Τα χαλιά μοιάζουν με μελόψωμο με γεύση, καθώς μαγειρεύονται με βάση τη ζύμη με μελόψωμο. Συχνά μεταξύ των δύο στρωμάτων της ζύμης βάζουμε το γέμισμα συμπυκνωμένου γάλακτος ή μαρμελάδας. Αυτό το δημοφιλές πιάτο της ρωσικής κουζίνας δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του στον σύγχρονο κόσμο, συνιστούμε να αναπαράγετε τα κλασικά φαγητά σύμφωνα με τις συνταγές μας.
Η συνταγή για το μέλι στο multivarquet
Συστατικά:
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- κεφίρ - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 1 είδος?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βούτυρο - 100 γραμ.
Προετοιμασία
Το μέλι λιωμένο σε ένα λουτρό νερού και θερμότερο με σόδα. Αφήστε το μείγμα να σταθεί για 5-7 λεπτά, μετά από το οποίο προσθέστε τα κτυπημένα αυγά με ζάχαρη και αφήστε για περίπου την ίδια ώρα. Στη συνέχεια, ρίξτε λειωμένο βούτυρο, προσθέστε κεφίρ και μετά από 3-5 λεπτά, ρίξτε το προηγουμένως κοσκινισμένο αλεύρι.
Λιπάνετε το φλιτζάνι του multivark με φυτικό λάδι και απλώστε τη ζύμη. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 45 λεπτά. Αν το χρονικό όριο για το kefir στο multivarquet δεν είναι έτοιμο, προσθέστε 10 ακόμη λεπτά.
Η συνταγή για το τσάι στο multivark
Συστατικά:
- τσαγιού τσάντα - 2 τεμ.?
- αλεύρι - 250 g.
- ζάχαρη - 100 g.
- μαργαρίνη - 100 g;
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί - για γεύση.
Προετοιμασία
Τσάντες τσαγιού ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήνουμε να βράσει. Στο τσάι προσθέτουμε μέλι και ανακατεύουμε. Η μαργαρίνη λιώνει και προσθέτει στο μελλοντικό τεστ. Στη συνέχεια στέλνουμε ζάχαρη, και μετά από αυτό - κοσκινίζονται με αλεύρι σε σκόνη ψησίματος. Σε μια παχιά ζύμη, προσθέστε τα θρυμματισμένα καρύδια και τις σταφίδες. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα λιπαρό μπολ και μαγειρέψτε στο "Ψήσιμο" για 65 λεπτά. Τα πάντα, η νόστιμη κούπα μας στο multivarquet είναι έτοιμη!
Πολύωρη σούπα με μαρμελάδα στο multivark
Συστατικά:
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 300 g.
- βούτυρο - 100 g.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- κανέλα - τσίμπημα?
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- μαρμελάδα.
Προετοιμασία
Η ζάχαρη διαλύεται σε ένα ποτήρι νερό και το μίγμα τοποθετείται σε φωτιά. Το προθερμανθέν νερό αναμειγνύεται με το βούτυρο, το μέλι και την κανέλα. Πώς μπορεί
Το αλεύρι κοσκινίζεται με σκόνη ψησίματος και, σταδιακά προσθέτοντας τα υγρά συστατικά στις ξηρές, ζυμώνουμε τη ζύμη. Η τελική ζύμη έχει κρεμώδη σύσταση. Σε αυτό το στάδιο, προσθέτουμε μαρμελάδα (με ολόκληρα κομμάτια μούρα / φρούτα και μια μικρή ποσότητα σιροπιού) στη ζύμη.
Λιπαίνουμε το φλιτζάνι του λαδιού multivark, ρίχνουμε τη ζύμη σε αυτό και προετοιμάζουμε ένα χαλί με μαρμελάδα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 65 λεπτά. Πριν από την σίτιση, το άπαχο χαλί ψύχεται και κόβεται σε μερίδες.