Θέλω να περιποιηθείτε τον εαυτό μου με μια φέτα νόστιμο και τρυφερό κέικ, αλλά δεν υπάρχει καμία επιθυμία να ενεργοποιήσετε το φούρνο; Τότε το σημερινό θέμα του άρθρου μας είναι μόνο για εσάς. Θα σας πούμε πόσο γρήγορα και εύκολα από τα διαθέσιμα προϊόντα μπορείτε να μαγειρέψετε απαράμιλλη γλυκιά λιχουδιά χωρίς ψήσιμο . Η βάση αυτών των πιάτων είναι, κατά κανόνα, ένα γλυκό μπισκότο κουλουρακιών, και το συνδετικό συστατικό και ταυτόχρονα εμποτισμός είναι ξινή κρέμα με ζάχαρη, και μερικές φορές χωρίς αυτό. Προσθέτοντας τα ίδια διάφορα συστατικά με τη μορφή μούρων, φρούτων, καρυδιών και γευστικών φρούτων , μπορείτε να πάρετε μια καινούρια μοναδική γεύση από το τελειωμένο επιδόρπιο, το οποίο θα απολαμβάνουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά.
Συνταγή για κέικ από μπισκότα και ξινή κρέμα
Συστατικά:
- οποιοδήποτε μπισκότο κουλουρακιών - 250 g.
- κρέμα γάλακτος (περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 20%) - 450 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - στη γεύση?
- Ξηροί καρποί - σύμφωνα με την επιθυμία και τη γεύση.
- σταφίδες - κατά βούληση και γεύση.
Προετοιμασία
Οποιοδήποτε σχήμα, ένα βαθύ μπολ ή ένα μπολ του σωστού μεγέθους, είναι επενδεδυμένο με μια μεμβράνη τροφίμων, αφήνοντας ένα απόθεμα για να τυλίξετε το κέικ. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στρώμα των cookies έτσι ώστε ο πυθμένας να καλύπτεται πλήρως. Κορυφή με ξινή κρέμα, εάν είναι επιθυμητό χτυπημένο με την προσθήκη ζάχαρης και αναμειγνύεται με αλεσμένα καρύδια ή σταφίδες. Ο βαθμός γλυκύτητας του κέικ καθορίζεται ανάλογα με τη γεύση σας. Αν σας αρέσουν τα γλυκά αρτοσκευάσματα και τα μπισκότα, που λαμβάνονται για μια τούρτα, περιέχει λίγο ζάχαρη, τότε, βέβαια, η ξινή κρέμα θα πρέπει να είναι γλυκιά ή μπορείτε να αναμίξετε λίγο κομμένα μπισκότα σε αυτό. Τώρα βάλτε το επόμενο στρώμα των cookies και πάλι ξινή κρέμα και ούτω καθεξής. Τυλίγουμε το προκύπτον κέικ με ένα φύλλο της αριστερής μεμβράνης και το στέλνουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να το απολαύσουμε. Πριν το σερβίρετε, διακοσμούμε το πιάτο σύμφωνα με το γούστο και την επιθυμία σας.
Κέικ ζελέ με ξινή κρέμα, με μπισκότα, μπανάνες και ακτινίδιο
Συστατικά:
- ξινή κρέμα - 320 ml;
- ζελατίνη - 10 g;
- Μπισκότα για μπισκότα - 160 γρ.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 γυάλινη?
- μπανάνες - 2 τεμάχια.
- ακτινίδια - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε ζελατίνη με κρύο βραστό νερό για είκοσι λεπτά και στη συνέχεια το θερμαίνουμε μέχρι να διαλυθεί, αλλά όχι σε βράσιμο, ανακατεύοντας συνεχώς. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με ζάχαρη και προσθέστε ένα ζεστό ρεύμα ζελατίνης σε αυτό. Αμέσως προχωρήστε στο σχεδιασμό του κέικ. Στον πυθμένα των βαθιών πιάτων, που καλύπτονται με μεμβράνη φαγητού, βγάζετε φλούδες και κόβουμε τους κύκλους ακτινιδίων και μπανάνας και καλύπτουμε με ένα στρώμα ζελέ κρέμας. Στη συνέχεια, διανέμουν το στρώμα των θρυμματισμένων όχι πολύ λεπτά μπισκότα, συμπληρώστε και πάλι το ζελέ, επαναλάβετε το στρώμα των φρούτων και ούτω καθεξής. Κάνουμε τα πάντα πολύ γρήγορα και βάζουμε το πιάτο στο ψυγείο για κατάψυξη. Γυρίστε το προετοιμασμένο κέικ σε μια πλάκα και αφαιρέστε την μεμβράνη. Στο επάνω μέρος διακοσμήστε με κομμάτια φρούτων και το σερβίρετε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!
Κέικ μπισκότων "Ψάρια" με ξινή κρέμα και τυρί cottage
Συστατικά:
- φρέσκα μπισκότα "Ψάρια" - 500 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 φλιτζάνια.
- ξινή κρέμα - 475 ml;
- σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μεσαίου τύπου τυρόπηγμα - 220 g.
- γάλα σοκολάτας ή σκούρο - 150 g.
- βούτυρο - 100 g.
- καρύδια αποφλοιωμένα - 1 γυαλί.
Προετοιμασία
Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με μισό φλιτζάνι ζάχαρη και χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια, εισάγουμε τα θρυμματισμένα καρύδια, τα μπισκότα "Fish", ανακατεύουμε και αφήνουμε για είκοσι λεπτά. Βαθιά πιάτα ή μια μορφή επένδυσης της μεμβράνης φαγητού και βάζετε το μισό μείγμα ξινή κρέμα με μπισκότα και καρύδια. Στην κορυφή, διανείμετε το μίγμα που λαμβάνεται με το κτύπημα μέχρι ομαλά με ένα μαλακωμένο βούτυρο και μισό ποτήρι ζάχαρης. Καλύπτουμε το υπόλοιπο ήμισυ του ξινικού μείγματος και αφήνουμε να παρασκευαστεί για μία ή δύο ώρες. Ολοκληρώθηκε το κέικ πασπαλισμένο από πάνω και κατά μήκος των πλευρών πέρασε μέσα από μια σοκολάτα τρίβει και σερβίρεται στο τραπέζι.