Super κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά

Δεν ξέρω τι να παρακαλώ τους επισκέπτες για το τσάι; Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε μια εξαιρετικά υγρή πίτα σοκολάτας χωρίς αυγά, η οποία σίγουρα θα προσελκύσει όλους τους παρόντες.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά

Συστατικά:

Προετοιμασία

Ο φούρνος προ-αναφλέγεται και θερμαίνεται μέχρι περίπου 180 μοίρες. Δημιουργήστε το κέικ που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος, λιπάνετε με ελαιόλαδο και πασπαλίζετε ελαφρά με το αλεύρι. Ξεχωριστά, σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με κακάο, ρίξτε τη σόδα και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ συνδυάστε τη ζάχαρη με το βούτυρο, αραιώστε με νερό, ξύδι και ρίξτε τον καφέ. Χτυπάμε μέχρις ότου όλα διαλύονται τελείως. Στη συνέχεια, αναμίξτε και τα δύο μείγματα μέχρι να είναι ομοιόμορφα, ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και ψήστε για 40 λεπτά. Μετά από αυτό, το κέικ υγρής σοκολάτας χωρίς τα αυγά κρυώνει εντελώς και κόβεται σε κομμάτια. Κορυφή με πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα ή με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά στο multivark

Συστατικά:

Προετοιμασία

Έτσι, για να προετοιμάσετε ένα σούπερ σογιάτικο κέικ χωρίς αυγά, πάρτε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε αλεύρι, αλάτι και σόδα σε αυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και το κακάο. Σε ένα άλλο δοχείο βάζουμε ζάχαρη, ρίχνουμε σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε ξίδι και ρίχνουμε το φιλτραρισμένο νερό. Μετά από αυτό, ρίχνουμε τον καφέ και ανακατεύουμε καλά. Είναι επιθυμητό όλοι οι κρύσταλλοι να διαλύονται τελείως, αλλά αν υπάρχουν μικροί κόκκοι - όχι φοβεροί. Στη συνέχεια, συνδυάστε απαλά τα δύο μείγματα και ανακατέψτε καλά το χτυπημένο χέρι μέχρι να είναι ομοιόμορφο. Διανέμεμε το μπολ με φυτικό λάδι και ρίχνουμε τη ζύμη. Ρυθμίσαμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στη συσκευή και ο χρόνος - 50 λεπτά. Ελέγουμε την ετοιμότητα της πίτας με ένα σουβλάκι - πρέπει να είναι εντελώς στεγνό. Αφήνουμε το ψήσιμο να κρυώσει εντελώς, και στη συνέχεια εξαγάγουμε προσεκτικά τη λιχουδιά από το μπολ, διακοσμούμε το πολύ υγρό κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά με σοκολάτα γλάσο και πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα ή κομμάτια marshmallow!