Καλοκαίρι, ήλιος, θερμότητα ... Όταν σαράντα βαθμούς στη σκιά, θέλω να εγκατασταθώ μόνιμα στο ψυγείο. Η σωτηρία είναι μόνο νερό και παγωτό - ολόκληρα βουνά επιδόρπιο πάγου. Αλλά είναι αδύνατο να καθίσετε με τέτοια ατιμωρησία για μεγάλο χρονικό διάστημα με ατιμωρησία. Πρέπει να αναζητήσουμε πιο υγιεινούς τρόπους για να κρυώσουμε και ο πάγος από φρούτα θα αποτελέσει εξαιρετική εναλλακτική λύση για το παγωτό. Είναι απολύτως απαλλαγμένο από λίπος, και αν ο καρπός είναι αρκετά γλυκός, τότε η ζάχαρη μπορεί επίσης να απορριφθεί.
Πώς να φτιάξετε πάγο φρούτων στο σπίτι;
Ο ευκολότερος τρόπος είναι να παγώσετε μικρά κομμάτια φρούτων και στη συνέχεια να τα αλέσετε σε ένα μπλέντερ σε μια πολτοποιημένη κατάσταση. Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε ακόμη καρπούζι και πεπόνι.
Η δεύτερη μέθοδος απαιτεί ήδη ειδική μορφή. Αλλά αν δεν είχατε το χρόνο να το πάρετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένα πλαστικά κύπελλα και ξύλινα ραβδιά από το παγωτό των καταστημάτων. Κόβουμε τα αγαπημένα μας φρούτα σε κύβους (μπορείτε να πάρετε μούρα), κοιμούνται το ένα τρίτο σε κύπελλα και τα ρίχνουμε στο χείλος με φυσικό χυμό. Μην ξεχάσετε να τοποθετήσετε τα μπαστούνια κάθετα και να τα στείλετε στην κατάψυξη, παγώστε.
Με τις ακόλουθες συνταγές θα πρέπει να περάσετε λίγο περισσότερο, αλλά το επιδόρπιο θα γίνει πιο εκλεπτυσμένο.
Πώς να φτιάξετε πάγο φρούτων με ακτινίδιο και κρασί στο σπίτι;
Συστατικά:
- ακτινίδια φρούτα - 8 τεμ.?
- ζάχαρη - μισό αιώνα?
- νερό - 1 στοιχείο.
- κρασί ξηρό λευκό - 1 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία
Ξεφλουδίστε και κόψτε το ακτινίδιο σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Τρίπτουμε αυτό το πολτοποιημένο πατάτες μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσουμε τους σπόρους. Η ζάχαρη χύνεται σε μια κατσαρόλα, χύνεται με νερό και θερμαίνεται, ανακατεύοντας, πάνω από μια μικρή φωτιά μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια το σιρόπι φέρεται σε βράσιμο και μαγειρεύετε για 3 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει και το ξεφλουδίζουμε με το κρασί στο ακτινίδιο. Ανακατεύουμε καλά, γεμίζουμε τα καλούπια και τα βάζουμε στην κατάψυξη. Όταν η μάζα αρχίζει να στερεοποιείται στους τοίχους, ανακατεύουμε για άλλη μια φορά με ένα πιρούνι και το βάζουμε στο κρύο μέχρι να σκληρύνει εντελώς.
Φρούτα πάγο "φέτες καρπούζι" - συνταγή
Συστατικά:
- ασβέστη - 6 τεμάχια.
- πορτοκαλί - 2 τεμάχια.
- φυσικό γιαούρτι - 1/2 τραπέζι?
- Φράουλα - 1 τεμάχιο;
- ζάχαρη σε σκόνη - στη γεύση?
- σταγόνες σοκολάτας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Κόκκοι κόβονται στο μισό, αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό και ξεπλύνετε το φλοιό.
Λοιπόν, αν νομίζετε ότι χωρίς γαλακτοκομικά λιχουδιά οπουδήποτε, προσπαθήστε να μαγειρέψετε τηγανητό παγωτό . Και επίσης τέλεια δροσερό το καλοκαίρι compote ζεστό από τα δαμάσκηνα .