Στον ταχύτατο και πολύ ανεπτυγμένο χρόνο μας, ξεχνάμε μερικές φορές το πιο σημαντικό πράγμα - την υγεία μας. Καταναλώνουμε υπερβολικές ποσότητες αλκοόλ, επιβλαβών λιπαρών και τηγανητών τροφών. Και στη συνέχεια τρέχουμε τυχαία γύρω από τα φαρμακεία, αναζητώντας μια ακριβή πανάκεια για τις συσσωρευμένες ασθένειες.
Στην πραγματικότητα, το μυστικό της υγείας είναι στο χέρι. Αρκεί να μην είναι τεμπέληδες - και το υγιεινό και νόστιμο φαγητό θα σας πάρει τη μορφή μη ακριβά βακτηρίδια από τα φαρμακεία, αλλά ένα φυσικό προϊόν που γίνεται με τη βοήθεια ενός εκπληκτικού οργανισμού - ενός μύκητα γάλακτος.
Γάλα Ο μύκητας του Θιβέτ (ή απλά ο μύκητας του γάλακτος) είναι ένας μοναδικός συνδυασμός βακτηρίων γαλακτικού οξέος και μυκητιακών οργανισμών, οι οποίοι σε συμβιωτική συνύπαρξη πραγματοποιούν ζύμωση γάλακτος με την απελευθέρωση ενεργών γαλακτοβακίλλων.
Το μυστικό της εμφάνισης ενός τέτοιου οργανισμού πρέπει να αναζητηθεί στα βάθη της αρχαίας θιβετιανής ιατρικής. Είναι γνωστό ότι αυτός ο οργανισμός είναι ήδη αρκετές εκατοντάδες χρόνια και όλη αυτή τη φορά η εφαρμογή του θιβετιανού μύκητα γάλακτος συνδέεται με την ιατρική και την κοσμετολογία. Το μανιτάρι γάλακτος παρέχει άνετη θεραπεία για ποικίλες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων αλλεργικών εκδηλώσεων σε παιδιά, καρδιαγγειακών παθήσεων, απομάκρυνσης τοξινών και ακόμη ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα. Πολλές ανασκοπήσεις του μύκητα του γάλακτος δείχνουν επίσης ότι προάγει τη διάσπαση των λιπωδών κυττάρων στο σώμα, την αφαίρεση της υπολειμματικής μάζας των αντιβιοτικών και την απορρόφηση των καλοήθων όγκων.
Γάλα Το θιβετιανό μανιτάρι είναι ένα κομμάτι, παρόμοιο με το συμπυκνωμένο γάλα με διαστάσεις έως 7 χιλιοστά στην αρχή της ανάπτυξης και μέχρι 40-45 χιλιοστά σε έναν ενήλικα οργανισμό. Με την κατάλληλη φροντίδα του μύκητα γάλακτος, το μέγεθος της καλλιέργειας μπορεί να φτάσει σε διάμετρο 7-8 εκατοστά.
Πώς να ετοιμάσετε ένα ποτό με ένα γαλακτοκομικό Θιβετιανό μανιτάρι;
Η παρασκευή του κεφίρ, όταν το γάλα είναι ζυμωμένο με μύκητα γάλακτος, διαρκεί από 24 έως 72 ώρες. Τα μανιτάρια γάλακτος δεν χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή, ωστόσο υπάρχουν ορισμένα σημεία στα οποία πρέπει να εστιάσετε την προσοχή.
Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γυαλικά για το μαγείρεμα. Μην χρησιμοποιείτε συνθετικά προϊόντα για πλύσιμο πιάτων, είναι καλύτερο να πλένετε με μια αδύναμη λύση ξύδι. Για μια μερίδα κεφίρ, λαμβάνονται δύο κουταλιές μανιτάρια γάλακτος και 0,4-0,5 λίτρα κανονικού γάλακτος. Το μανιτάρι γάλακτος στο Θιβέτ μπορεί να πεθάνει όταν θηλάζει εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου. Ο καλύτερος οργανισμός αναπτύσσεται σε ένα ζεστό περιβάλλον.
Όταν σχηματίζεται πηγμένο γάλα, οι μύκητες γάλακτος διαχωρίζονται από το υγρό. ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό σουρωτήρι, το μέταλλο μπορεί απλά να καταστρέψει ένα τρυφερό σώμα.
Όλα, το ποτό είναι έτοιμο. Τώρα ο μύκητας του γάλακτος πλένεται με τρεχούμενο νερό σε θερμοκρασία δωματίου (είναι προτιμότερο να προστατεύεται η απαιτούμενη ποσότητα νερού εκ των προτέρων) και χύνεται με μια νέα μερίδα γάλακτος. Η διαδικασία είναι κυκλική και αν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, θα έχετε πάντα ένα έτοιμο ποτό έτοιμο για χρήση.
Θεραπεία με μύκητα γάλακτος
Η θεραπεία του υπερβολικού βάρους του μύκητα του γάλακτος γίνεται με τη λήψη έγχυσης κάθε μέρα τριάντα λεπτά μετά το φαγητό. Επιπλέον, προϋπόθεση είναι μία φορά, και είναι καλύτερο να κανονίσετε μια διήμερη εβδομάδα με ένα ποτό από το γαλακτοκομείο
Μανιτάρι γάλακτος μπορεί να δοθεί ακόμη και σε παιδιά για να ενεργοποιήσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Δεδομένου ότι αυτή η καλλιέργεια ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών που σχετίζονται με τη γαστρεντερική οδό.
Πάρτε μια συγκεκριμένη απάντηση στην ερώτηση "Πού να αγοράσετε το μανιτάρι γάλακτος;" Μπορείτε να καταφύγετε στην παλιά δοκιμασμένη μέθοδο - δακτυλογραφήστε τους φίλους σας που υποστηρίζουν ένα υγιεινό τρόπο ζωής, και κάποιος έχει απαραιτήτως μια κουλτούρα του μύκητα γάλακτος. Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θέτουν το ζήτημα της αγοράς, αλλά λαμβάνουν ένα γαλακτοκομικό Θιβετιανό μανιτάρι ως δώρο από τους φίλους.
Θυμηθείτε το κύριο πράγμα - η υγεία δεν αγοράζεται για χρήματα, αλλά είναι ο καρπός της εργασίας σας για τις δικές σας ασθένειες και την τεμπελιά. Τρώτε κεφίρ, ζυμωμένο με μανιτάρι γάλακτος, και να είστε πάντα υγιείς!