Ίσως ο λόγος που ακούγονται τόσες αντιφάσεις σχετικά με την παραπλανητικότητα γύρω από τη σάλτσα σόγιας είναι απλή - το προϊόν αυτό δεν είναι τυπικό για έναν ευρωπαίο άνθρωπο και οι αντιδράσεις μετά από τη χρήση του μπορεί να είναι απρόβλεπτες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις γυναίκες που προτιμούν να βελτιώσουν τη γεύση των τροφίμων κατά τη διάρκεια μιας διατροφής σάλτσας σόγιας. Συμπληρώνοντας κάθε πιάτο γενναιόδωρα και με το μάτι, σίγουρα θα προσθέσετε θερμίδες (2 κουταλιές σάλτσα σάλτσας - 35 θερμίδες), αλάτι και ως αποτέλεσμα, αντί να χάσετε βάρος, θα πάρετε οίδημα και κυτταρίτιδα.
Όλα πρέπει να είναι μέτρια, και μπορείτε να εφαρμόσετε τη σάλτσα, αλλά με το μυαλό.
Πρώτα απ 'όλα, ας μιλήσουμε για τους "μύθους" της εφαρμογής σάλτσας σόγιας σε μια δίαιτα.
Η σάλτσα σόγιας μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμό
Για να καταλάβουμε ότι η χρήση οποιουδήποτε προϊόντος δεν εξαφανίζεται τελείως, θα γνωρίσουμε την τεχνολογία της παρασκευής σάλτσας σόγιας.
Οι σπόροι σόγιας χύνεται με νερό και επιμένουν με μπαχαρικά και αλάτι. Οι συνειδητοποιημένοι παραγωγοί προσθέτουν επίσης προβιοτικά και η σάλτσα είναι χρήσιμη για τον πεπτικό σωλήνα, σχεδόν όπως το κεφίρ. Μετά την έγχυση, απομακρύνονται τα στερεά μέρη των φασολιών και αφήνεται μόνο η λύση. Φυσικά, δεν υπάρχει πολύ λίπος σε αυτό, αλλά υπάρχουν ακόμα θερμίδες.
100 ml σάλτσας σόγιας - περίπου 70 kcal, καθώς και περίπου 4 g αλάτι.
Εάν κάνετε δίαιτα και μετράτε κάθε θερμίδα, δεν έχετε την ευκαιρία να αγνοήσετε αυτές τις 70 θερμίδες και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αλάτι.
Είναι η σάλτσα σόγιας επιβλαβής;
Μια καλή σάλτσα σόγιας πρέπει να αξίζει τουλάχιστον 5 cu. Εξάλλου, έχει μια οικολογική σύνθεση. Η σάλτσα σόγιας , που συζητήθηκε παραπάνω, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μια δίαιτα ως υποκατάστατο του αλατιού, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη οι θερμίδες.
Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη σάλτσα σόγιας - ένα φτηνό και δημοφιλές ανάλογο. Αυτή η σάλτσα γίνεται όταν βράζουμε φασόλια με πολύ αλάτι και στη συνέχεια σβήνουμε με αλκάλια. Αυτή η σάλτσα σόγιας είναι καρκινογόνος! Η χρήση του είναι απαράδεκτη και επιβλαβής. Αποφεύγοντας το είναι πολύ απλό: κοιτάξτε τις ετικέτες και τις ετικέτες τιμών. Αναφέραμε ήδη την τιμή μιας καλής σάλτσας και η μέθοδος παρασκευής πρέπει να αναγράφεται στην ετικέτα.
Με ποια προϊόντα χρησιμοποιείτε σάλτσα σόγιας;
Μπορείτε να μαντέψετε την προέλευση αυτής της σάλτσας; Η σάλτσα σόγιας είναι παραδοσιακά ιαπωνικό προϊόν. Στην Ευρώπη, εμφανίστηκε μόνο πρόσφατα. Συνεπώς, ακολουθεί επίσης παραδοσιακά ασιατικά προϊόντα, και σίγουρα όχι με χοιρινό και πατάτες.
Συχνά προετοιμάζουμε τις πάστες για τη διατροφή - χαμηλή σε θερμίδες, χρήσιμη πρωτεΐνη, αντικατάσταση τυριού και βουτύρου κλπ. Το πιο βλαβερό πράγμα είναι να προσθέσετε σάλτσα σόγιας. Αυτά δεν είναι συνδυαστικά προϊόντα, τα οποία σε συνδυασμό μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Είναι καλύτερα να προσθέσετε λίγο αλάτι στη θάλασσα στο τυρί cottage .
Αλλά η διατροφή με ρύζι με σάλτσα σόγιας είναι απόλυτα συμβατή. Ειδικά εάν η διατροφή σας με ρύζι δεν είναι καθαρό ρύζι, αλλά προϊόντα ψαριών και θαλασσινών:
- laminaria;
- καβούρια, γαρίδες, οστρακοειδή, χταπόδι, κ.λπ.
- θαλάσσιο ψάρι.
Διατροφή φαγόπυρο και σάλτσα σόγιας
Όπως είπαμε, η σάλτσα σόγιας εξυπηρετείται συχνά από αυστηρές μονογονεϊκές δίαιτες. Εάν προσθέσετε σάλτσα σε ένα μόνο προϊόν με ουδέτερη γεύση, οι αλλεργίες και άλλα προβλήματα δεν θα είναι.
Για παράδειγμα, η διατροφή του φαγόπυρου με σάλτσα σόγιας μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση σε μονογονεϊκές δίαιτες για το φαγόπυρο, ειδικά αν αποφασίσετε να καθίσετε σε αυτό το κρουπιέρη για 2 εβδομάδες. Το φαγόπυρο έχει ουδέτερη γεύση, το σώμα μας έχει συνηθίσει και η ελάχιστη προσθήκη σάλτσας δεν απειλεί τίποτα.
Πρωτεΐνες δίαιτες και σάλτσα σόγιας
Η σόγια είναι ένα εξαιρετικά συμπυκνωμένο πρωτεϊνικό προϊόν. Οι χορτοφάγοι το αντικαθιστούν με σχεδόν όλες τις ζωικές πρωτεΐνες (τουλάχιστον προσπαθήστε να το αντικαταστήσετε). Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο στο γεγονός ότι, με τη δίαιτα Ducane, η σάλτσα σόγιας χρησιμοποιείται επίσης ευρέως.
Η σάλτσα μας τίθεται σε ισχύ κατά τη διάρκεια της φάσης "Attack". Αυτή η περίοδος χαρακτηρίζεται από την κατανάλωση μιας ιδιαίτερα πλούσιας διατροφής με ελάχιστες πρωτεΐνες
- υποπροϊόντα ·
- βόειο κρέας ·
- μοσχάρι;
- κοτόπουλο, γαλοπούλα.
- κουνέλι.
- ψάρι, θαλασσινά?
- αυγά ·
- γαλακτοκομικά προϊόντα (χωρίς λίπος).