Τώρα θα σας πούμε πώς να κάνετε σκουλήκια από ζελατίνη. Μια τέτοια λιχουδιά θα εκτιμηθεί σίγουρα από τα παιδιά σας. Και επίσης μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι για τέτοιες διακοπές όπως το Halloween. Και για να μαγειρέψετε είναι πολύ απλό, το κύριο πράγμα είναι να γνωρίσετε μερικά μυστικά που θα μοιραστώ μαζί σας τώρα. Μετά από αυτά, θα έχετε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για αποκριές, το οποίο μπορεί να δοθεί με ασφάλεια στα παιδιά, καθώς θα είστε βέβαιοι ότι είναι κατασκευασμένο από ποιοτικά προϊόντα.
Η συνταγή για σκουλήκια από ζελατίνη
Συστατικά:
- πλάκες ζελατίνης - 8 τεμ.
- χυμός από σκούρα σταφύλια - 300 ml.
Προετοιμασία
Για να κάνουμε τα σκουλήκια στο σπίτι από ζελατίνη, χρειαζόμαστε πλαστικά άχυρα καλαμάκια, στα οποία η κυματοειδή πτυχή. Τεντώστε όλες τις πτυχές. Επίσης, επιλέγουμε ένα ψηλό ποτήρι στο οποίο ευθεία στενοτσάκι. Το μήκος των σκουληκιών μας θα εξαρτηθεί από το ύψος του γυαλιού.
Και τώρα προχωράμε άμεσα στην προετοιμασία. Πρώτα βγάζουμε πλάκες ζελατίνης σε κρύο νερό, στη συνέχεια πιέζουμε τους, ρίχνουμε ζεστό χυμό σταφυλιών και ανακατεύουμε. Ψύξτε την προκύπτουσα μάζα και γεμίστε την με ένα μισό γυαλί. Κατεβάζουμε τους σωλήνες σε αυτό με μια κυματοειδή άκρη προς τα κάτω.
Προσπαθούμε να διατηρήσουμε το γυαλί ερμητικά γεμάτο με σωλήνες. Κατόπιν η υπόλοιπη μάζα ζελέ χύνεται επάνω στους σωλήνες από ψηλά. Βάζουμε το ποτήρι στο ψυγείο για τη νύχτα. Μετά από αυτό, αφαιρούμε τους σωλήνες, πλένουμε το καθένα με ζεστό νερό και πιέζουμε τα "σκουλήκια" σε ένα πιάτο. Πριν από την σίτιση, θα πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο.
Jelly Worms
Συστατικά:
- ζελέ σε σακουλάκια ροζ ή μοβ?
- ζεστό βραστό νερό.
Προετοιμασία
Το ζελέ παρασκευάζεται με ζεστό βραστό νερό, αλλά παίρνουμε 2 φορές λιγότερο νερό από αυτό που υποδεικνύεται στις οδηγίες για το μαγείρεμα, έτσι ώστε ο ζελέ να είναι καλά παγωμένος και τα σκουλήκια να σβήνουν. Η μάζα ζελέ ψύχεται ελαφρά. Άχυρα για κοκτέιλ
Γεμίστε την κορυφή με ζελέ και τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες. Μετά από αυτό, όταν η ζελατινώδης μάζα στερεοποιείται, οι σωλήνες αφαιρούνται από το δοχείο, τα αντικαθιστούμε με ένα ρεύμα ζεστού νερού και πιέζουμε τα σκουλήκια από τους σωλήνες. Τους μεταφέρουμε στο πιάτο, καλύπτονται με μεμβράνη τροφής και βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα για 2. Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να τους σχίσει με σκόνη σοκολάτας - αυτό θα δημιουργήσει το αποτέλεσμα της γης. Η επιτυχία είναι εγγυημένη - ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο "ζελέ σκουλήκια" είναι έτοιμο!