Η κατσαρόλα με τα ψάρια και τις πατάτες μαγειρεύεται απίστευτα γρήγορα, αλλά φαίνεται απολαυστικά νόστιμο και ικανοποιητικό. Αυτή η εξαιρετική θεραπεία θα προσελκύσει όλους τους επισκέπτες και θα προκαλέσει θαυμασμό από συγγενείς. Ας εξετάσουμε μαζί σας πώς να ετοιμάσετε μια κατσαρόλα ψαριών με πατάτες.
Ψάρια κατσαρόλα με πατάτες στο πολλαπλάσιο
Συστατικά:
- πατάτες - 5 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- βρασμένα ψάρια - 250 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- τυρί - 30 g.
- χόρτα;
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Πλένουμε τις πατάτες, τα καθαρίζουμε, τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό και τα ζυγίζουμε με τους άλλους μέχρις ότου αποκτήσουμε ομαλές πατάτες. Χρησιμοποιούμε το φυτικό έλαιο για να λιπάνουμε το φλιτζάνι του multivark και ψεκάστε ελαφρά με το αλεύρι. Ο βολβός και τα καρότα καθαρίζονται, αλέθονται σε τρίφτη και στη συνέχεια χωρίζονται ξεχωριστά σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, απλώστε το πολτοποιημένο πατάτες σε ένα μπολ, επίπεδο, βάλτε ένα στρώμα από τηγανητά κρεμμύδια, καρότα και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Τα επεξεργασμένα φιλέτα ψαριού κόβονται σε μικρά κομμάτια και τα καλύπτουν με λαχανικά. Τα αυγά χτυπάμε με μπαχαρικά και γεμίζουμε ομοιόμορφα τα ψάρια. Το τυρί τρίβεται στην κούνια, πασπαλίζεται στην κορυφή και τίθεται στη λειτουργία συσκευής "Φούρνος", παρατηρούμε περίπου 20 λεπτά, και σερβίρουμε ένα έτοιμο κατσαρόλα, πασπαλισμένο με βότανα.
Συνταγή για κατσαρόλα με πατάτες
Συστατικά:
- φιλέτο ψαριού - 250 g.
- πατάτες - 500 g.
- γάλα - 1 είδος?
- αυγό - 7 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- φρέσκο άνηθο - 1 μάτσο.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Πρώτον, ας καθαρίσουμε και να αλέσουμε το κρεμμύδι. Πλένουμε τις πατάτες, κόβουμε τη φλούδα, ξεπλένουμε, κόβουμε σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε το λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας. Το φιλέτο ψαριού χωρίζεται από το δέρμα και κόβεται σε κομμάτια. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και τα βάζετε σε λιπαρή μορφή. Τα αυγά χτυπήθηκαν καλά με γάλα, αλάτι και μπαχαρικά, χύθηκαν σε ένα καλούπι, πασπαλισμένα με άνηθο και έστειλαν στο φούρνο, θερμαίνονται στους 180 βαθμούς. Έτοιμοι να ψήνουν φέτες κατσαρόλας και να σερβίρουν στο τραπέζι.
Ψωμί κατσαρόλα με πατάτες
Συστατικά:
- φιλέτο γάδου - 2 τεμάχια.
- πατάτες - 6 τεμάχια.
- ξηρός λευκός οίνος - 0,5 πίνακας.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 3 τεμ.
- άνηθο - 1 μάτσο.
- κρέμα - 200 ml.
- τυρί - 100 γραμ.
Προετοιμασία
Οι πατάτες καθαρίζονται και βράζονται σε αλατισμένο νερό έως ότου είναι έτοιμοι και βουτυρωμένοι σε πολτό. Κόψτε τις ντομάτες σε στρογγυλές φέτες. Καθαρίζουμε τον λαμπτήρα και τα δαχτυλίδια. Η φόρμα για το ψήσιμο λιπαίνεται με ελαιόλαδο, βάλτε μισό κρεμμύδι με ντομάτες στο κάτω μέρος, και στη συνέχεια φιλέτα γάδου. Ψαριών podsalivaem, πιπέρι για να δοκιμάσετε και να καλύψουν τα υπόλοιπα λαχανικά και πουρέ πατάτας. Διαμοιράστε ομοιόμορφα τον τεμαχισμένο πράσινο άνηθο και σάντε το πιάτο με θυμάρι. Στη συνέχεια, ρίξτε κατσαρόλα με κρέμα και κρασί, βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο και ψήστε για 50 λεπτά. 5 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και το επιστρέφουμε στο φούρνο.
Ψωμί κατσαρόλα με πατάτες και μανιτάρια
Συστατικά:
- πατάτες - 500 g.
- κονσέρβες ψαριών - 1 κατσαρόλα.
- τυρί σκληρό - 70 g?
- νωπά μανιτάρια - 100 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - 100 ml.
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα να προετοιμάσουμε όλα τα συστατικά μαζί σας. Βράζουμε πατάτες σε μια στολή. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, λεπτώς και τεμαχίζουμε τα μανιτάρια. Το τυρί τρίβεται στον τρίφτη, κόβουμε τα πράσινα πολύ λεπτά. Η φόρμα για το ψήσιμο λιπαίνεται με φυτικό έλαιο, βάζουμε ένα στρώμα κρεμμυδιών, στη συνέχεια τα πατάτα κόβουμε σε κύκλους, το podsalivaem και το πιπέρι για γεύση. Περαιτέρω βάζουμε τα ψάρια σε κονσέρβα και τα θρυμματισμένα μανιτάρια. Λιπάνετε την κορυφή με μαγιονέζα, κοιμηθείτε με μια κατσαρόλα ψαριού με πατάτες τριμμένο τυρί και βάζετε για 20 λεπτά σε ένα ζεστό φούρνο.