγείο για περίπου 2 μήνες.
Αχλάδι-δαμάσκηνο για το χειμώνα για το μωρό
Συστατικά:
- νωπά αχλάδια - 1,2 kg.
- κίτρινο δαμάσκηνο - 1 kg.
- νερό - 255 ml.
Προετοιμασία
Τα φρούτα πλένονται, επεξεργάζονται και τεμαχίζονται σε φέτες. Βάλτε τα φρούτα σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε νερό και βράστε, καλύπτοντας το καπάκι. Βράζουμε τη μάζα για 10 λεπτά και στη συνέχεια το τρίβουμε απαλά μέσα από ένα κόσκινο. Τελειωμένο πουρέ χύνεται σε βάζα και αποστειρώνεται για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, κυλήστε το τεμάχιο εργασίας και ψύξτε το σε ανεστραμμένη μορφή.
Apple-αχλάδι πουρέ για το χειμώνα
Συστατικά:
- αχλάδια ζουμερά - 2 κιλά?
- νωπά μήλα - 1 kg.
- ζάχαρη καφέ - 105 g;
- πόσιμο νερό - 1 λίτρο.
- χυμός λεμονιού - 20 ml.
- κανέλα γείσο - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Τα αχλάδια και τα μήλα πλένονται, επεξεργάζονται, κόβονται σε φέτες και συσσωρεύονται σε ένα μπολ.
Ταυτόχρονα, διαλύουμε καφέ ζάχαρη σε νερό, ρίχνουμε χυμό λεμονιού και βάζουμε σιρόπι στη σόμπα. Αφού βράσει, ρίξτε τα παρασκευασμένα φρούτα, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε μια μικρή κανέλα, αφαιρέστε την από την πλάκα και αναμείξτε τα περιεχόμενα με ένα μπλέντερ. Το τελικό προϊόν χύνεται σε βάζα και φράζει.
Μωρό αχλάδι-καρότο χωρίς ζάχαρη για το χειμώνα
Συστατικά:
- αχλάδια - 650 g.
- καρότα - 155 γραμμάρια,
- νερό - 255 ml.
Προετοιμασία
Τα καρότα καθαρίζονται, πλένονται, κόβονται σε κύκλους και τοποθετούνται σε δοχείο για μαγείρεμα με ατμό. Τα αχλάδια επεξεργάζονται και ψιλοκομμένα φέτες. Τους στέλνουμε στο μπολ του multivark, το γεμίζουμε με νερό και τοποθετούμε ένα καλάθι ατμού από πάνω. Ενεργοποιούμε το "Ψήσιμο" και το επισημάνουμε για 25 λεπτά. Μετά από αυτό, μεταφέρουμε τα αχλάδια και τα καρότα σε ένα μπολ, τα χτυπάμε με ένα μπλέντερ και τα βάζουμε σε καθαρά βάζα. Σφίξτε το τεμάχιο εργασίας με τα καπάκια και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.