Το γεγονός ότι ένα άτομο τρώει καθημερινά και ποτά, συμβάλλει στην πρόσληψη σχεδόν όλων των χημικών στοιχείων στο σώμα του. Έτσι, σήμερα μερικοί από αυτούς βρίσκονται μέσα μας, αύριο - όχι πλέον. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι η επιστημονική έρευνα έχει αποδείξει ότι ο αριθμός και η αναλογία τέτοιων στοιχείων σε ένα υγιές σώμα διαφορετικών ανθρώπων είναι σχεδόν πανομοιότυπα.
Η σημασία και ο ρόλος των χημικών στοιχείων στο ανθρώπινο σώμα
Αξίζει να σημειωθεί ότι όλα τα χημικά στοιχεία μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες:
- Μικροστοιχεία . Το περιεχόμενο τους στο σώμα είναι μικρό. Αυτός ο δείκτης μπορεί να φτάσει μόνο μερικά μικρογραμμάρια. Παρά τη μικρή συγκέντρωση, συμμετέχουν σε σημαντικές βιοχημικές διεργασίες για το σώμα. Αν μιλάμε για αυτά τα χημικά στοιχεία με περισσότερες λεπτομέρειες, τότε περιλαμβάνουν τα εξής: βρώμιο, ψευδάργυρο , μόλυβδο, μολυβδαίνιο, χρώμιο, πυρίτιο, κοβάλτιο, αρσενικό και πολλά άλλα.
- Μικροστοιχεία . Αυτά, σε αντίθεση με τα προηγούμενα είδη, περιέχονται σε εμάς σε μεγάλο αριθμό (μέχρι εκατοντάδες γραμμάρια) και αποτελούν μέρος του μυός και του ιστού των οστών, καθώς και του αίματος. Αυτά τα στοιχεία περιλαμβάνουν ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, θείο, χλώριο.
- Αναμφισβήτητα, στις περισσότερες περιπτώσεις, τα χημικά στοιχεία έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, αλλά είναι δυνατόν, ας πούμε, στο χρυσό μέσο. Σε περίπτωση υπερδοσολογίας οποιασδήποτε ουσίας, εμφανίζονται λειτουργικές διαταραχές και εμφανίζεται αυξημένη παραγωγή άλλου στοιχείου. Έτσι, μια περίσσεια ασβεστίου οδηγεί σε ανεπάρκεια φωσφόρου και μολυβδαίνιο - χαλκό. Επιπλέον, μια μεγάλη ποσότητα ορισμένων ιχνοστοιχείων (χρώμιο, σελήνιο) μπορεί να έχει τοξική επίδραση στο σώμα. Δεν είναι περίεργο που λένε ότι πριν πάρετε οποιεσδήποτε βιταμίνες, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Ο βιολογικός ρόλος των χημικών στοιχείων στο ανθρώπινο σώμα
Όλοι γνωρίζουν ότι σε μας είναι σχεδόν όλο το περιοδικό σύστημα των χημικών στοιχείων. Και εδώ μιλάμε όχι μόνο για τις ουσίες που έχουν θετική επίδραση στο σώμα. Έτσι, το αρσενικό είναι το ισχυρότερο δηλητήριο. Όσο περισσότερο βρίσκεται στο σώμα, τόσο πιο γρήγορα υπάρχουν παραβιάσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα, το ήπαρ, τα νεφρά. Αλλά ταυτόχρονα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι σε μια μικρή συγκέντρωση, αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε πάσης φύσεως ασθένειες.
Αν μιλάμε για την περιεκτικότητα σε σίδηρο , τότε για μια καλή υγεία την ημέρα, θα πρέπει να καταναλώνετε 25 mg αυτού του χημικού στοιχείου. Η έλλειψή του προκαλεί την εμφάνιση αναιμίας και την περίσσεια των βλεννογόνων ματιών και των πνευμόνων (την εναπόθεση ενώσεων σιδήρου στους ιστούς αυτών των οργάνων).